Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi huyenkaran, 19/7/2013.

  1. huyenkaran

    huyenkaran Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    em vừa đọc được bài báo nói về tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ, em post lên đây cho các mẹ tam khảo

    .Khoai lang, món ăn “vàng” cho bé ăn dặm

    Lượng dinh dưỡng “khổng lồ” cùng vị ngọt ngọt, mềm mịn dễ ăn của khoai lang đã giúp loại thực phẩm này dễ dàng “đánh bại” tất cả các lựa chọn khác để trở thành một trong những món ăn hàng đầu cho trẻ bắt đầu tập ăn dặm.
    Khoai lang rất giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate. Ăn nhiều khoai lang sẽ giúp bé mắt sáng, dáng cao và phát triển trí não, hệ thần kinh vượt trôi… Thêm vào đó, lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp mẹ không còn lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.
    Theo Tổ chức dinh dưỡng sức khỏe thế giới, trong hơn 58 loại rau củ chứa vitamin A, C, Folate, sắt và canxi thì khoai lang là thực phẩm đứng đầu với 582 điểm. Đứng thứ 2 là cà rốt với 434 điểm.
    Lựa chọn và bảo quản khoai lang như thế nào?
    Khoai lang lọt top 1 trong 15 loại thực phẩm ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất do có củ mọc ngầm dưới đất. Vậy nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm mua khoai lang tươi cho con.
    Cách lựa chọn khoai lang cũng không hề khó. Mẹ nên chọn củ khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa. Những củ bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng không ăn được.
    Khoai lang mua không nên bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị, bị héo. Mẹ hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp vì như thế khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.
    Cũng như các loại thực phẩm khác, mẹ hoàn toàn có thể chế biến sẵn khoai và cấp đông trong ngăn đá cho bé ăn dần.
    Sau đây là một vài gợi ý để mẹ chế biến khoai lang cho bé yêu:
    1, Khoai lang trộn sữa (4 tháng +)
    Khoai lang nhỏ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín trong vòng 10 phút.
    Mẹ lưu ý nên thái mỏng khoai thành miếng vừa ăn, như thế khoai sẽ dễ chín hơn.
    Nghiền nhuyễn khoai lang rồi trộn với sữa công thức đến khi đạt độ dẻo dính phù hợp.
    2, Cháo khoai lang trứng gà (6 tháng +)
    Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín.
    Nghiền nhuyễn/ xay sinh tố khoai lang với một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
    Đun nóng cháo, cho khoai lang vào quấy đều. Cho thêm ½ lòng đỏ trứng, đun thêm 1 – 2 phút.
    Trước khi cho bé ăn có thể rây lọc thêm một lần nữa.
    3, Khoai lang nghiền táo (6 tháng +)
    Khoai lang, táo gọt vỏ, rửa sạch thái miếng quân cờ
    Hấp khoai và táo từ 5-10 phút.
    Nghiền nhuyễn khoai cùng với táo. Mẹ có thể cho thêm ít nước để đạt độ loãng như ý
    4, Súp khoai lang (8 tháng + )
    Nguyên liệu: Khoai lang 30g, 1 thìa cà phê bột mì, bơ nhạt, dầu oliu, 1 chén con nước dùng (nước xương gà hoặc nước rau củ), 1 chén con sữa, gừng, đường.
    Cách làm:
    Xào bơ và bột trong chảo đến khi có màu cánh gián. Thêm nước dùng và đường nâu đun sôi.
    Khi nước sôi, nhanh tay bỏ khoai lang và một chút gừng vào đun tiếp đến khi chín.
    Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn rồi lọc qua rây.
    Bắc thành phẩm lên bếp, đun nóng cùng sữa rồi cho ra bát, để trẻ ăn khi nóng ấm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi huyenkaran
    Đang tải...


  2. tukeo812

    tukeo812 Tel: 0904.359.358

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    1,024
    Đã được thích:
    115
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Ăn khoai lang tốt cho hệ tiêu hóa. Bé nhà mình bị táo nên mình cũng hay cho bé ăn khoai lắm
     
  3. huyenkaran

    huyenkaran Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Khoai lang chống táo bón rất tốt, em thấy các mẹ bầu ở công tyem cũng thế, thỉnh thoảng thấy mang cả khoai lang đi làm đó chị ạ
     
  4. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,229
    Đã được thích:
    2,369
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Bé nhà mình cũng hay bị táo bón, mình thường cho thên khoai môn vào cháo, từ mai chắc chuyển sang khoai lang
     
  5. metomcat

    metomcat đồ sơ sinh giá rẻ

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    22,236
    Đã được thích:
    2,336
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    đúng rồi khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ
     
  6. huyenkaran

    huyenkaran Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Kiểu này em cũng phải tập ăn khoai lang dần thôi chị ạ, chứ em là không thích an khoai lang, giờ đọc báo thấy thế này nên cũng chịu khó ăn thôi
     
  7. vi_vi2011

    vi_vi2011 Bôngytế cắt miếng p/vụ bé

    Tham gia:
    19/3/2013
    Bài viết:
    24,264
    Đã được thích:
    5,441
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    khoai lang vừa lành mà tốt nhưng nhà mình ít khi cho bé ăn khoai lắm
     
  8. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,229
    Đã được thích:
    2,369
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    ẹc! nay mình đã thêm khoai lang vào cháo cho con, bé ăn ngon lành. Mình luộc khoai lang + khoai môn cho vào xay nhuyễn bỏ vào tủ lạnh, mỗi bữa xúc một ít cho vào cháo
     
  9. caixanhhoa

    caixanhhoa Dau goi, Sap vuot toc nam

    Tham gia:
    30/1/2013
    Bài viết:
    22,286
    Đã được thích:
    3,190
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Bầy giờ em mới biết khoai nhiều tác dụng quá.
     
  10. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,425
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    mình cho bé tự bốc ăn khoai lang luôn, vì khoai lang đứng đầu trong 10 thực phẩm nên cho bé tự bốc. được cái bé thích ăn vì ngọt lắm, ngoài ra các mom cho bé ăn cà tím cũng tốt lắm đấy :)
     
  11. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,495
    Đã được thích:
    1,253
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    em cũng hay cho bé ăn khoai, chủ yếu là em luộc rùi cho bé ngặm thui. Giờ bé nhà em lớn hơn nhưng vẫn bị táo, lại vẫn ăn khoai tiếp
     
  12. Anhtrangshop

    Anhtrangshop SỮA CHO BÉ

    Tham gia:
    25/3/2013
    Bài viết:
    2,159
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Khoai lang rất tốt và ngon nữa mình cũng cho con ăn hì hì.
     
  13. happyhouse_112knguu

    happyhouse_112knguu Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/5/2013
    Bài viết:
    718
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Bé nhà em thỉnh thoảng cũng hay ăn món này.
     
  14. spaholicvn

    spaholicvn SPAHOLIC

    Tham gia:
    11/3/2013
    Bài viết:
    1,024
    Đã được thích:
    145
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Mình cũng hay cho con ăn khoai vì con mình hay táo lắm
     
  15. huyenkaran

    huyenkaran Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    mẹ nó cũng giờ mới biết à, em từ khi bắt đầu đi làm thì cũng mới biết chứ ngày xưa đâu có nghĩ nhiều tác dụng này đâu. Tìm hiểu qua sách báo rồi thì cũng thấy có nhiều tác dụng thật. Cháu nhà em cũng đến tuổi ăn dăm, thấ chị gái làm khoai cho ăn thấy cháu ăn ngon lành à.
     
  16. huyenkaran

    huyenkaran Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    nhà em cũng có cháu đến tuổi tập ăn, thấy mẹ cháu nấu cơm thỉnh thoảng cắt một ít hấp trong cơm, xong đưa ra cho nó tự bốc ăn thấy cháu có vẻ thích thủ chị ạ
     
  17. tron lan

    tron lan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    1,350
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    173
    con mình thích ăn khoai lang, mỗi lần ăn đc 1 củ to, ăn ngon lành luôn, vừa ăn vừa giơ tay dấu like như facebook ý, buồn cười lắm
     
  18. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    Mình thấy khoai lang rất tốt hồi bé được 6 tháng mình đã cho bé ăn dặm khoai lang rồi bé ăn khoai lang trất dễ tiêu các mẹ ạ vì thế con mẹ nào hay bị táo bón có thể cho bé ăn khoai lang nhé.
     
  19. gia1612

    gia1612

    Tham gia:
    7/10/2013
    Bài viết:
    13,535
    Đã được thích:
    2,377
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    the ma bé nhà m kop chịu ăn l
     
  20. i_can_do

    i_can_do Thành viên mới

    Tham gia:
    9/2/2015
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Tác dụng của khoai lang với trẻ nhỏ

    thanks mẹ bé đã chia sẻ, em cũng thỉnh thoảng chế biến cho bé thêm khoai lang và
     

Chia sẻ trang này