Thông tin: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi phuongthuy97, 5/12/2014.

  1. phuongthuy97

    phuongthuy97 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    3/12/2014
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Trong súp lơ xanh có rất nhiều dinh dưỡng cho bé: vitamin C, vitamin K, chất xơ, canxi… giúp bé phát triển khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch.
    [​IMG]
    Súp lơ xanh giúp bé tăng cường hệ miễn dịch
    Trong súp lơ xanh có rất nhiều dinh dưỡng cho bé: vitamin C, vitamin K, vitamin A (từ beta-carotene), các vitamin nhóm B, chất xơ, canxi, chất sắt, axit folic, omega 3, selen, kẽm, đạm thực vật.
    Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể bé hấp thu các dưỡng chất trên một cách tốt nhất.
    Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều lơ xanh có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có lợi cho tim và dạ dày.
    Súp lơ xanh có đặc tính chống dị ứng, giảm thiểu nguy cơ bé mắc bệnh hen suyễn. Hàm lượng axit folic trong súp lơ xanh rất cao, giảm thiểu nguy cơ mắc dị tật bẩm sinh của thai nhi.
    [​IMG]
    Mấy tháng tuổi bé có thể ăn súp lơ xanh?
    Có một số ý kiến cho rằng: không nên cho bé dưới 3 tháng tuổi ăn súp lơ xanh vì trong đó có hàm lượng nitrat cao. Một số mẹ đợi bé được 8 tháng mới cho bé ăn súp lơ xanh. Nhưng thông thường, chỉ cần đến 6 tháng tuổi, bé đã có thể ăn súp lơ xanh. Không nên sử dụng súp lơ xanh cho bé dưới 6 tháng tuổi hoặc coi đó là loại thức ăn thô đầu tiên cho bé. Vì khi đó, súp lơ xanh có thể gây đầy bụng cho bé.
    [​IMG]
    Nếu cơ địa bé có vấn đề về tiêu hóa, các mẹ đợi bé được 1 tuổi mới nên cho bé ăn súp lơ xanh.
    Chú ý: lần đầu tiên, mẹ chỉ cho bé ăn một lượng nhỏ súp lơ xanh, sau đó tăng dần lên trong mỗi bữa. Như thế, mẹ có thể theo dõi phản ứng của bé với loại thức ăn mới.
    Có thể thử thêm một lát gừng tươi gọt vỏ vào nồi khi nấu lơ xanh hoặc một chút bột gừng vào súp lơ xanh của bé. Vì gừng hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa và giảm khí trong ruột bé.
    Menu súp lơ xanh dành cho bé
    Để bé hấp thụ tốt nhất các loại dưỡng chất, bạn nên luộc hay hấp chín súp lơ xanh cho bé ăn. Cách làm:
    Rửa sạch súp lơ.
    Cắt bỏ cuộng rau.
    Gọt lớp vỏ bên ngoài thân súp lơ.
    Cắt vừa miếng.
    Cho vào nồi hấp hoặc luộc súp lơ xanh với một ít ngước. Đun từ 3-5 phút cho súp lơ xanh mềm và vẫn giữ màu xanh sáng.
    Xay súp lơ xanh đã nấu chín cho bé ăn, hoặc trộn với cháo/bột của bé.
    [​IMG]

    Món cháo súp lơ, cà rốt, thịt tuyệt ngon của bé
    Nếu bé không thích súp lơ xanh, có thể kết hợp với các món thức ăn ưa thích của bé. Mẹ hãy thử nhé:
    - Nấu thử súp lơ xanh với đậu, khoai lang, bí đỏ, cà rốt.
    - Nghiền súp lơ xanh hấp chín với nước ép táo hoặc táo nghiền hoặc lê chín nghiền. Món ăn sẽ có vị chua ngọt rất lạ.
    - Thử hấp hoặc luộc súp lơ xanh với nước luộc gà, nước hầm xương.
    - Trộn lơ xanh nấu chín với pho mát.
    [​IMG]
    Cách chọn súp lơ ngon:
    Mùa súp lơ xanh nhiều và ngon nhất là khoảng từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 10, Bạn nên mua đúng loại súp lơ vào mùa chúng nở rộ để có được những cây súp lơ tươi ngon nhất.
    Loại có màu sắc tươi và đồng nhất. Màu sắc là dấu hiệu nhận biết tốt giúp bạn xác định được cây súp lơ tươi đến độ nào. Súp lơ xanh càng xanh càng tươi. Ngoài ra khi chạm vào súp lơ bạn cần thấy chúng vẫn còn cứng và chắc; súp lơ mềm nghĩa là đã héo.
    [​IMG]

    Bảo quản súp lơ xanh
    Với súp lơ xanh, bạn dùng túi nilon kín để đựng và cất chúng trong ngăn mát tủ lạnh.

    Nguồn: http://famifood.com.vn/tin-tuc/sup-lo-xanh-giau-dinh-duong-cho-be.htm
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi phuongthuy97
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Sửa lần cuối: 5/12/2014
  2. Ha An 0210

    Ha An 0210 0966 30 20 46 THANH LÝ BALÔ, cặp HS, túi đựng đồ

    Tham gia:
    28/6/2014
    Bài viết:
    10,004
    Đã được thích:
    1,866
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    dạo này mình cũng hay ăn bông cải xanh, xào với thịt bò ăn ngon lại bổ nữa, cung cấp sắt và acid folic rất tốt cho mẹ nào mang bầu nhé
     
    phuongthuy97 thích bài này.
  3. hanyen

    hanyen Sữa & Đồ Chơi 0973373361

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    5,407
    Đã được thích:
    953
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    súp lơ xanh tốt nhưng mình lại thích ăn súp lơ trắng hơn
     
  4. kem chanh

    kem chanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/9/2013
    Bài viết:
    8,036
    Đã được thích:
    1,509
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    Ôi giống mình thế, em cũng thích súp lơ trắng hơn súp lơ xanh
     
  5. mehoatrau

    mehoatrau Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    14/3/2014
    Bài viết:
    7,994
    Đã được thích:
    848
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    dạo này mình cũng thấy nhiều bông cải xanh, chiều về mua
     
    phuongthuy97 thích bài này.
  6. mesonthao

    mesonthao Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    5,859
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    Cảm ơn chủ top chia sẻ thông tin hữu ích.
     
    phuongthuy97 thích bài này.
  7. Bé ThyThy

    Bé ThyThy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    28/3/2014
    Bài viết:
    5,791
    Đã được thích:
    1,574
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    nhà mình cũng thích ăn bông cải xanh,... công nhận ngon hơn loại trắng,,,
     
  8. phuongphamks

    phuongphamks Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/8/2013
    Bài viết:
    1,635
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    ăn bông cải xanh ngon lém, cảm ơn chủ top đã chia sẻ thông tin hữu ích ạ
     
  9. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Súp lơ xanh thực phẩm siêu dinh dưỡng cho bé

    Mình thấy súp lơ rất tốt nên mình cũng hay nấu cháo súp lơ cho bé.Bình thường cứ 1 tuần mình nấu 2-3 bữa cho bé ăn .Mình xay nhuyễn sup lơ bỏ vào cháo nấu cho bé ăn mình thấy bé nhà mình thích ăn lắm các mẹ nấu cho bé ăn nhé.
     

Chia sẻ trang này