Có hại MSG không?Debunking the Huyền thoại ** ** MSG là một phụ gia thực phẩm phổ biến đã tồn tại hơn 100 năm.Nó được tạo ra bằng cách lên men đường với vi khuẩn và sau đó chiết xuất axit glutamic.Axit glutamic là một axit amin được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm cà chua, nấm và phô mai Parmesan. ** ** Một số người tin rằng MSG có hại vì đó là loại axit glutamic sai.Đây không phải là sự thật.MSG là loại axit glutamic tương tự được tìm thấy trong thực phẩm. ** ** Không có bằng chứng khoa học để hỗ trợ cho tuyên bố rằng MSG có hại.Trên thực tế, một nghiên cứu của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cho thấy MSG an toàn cho tiêu dùng của con người. ** ** MSG không gây dị ứng.Tuy nhiên, một số người có Chi tiết tại: https://tricksmmo.com/threads/su-that-bot-ngot-mi-chinh-co-hai-khong.115824/
