Sushi là món ăn Nhật bản nổi tiếng được nhiều nơi trên thế giới biết đến nhất. Đây cũng là món ăn rất được người Nhật ưa chuộng và họ thường rủ nhau đi ăn sushi vào những dịp đặc biệt. Từ thời Edo, 'sushi' là món cá ướp với giấm. Ngày nay, sushi là món ăn gồm cơm và cá giấm. Có rất nhiều loại sushi, những loại được ưa chuộng nhiều nhất là: Nigirizuhi Là một miếng cơm hình chữ nhật được ốp với một miếng cá ở phía trên. Có rất nhiều loại nigirizushi, những loại phổ biến nhất là được ốp với cá ngừ, tôm, lươn, mực, bạch tuộc, và trứng rán. Gunkanzushi Là một kiểu sushi với cơm được nặn theo hình cái chén nhỏ, bao bên ngoài bằng rong biển khô. Có rất nhiều loại gunkanzushi, những loại phổ biến nhất được phủ bởi nhím biển hoặc nhiều loại trứng cá ở phía trên. Norimakizushi Là kiểu sushi với cơm được quấn tròn bằng rong biển, bên trong nhân có nhiều thành phần khác nhau. Loại này có thể thấy được bán ở các cửa hàng Nhật bản ở nước ngoài rất nhiều, nhưng không phổ biến nhiều lắm ở bên trong nước Nhật. Temakizushi Là loại sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau. Oshizushi Là loại sushi gồm cơm được nén với cá, ở bên trong một cái hộp bằng gỗ. Trong ảnh trên là loại oshizushi rất phổ biến được nén với cá hồi. Inarizushi Là loại sushi rất đơn giản và là loại sushi có giá rẻ nhất, gồm cơm được nặn rồi gói bằng lớp vỏ aburaage (đậu phụ rán). Chirashizushi Là món sushi gồm hải sản, nấm và rau được phủ lên trên cơm. (Bkduan- Hội Thanh niên Sinh viên Việt tại Nhật)
THỦY NGUYÊN LCM Moderator Ngày tham gia: 30/09/2004 Bài gửi: 287 Đến từ: TP HCM Gửi: Wed Nov 10, 2004 8:40 am Nói đến món ăn Nhật em thích nhất là Sushi , nhất là lá rong biển cuốn bên ngoài ...ôi thèm quá ..... _________________ Con là niềm hạnh phúc vô bờ bến ..... Adam & Eve Member Ngày tham gia: 29/10/2004 Bài gửi: 18 Đến từ: Hà Nội-Tokyo Gửi: Thu Nov 11, 2004 10:59 pm Mẹ GiaVi ơi, hiểu biết của mẹ về Nhật quả thật là đáng nể đấy. Mẹ sống ở Nhật bao lâu rồi và sống ở đâu thế? Rất vui được làm quen với mẹ Gia Vi. Cái vụ này phải cảm ơn Mụ SeSẻ, người luôn luôn là đầu tàu trong việc kết nối tình bạn bốn phương. Cảm ơn chị Trang nhé. Thơm cho 1 cái này _________________ Children is the precious gift from God. Gia Vi Member Ngày tham gia: 22/10/2004 Bài gửi: 28 Đến từ: Japan Gửi: Fri Nov 12, 2004 7:12 am Ôi mình đâu có biết gì nhiều, chỉ copy / paste mấy cái thấy hay hay cho người Việt tìm hiểu thêm về Nhật . Mình sống ở Chiba / Chiba City Hằng, rất vui được làm quen với bạn . ______________________________ Adam & Eve Member Ngày tham gia: 29/10/2004 Bài gửi: 18 Đến từ: Hà Nội-Tokyo Gửi: Fri Nov 12, 2004 8:47 am Chào mẹ Gia Vị, mình cũng sống ở Chiba, nhưng ở Urayasu city. Mình cũng đâm bổ vào cái LCM này qua mục quảng cáo của chị Trang đấy ạ. _________________ Children is the precious gift from God.
Nhac den mon sushi, minh cung them qua. O ben Nhat minh cung thich nhat mon nay. A hien nay o 228 Ba trieu, gan thap doi cung moi co mot hang Asahi Sushi giong het ben Nhat day, cac mon sushi cung chay truoc mat minh. Minh moi biet hom nao se dua ca nha di an thu, chac la mac lam :wink:
Món sushi rẻ nhất ở Triều Nhật 288 Bà Triệu có giá 12.000 đồng, đắt nhấtlà 50.000 đồng, ăn cũng được. Ngoài ra khi ăn cả gia đình hay 1 nhóm người thì cứ trung bình khoảng 100-200.000 /suất. trà miễn phí nhưng sake thì tính tiền. :lol: Khám phá ẩm thực Nhật tại Asahi Sushi Quầy bar chuyển động. Bước vào nhà hàng, thực khách thực sự bất ngờ với một quầy sushi bar chuyển động lớn nhất Hà Nội. 150 món sushi và sasimi sẽ lần lượt chạy vòng tròn để khách có thể dễ dàng chọn cho mình một món hợp khẩu vị. Chỉ cần nhìn những đĩa sushi nhỏ xinh được trình bày sinh động đã cảm nhận được cái tài của người đầu bếp. Nhưng khi nếm món ăn, thực khách sẽ còn bất ngờ hơn bởi sự độc đáo, tinh tế của món ăn Nhật bản này. Dù nguyên liệu chỉ là gạo nếp, rong biển và hải sản, song mỗi một loại sushi hay sasimi lại có một hương vị riêng, đậm nét văn hóa Nhật như sushi bạch tuộc, hoa anh đào, trứng cua... Quầy nướng Teppanaky. Tạm xa với quầy Kaiten sushi này, thực khách sẽ còn thấy thú vị hơn khi vừa thưởng thức món ăn vừa xem các đầu bếp trổ tài tại 3 quầy bar nướng Teppanaky hiện đại trên tầng 2. 10 phòng VIP sẽ dành cho những nhóm khách muốn có một không gian riêng biệt kín đáo. Mỗi một phòng có một cách trình bày riêng và một tiểu cảnh độc đáo đặc trưng của đất nước mặt trời mọc như thác giả, cối nước, hay sỏi trắng... Còn gì thú hơn khi ngồi hàn huyên với bạn bè nhâm nhi chén rượu sakê, thưởng thức món ăn truyền thống của Nhật với một phong cách phục vụ kiểu mẫu. Đặc biệt nhà hàng phục vụ trà miễn phí. Giá các món sushi từ 12.000 đến 52.000 đồng. Ăn theo suất: 100.000-200.000 đồng/người Địa chỉ: Nhà hàng Triều Nhật - Asahi Sushi, 288 Bà Triệu, Hà Nội. Điện thoại: (04) 974 5945
