Thưởng thức món súp vịt cay cay, nóng nóng trong ngày lạnh thực sự là ý tưởng không thể tuyệt vời hơn. Nguyên liệu cho súp vịt như sau: - 2 miếng thịt vịt - 1 miếng gừng thái lát - 3 lá chanh - 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập - 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập - 2 muỗng canh nước cốt chanh - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường - Hành lá, ngò gai thái nhỏ - 1 miếng riềng Cách làm Bước 1: Vịt rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh cho sạch. Thái miếng vừa ăn. Bước 2: Cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Bước 3: Cho thịt vịt vào nấu nhỏ lửa cho thịt chín mềm. Bước 4: Cuối cùng cho nước cốt chanh, nước mắm, bột nêm và đường, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp. Cho súp vịt cay ra tô, rắc hành lá và ngò gai là thưởng thức. Món này dùng nóng rất ngon và thích hợp với thời tiết lạnh.
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Trông hấp dẫn quá nhỉ, cuối tuần này làm thử mới được
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Ngon lắm mẹ nó ạ, nhà em cứ tấm tắc mãi. Thịt vịt làm được nhiều món ngon hôm nào em chia sẻ thêm cho các mẹ nhé!
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp ực ực nửa đêm đói quá mn ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp nhìn hình ảnh thôi đã thèm lắm rồi ạ chua chua cay cay đúng khoái khẩu của nhà em
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Bổ sung cho các mẹ món vịt này nhé: Vịt kho gừng Cần có các nguyên liệu sau: - 500gr thịt vịt - 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá - Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột - Vịt mua về rửa sạch, thái từng khúc nhỏ. Gừng gọt vỏ thái sợi. Hành tây bổ múi cau. - Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn. - Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được. - Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp. Vịt kho gừng ngon nhất là dùng với cơm trắng, ngoài ra, bạn cũng có thể dùng với bún tươi cũng rất thích hợp. Chúc các mẹ có bữa ăn ngon miệng!
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Ngon quá đi mất . Lạnh thế này có bát súp thì tuyệt
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Hôm nay làm món VỊT XÀO CAY các mẹ nhé! Nguyên liệu: - Thịt vịt quay - Ớt chuông xanh, đỏ - Hành tây - Dầu hào - Sa tế - Tương ớt Cách làm vịt xào cay như sau: - Thịt vịt quay các bạn gỡ bỏ xương, lọc lấy phần thịt lườn nhiều nạc, thái thành những lát mỏng vừa ăn. - Xắt hành tây, ớt chuông xanh đỏ thành những miếng hình vuông. Băm nhỏ 1 ít hành tây để riêng. - Tùy vào lượng thịt vịt quay các bạn sử dụng mà pha hỗn hợp sốt theo tỉ lệ 2 dầu hào :1 tương ớt : 1/2 sa tế. - Làm nóng chảo, rót dầu ăn rồi phi thơm phần hành tây đã băm. - Trút thịt vịt quay vào xào, dội sốt và đảo đều. - Khi thịt đã ngấm gia vị, các bạn cho tiếp phần ớt và hành tây xào cho các nguyên liệu vừa đạt độ chín sẽ giúp cho ớt giữ được độ giòn, ngọt và màu sắc đẹp.
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Ôi vịt toàn là món sở trường của em, các mẹ chế biến ngon quá làm em không kìm chế được nữa rồi. Tối về phải thử ngay mới được.
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp 2. Vịt kho măng khô Nguyên liệu - Nửa con vịt - 500gr măng khô, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái. Cách làm - Vịt rửa sạch, rửa lại với r*** trắng, lau khô rồi chặt thành miếng nhỏ. Măng ngâm mềm, luộc chín rồi xé thành miếng vừa ăn. - Phi thơm dầu ăn, cho đùi vịt vào xào sơ với ít hạt nêm, nước mắm, đường. Tiếp đến cho măng vào xào chung. Sau cùng cho nước vào xâm xấp mặt, kho với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thấm đều gia vị là được. Múc ra bát rồi dùng với cơm nóng.
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp món này dễ làm mà nhìn hấp dẫn nhỉ, nhưng tiếc là xã em không thích ăn thịt vịt, thay bằng thịt gà thì nước lại không ngọt bằng
Ðề: Súp vịt cay cay cho ngày đông lạnh thêm ấm áp Hấp dẫn quá. Cuối tuần mà làm món này, ox mình thích mê lắm.
