Từ xa xưa, tổ yến (yến sào) đã được xem là một trong những loại cao lương mỹ vị bậc nhất được dùng để tiến vua. Chỉ có vua chúa, quan lại và giới quý tộc mới có thể thưởng thức thực phẩm đặc biệt này. Ngày nay, các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra lý do vì sao tổ yến lại được xếp vào hạng thượng phẩm như vậy. Đó chính là vì tổ yến chứa hơn 50% protein (chất hỗ trợ sự sống, hoạt động của cơ thể), 18 loại axit amin và hơn 31 nguyên tố vi lượng. Trong đó có nhiều axit amin thiết yếu mà con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì lượng dưỡng chất dồi dào đó, tổ yến sẽ giúp cơ thể của trẻ phát triển một cách toàn diện nhất. Giúp nâng cao sức đề kháng cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon hơn,… Trong yến sào còn có chứa Crom (Cr) – một nguyên tố quý hiếm, rất quan trọng trong việc kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Các nguyên tố như Magie (Mg), Kẽm (Zn), Đồng (Cu),…giúp ổn định hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Vậy, trẻ sử dụng tổ yến thường xuyên sẽ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Đồng thời giúp trẻ nhanh lớn, có đủ sức đề kháng để phòng chống bệnh tật.
