Kinh nghiệm: Tác Dụng Tuyệt Vời Của Trà Xanh Đối Với Sức Khỏe

Trà xanh là loại trà phổ biến ở các nước Châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam. Và nó cũng đang trở nên phổ biến khắp thế giới do những lợi ích về sức khoẻ mà nó đem lại.


Nếu trà đen cho phép oiyisau khi chúng được chọn thì lá trà xanh ngay lập tức được đun nóng để ngăn chặn quá trình oxy hóa.

Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, Nhật Bản là nước có tỷ lệ ung thư thấp hơn các nước khác bởi Nhật nơi mà trà xanh là thức uống vô cùng phổ biến . Mặc dù các nhà nghiên cứu không thể chắc chắn rằng trà xanh có trách nhiệm làm giảm tỷ lệ ung thư nhưng trong trà có chứa các chất EGCG, EGC, ECG và EC , vốn được biết đến với hoạt tính chống oxy hoá. Uống trà xanh mỗi ngày còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường…hay giúp trẻ hóa da một cách hiệu quả.


Nhiệt độ pha trà

Việc pha trà làm sao để lưu giữ hương thơm đặc trưng và mùi vị chuẩn không phải ai cũng nắm được. Một sai lầm phổ biến trong cách pha trà xanh là sử dụng nước sôi. Mặc dù chúng ta thường sử dụng nước đun sôi để pha trà đen, nhưng nếu dùng nước đun sôi cho trà xanh có thể biến cả những lá trà tốt nhất trở thành một mớ hỗn độn.

Nhiệt độ pha trà xanh thích hợp nhất là dao động khoảng 71 đến 82 độ C. Và thêm một lưu ý nữa là không nên ngâm trà trong nước quá lâu, sẽ làm biến đổi mùi vị từ đó gây ra những tác dụng ngược đối với cơ thể.

Cụ thể trà xanh Nhật Bản chỉ nên ngâm trong nước từ 20 đến 30 giây hay như trà xanh Jasmine Pearls thì có thể ngâm chừng 4’.


Cách pha trà xanh ngon

* Nguyên liệu pha chế :

- 200gr lá trà tươi

- 2 lát gừng tươi

- 3 lít nước sôi

Bước 1: Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10 phút trước khi vớt ra

Bước 2: Tráng bình pha bằng nước sôi

Bước 3: Ta đem vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gẫy gập, nhưng không bị dập nhé

Bước 4: Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào rồi đổ nửa lít nước sôi vào tráng trà lắc qua và đổ phần nước này đi.

Bước 5: Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để trà ngấm 15-20 phút


Ngoài cách uống nóng bạn có thể cho thêm cục đá lạnh vào bình sau khi trà đã ngấm để chè có màu xanh trong suốt đẹp mắt. Vậy là chúng ta sẽ có một bình trà tươi cực thơm ngon và trong xanh thanh mát.


Mẹo uống trà có lợi cho sức khỏe

• Uống trà ngay sau khi pha: nên uống trà còn ấm là tốt nhất bởi trà nguội chứa nhiều vi khuẩn, cũng như đặc tính chống vi khuẩn của nó bị giảm đi rất nhiều.
  
  
• Không nên cho đường vào trà: Đường kết hợp với nước trà có thể làm mất chất dinh dưỡng. Bạn có thể dùng mật ong thay đường sẽ thích hợp hơn.
  
  
• Tránh uống trà đặc: Để tận dụng hết ưu điểm của trà xanh, hãy pha trà ở mức vừa phải, không quá đặc.
  
  
• Không uống trà với thuốc.
  
  
• Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 tách.
  
  
• Không uống trà khi đói, thời gian lý tưởng nhất để uống trà xanh là một giờ trước và sau bữa ăn. Nếu bạn đang ăn kiêng và muốn kiểm soát sự thèm ăn thì nên uống trà xanh một giờ trước bữa ăn.

Vừa rồi dạy pha chế HorecaVN đã đưa ra công thức pha chế trà xanh chuẩn thơm ngon. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn và gia đình có những cốc trà thơm ngon nhất ^^

 

Coupon Multilogin 50%-60%, free share
Dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market – trình duyệt tối ưu cho dropship, Tiktok, acc global – giảm giá 50%! / Try Multilogin 1-st antidetect browser on the market – perfect for dropship, Tiktok, global accounts – 50% off!
Chia sẻ tool tự động Multilogin free khi bạn đăng ký Multilogin hôm nay (FREE Multilogin Automation Tool if you sign up for Multilogin today)
If it still itches after a week, go to the doctors.