Kinh nghiệm: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi billvanghe, 8/12/2010.

  1. chickenlittle0108

    chickenlittle0108 Banned

    Tham gia:
    10/8/2011
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    cái này lạ lạ hay hay à nha, em sẽ về thử xem !!!
     
    Đang tải...


  2. ocxinhxinh_2010

    ocxinhxinh_2010 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/5/2011
    Bài viết:
    495
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Tớ cũng muốn làm sữa chua cho con, cũng mua Myota rùi đó mà sữa vẫn không ngon, loãng, không lên men. Tớ hay pha luôn nước ấm, rồi cho sữ bột, cho sữa chua men Vinamilk (không để tan chảy) rồi cho vào máy ủ 4h. Lần này sẽ thử theo cách mẹ Billvanghe xem sao. Thanks mẹ nó đã chia xẻ nhé.
     
  3. BinhBop

    BinhBop

    Tham gia:
    22/3/2011
    Bài viết:
    20,426
    Đã được thích:
    5,294
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    cho mình hỏi thêm là sữa bột cho con thì có loại ngọt hơn, có loại nhạt hơn. thế với loại sữa nhạt hơn thì có phải cho thêm sữa đặc ko hay vẫn cho theo công thức như của mẹ nó? (con mình đang uống meiji - sữa này tớ thấy nhạt hơn các sữa khác)
     
  4. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Tùy từng khẩu vị của từng bé, bé nhà mình cũng toàn uống sữa Nhật, nhưng khi làm sữa chua mình không cho thêm sữa đặc và đường, vậy mà bé vẫn măm măm ngon lành
     
  5. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Mẹ ocxinhxinh dã thành công chưa?
     
  6. danviet911

    danviet911 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/7/2010
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    về nhà e phải làm mới được:D, cám ơn mẹ nó
     
  7. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Các mẹ tiếp tục tham khảo để thực hiện cho các bé nhé. Mình đi làm sữa chua cho Nghe để mai bé măm đây. Chúc các mẹ thành công!
     
  8. meomimi

    meomimi Sữa-Đồ ăn dặm-0906222468

    Tham gia:
    4/10/2011
    Bài viết:
    6,099
    Đã được thích:
    1,263
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Em thì chưa làm schua tại nhà bjo. Tại vì một phần là luơi. Môt phần sợ k đủ chất dinh dg vì làm k đúng cách. Nói về sữa bột thì đợt trc e thấy mấy mẹ cg mua sua thanh lí của e về làm sữa chua hihi. Giờ đánh dấu để mầy mò làm thử
     
  9. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Mẹ nó thử xem có thàn công không nhé!
     
  10. Haba

    Haba Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/8/2010
    Bài viết:
    1,432
    Đã được thích:
    675
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Mình đang đi tìm cái này. Thank mẹ nó nha. Sữa chua làm từ sữa đặc thì ok rùi, chưa hỏng bao giờ nhưng mình cũng muốn làm sữa chua từ sữa công thức cho con. Mua nan chua để cải thiện tình trạng táo bón của con mà tình trạng nghiêm trọng hơn nên k dám cho uống nữa. Sữa thì đắt nên tính làm sữa chua. Mình hỏi mẹ Nghé chút xíu

    Sữa này chỉ được pha ở 37 độ. Bi h thêm nước nóng có sợ chết men không ạ?

    Quay trong lò vi sóng ở công suất bao nhiêu. Hic hic.
     
  11. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Mình thường để ở chế độ trung bình, quay trong 30 giây mẹ nó ạ. Tùy vào từng lò mẹ nó tìm hiểu thêm sao cho sữa có độ ấm vừa phải, không nóng gây chết men là ok
     
  12. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    vào tham khảo cách làm sữa chua
     
  13. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,960
    Đã được thích:
    4,725
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    món này nghe lạ quá ạ. chắc là tốt cho bé lắm các mẹ nhỉ
     
  14. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    71,982
    Đã được thích:
    17,855
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    e cũng thích tự làm lắm
    ma chả có thời gian hicc, về đến nàh là bận tối mặt huu, bao giờ mới đc thểnh thang đây
     
  15. abc123.vn

    abc123.vn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/3/2013
    Bài viết:
    252
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Em cũng làm sữa chua, mà mẹ nào có biết vì sao e làm hay bị nhớt không ?? làm rút kinh nghiệm khá nhiều rồi mà bây giờ vẫn bị hơi nhớt
     
  16. Diệu Thanh

    Diệu Thanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/10/2012
    Bài viết:
    6,188
    Đã được thích:
    1,096
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    nếu k có lò vi sóng thì làm kiểu gì ạ
     
  17. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện, trong đó ngâm nước ấm, mức nước ngang với mức sữa
     
  18. me.nam.xinh

    me.nam.xinh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    24/4/2013
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    hay quá, về e sẽ làm thử xem, thanks chị chủ
     
  19. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    nhà mình thường ủ bằng nồi ủ làm sữa chua cơ, chưa dùng vi ba bao giờ hihi
     
  20. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức

    Vào những ngày thời tiết nắng nóng như hiện nay các mẹ chỉ cần ủ vào nồi cơm điện. Làm trước khi đi ngủ, ngâm mức nước trong nồi ngang mặt cốc sữa, nước ngâm khoảng 40độ, sáng dậy là sữa đông đặc và có thể cho vào tủ lạnh luôn. Chúc các mẹ thành công!
     

Chia sẻ trang này