Theo các chuyên gia, cho trẻ ăn cơm chan canh có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ mà rất nhiều mẹ không biết hay mắc phải. Bác sĩ Phan Thị Thu Minh ở bệnh viện Việt Pháp Hà Nội cho biết, trong bữa cơm, bất kể là nước canh hay nước lọc, nước ngọt, đều cần hạn chế. Đây là sai lầm nhiều người mắc, đặc biệt khi cho trẻ ăn. Cụ thể, khi nhai thức ăn, nước bọt không ngừng được tiết ra để làm ẩm thức ăn giúp việc nhai thức ăn diễn ra nhanh hơn, enzyme trong nước bọt cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn rất có lợi cho sức khỏe. Nếu ăn cơm chan canh khiến cơm được ngâm mềm đi ảnh hưởng đến việc nuốt thức ăn. Do thức ăn được nuốt không được hấp thụ nước bọt đã tiêu hóa xuống dạ dày dẫn đến tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, lâu ngày gây ra các bệnh liên quan đến hệ thống tiêu hóa. Có thể gây đau dạ dày Theo BS Minh, mặc dù nước canh sẽ khiến cho trẻ dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ. Điều đó khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài sẽ mắc bệnh đau dạ dày. Ăn cơm chan canh là sai lầm rất phổ biến khi mẹ cho bé ăn (Ảnh minh họa: Internet). Nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng ‘Khi nhai thức ăn, enzym trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít’, BS Minh cho biết. Cũng đồng quan điểm như vậy, bác sĩ Nguyễn Bạch Đằng, bộ môn Tiêu hóa, Học viện Quân y, chan nước canh khiến trẻ ăn nhanh, no ảo, dẫn tới thiếu chất. Hơn nữa, về lâu dài, thói quen này sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ. Lời khuyên từ Bác sĩ: Theo hai vị chuyên gia, khi dùng bữa phải đảm bảo nguyên tắc ăn từ từ, nhai kĩ để cảm nhận hết vị của món ăn, vừa tạo điều kiện cho các cơ quan phối hoạt động nhịp nhàng. Đặc biệt, trẻ nhỏ, cần sớm tạo lập thói quen ăn uống khoa học. Bác sĩ Minh khuyến cáo các bậc cha mẹ chỉ nên cho con uống canh sau cùng, tránh làm bé no quá, không muốn ăn. Ngoài ra, các chuyên gia cũng cho rằng không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm, do lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực, dẫn tới giãn dạ dày cấp.
Biết rằng ăn cơm chan canh là không tốt, nhưng bé nhà mình không có canh là không nuốt. Biết phải làm sao đây?
Đúng vậy đó, mình thấy ở lớp các cô đều cho bé ăn vậy. Hễ thấy bé ăn chậm là chan canh cho bé dễ nuốt.
Bé nhà m lười ăn kình khủng, lại k thích ăn thịt cá mà chỉ ăn canh thôi (rau xào hay luộc cũng k ăn) giờ thì làm thế nào nhỉ, hay ăn cơm xong uống canh sau vậy.
cu nhà mình là ăn khô,khát thì uống nước chứ không thích chan nước canh. có đợt cũng lười ăn thì mình làm súp sền sệt, trộn vào thì cũng hào hứng ăn.Được cái con mình ko lười ăn. Vì mình giải thích việc lười ăn dẫn đến ốm yếu, nói thì không hiểu nên cho nhìn truyền dịch, cắm tiêm vào tay, cháy máu, cho nhìn các em bị đi bệnh viện, cho xem các bạn bị suy dinh dưỡng. Vì thi thoảng cũng chán ăn, và mình làm biện pháp dần dần, từ nói nhẹ, giải thích, cho xem. Và đã vào viện để nhìn mẹ bị khám bệnh nên ý thức ăn cũng tốt
mình nghĩ chan canh ăn thì cũng ko sao nhưng thức ăn phải mềm để dễ tiêu hóa nếu như trẻ lười nhai. Bên nước ngoài họ cũng ăn súp hằng ngày đấy thôi, đấy cũng gọi là canh ở vn, và thức ăn của họ khi nấu súp đều mềm cả.
bé nhà mình cũng toàn phải làm nước sốt hoặc dưới thêm 1 -2 thìa cho ướt cơm thì ăn mới dễ chứ ko nhai rất chậm và dễ nghẹn.
