Hồng sâm khô Hàn Quốc hay sâm củ khô Hàn Quốc là sản phẩm đang được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là với người già. Sâm củ khô là sản phẩm bảo quản được lâu dài, giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng từ nhân sâm lại phù hợp cho mọi đối tượng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc vì chưa biết sử dụng sâm củ khô đúng cách, chính vì thế mục đích của bài viết này nhằm hướng dẫn sử dụng sâm khô Hàn Quốc đúng cách, sau đây là những cách chế biến và sử dụng củ sâm khô thông dụng nhất: Nhai và nuốt như cơm: Với những ai không sợ vị đắng của hồng sâm thì đây là cách sử dụng tiện lợi và nhanh chóng nhất . Mình còn được biết, một số cụ già thường để một vài lát sâm khô ở trong túi áo, thỉnh thoảng đi chơi, mệt mỏi thì có thể đem ngậm ngay để tăng cường sức khỏe. Cho củ sâm vào lò vi sóng hoặc nồi cơm cho mềm ra, rồi sau đó thái lát thành từng miếng nhỏ. Mỗi ngày nên ngậm và nhai khoảng 1-2 lần, mỗi lần 2 lát, dùng vào buổi sáng và buổi trưa, trước khi ăn từ 15-20 phút nhé. Có thể ngậm lát sâm lúc cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng để lấy lại năng lượng. Hồng sâm khô ngâm mật ong Cách sử dụng này cũng rất phổ biến, hồng sâm khô thường có vị đắng và rất cứng, vì vậy ngâm với mật ong sẽ vừa làm cho sâm ăn ngon hơn, dễ ăn hơn lại làm tăng thêm công dụng cho sức khỏe, mật ong có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp chống oxi hóa và làm đẹp da. Củ sâm khô đem thái ra thành nhiều lát mỏng sau đó bỏ vào bình thủy tinh. Đổ mật ong vào và khuấy đều cho đến khi ngập sâm. Ngâm khoảng 7 ngày hoặc đến khi nào lát sâm mềm ra là có thể dùng. Có thể đem ngậm và nhai trực tiếp hoặc hãm trà sâm mật ong uống cũng rất ngon nhé. Mỗi ngày nên dùng 2 lần, mỗi lần 2 lát, dùng trước bữa ăn từ 15-30 phút để kích thích hệ tiêu hóa. Các bạn có thể tham khảo thêm cách sử dụng hồng sâm khô tại đây: Hướng dẫn sử dụng hồng sâm khô Hàn Quốc.
