Một trong những nỗi sợ của người nhạy cảm với caffeine là cảm giác "say cà phê" - tim đập nhanh, bồn chồn, lo lắng. Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy rằng cà phê hạt dẻ lại rất hiếm khi gây ra tình trạng này. Vậy cà phê hạt dẻ là gì mà lại "dịu dàng" đến thế? Lý do chính nằm ở thành phần và tỷ lệ. Trong một ly cà phê hạt dẻ, đặc biệt là phiên bản latte, lượng cà phê nguyên chất (espresso) chỉ chiếm một phần nhỏ, phần lớn còn lại là sữa và một chút syrup. Lượng sữa dồi dào này không chỉ làm dịu vị đắng mà còn làm chậm quá trình hấp thụ caffeine vào cơ thể, giúp năng lượng được giải phóng từ từ, tạo ra sự tỉnh táo nhẹ nhàng thay vì một cú sốc đột ngột. Ngoài ra, việc lựa chọn loại hạt cà phê cũng ảnh hưởng không nhỏ. Nếu bạn sử dụng hạt Arabica hoặc một hỗn hợp có tỷ lệ Arabica cao như một số dòng sản phẩm của Coffee TKT, lượng caffeine sẽ tự nhiên thấp hơn so với việc dùng 100% Robusta. Nhờ sự kết hợp giữa lượng espresso vừa phải, nhiều sữa và lựa chọn hạt cà phê thông minh, cà phê hạt dẻ trở thành người bạn thân thiện cho cả những người "yếu tim" với caffeine.
