Để con bạn ăn uống cân bằng có thể là điều khó khăn nếu như trẻ kén ăn. Thậm chí khi bạn không để bé ăn bất kỳ bữa phụ nào, thì trẻ cũng chỉ ăn vài miếng vào bữa trưa và bữa tối mà thôi. Điều đó khiến bạn tốn thời gian trong việc cho bé ăn và con bạn không ăn đủ 3 bữa tiêu chuẩn một ngày.
Trên thực tế, nhiều trẻ chập chững đơn giản chỉ ăn tốt một bữa mỗi này và sau đó thì kén ăn trong các bữa còn lại.
Điều đó có lợi cho sức khỏe không?
Đảm bảo là có. Miễn là trẻ có cân nặng bình thường và phát triển bình thườn vf trẻ không uống quá nhiều sữa hay nước hoa quả.
Trẻ chập chững cần bao nhiêu calo?
Thật ngạc nhiên, trẻ ở lứa tuổi chập chững chỉ cần khoảng 1,300 calo mỗi ngày. Nếu bạn cho trẻ ăn và uống nhiều hơn bình thường mỗi này, bạn có thể thấy năng lượng của trẻ có thể đáp ứng đủ từ các bữa như sau:
Khoảng 480ml sữa hoặc 2 tới 3 lần bú mỗi ngày cung cấp khoảng 250 – 300 calo.
Khoảng 120ml – 180ml nước hoa quả nguyên chất có thể chứa 100 calo.
Hai bữa phụ có thể chứa 200 calo – 300 calo.
Hai đến ba bữa chính chó thể cung cấp từ 700 calo – 900 calo.
Tuy nhiên, 1,300 calo chỉ là tương đối, một số trẻ cần nhiều hơn và một số trẻ cần ít hơn. Chiều cao, cân nặng và mức độ vận động của con bạn có thể ảnh hưởng tới nhu cầu năng lượng mà trẻ cần, nhưng chính xác lượng calo thường không quan trọng cần phải biết chính xác.
Khẩu phần của trẻ ở lứa tuổi chập chững
Một lý do mà các bậc cha mẹ thường nhĩ rằng con trẻ không ăn đủ là họ thường ước lượng vượt quá mức mà trẻ cần ăn mỗi bữa.
Theo Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ, khẩu phần cho trẻ ở lứa tuổi chập chững sẽ bằng khoảng ¼ khẩu phần của người lớn. Nếu có vẻ như trẻ ăn không đủ, bạn cần nhớ rằng bạn có thể luôn luôn có thể cho trẻ ăn thêm, đặc biệt là với những thực phẩm như rau và các thực phẩm có lợi cho sức khỏe khác.
Khẩu phần tham khảo của trẻ ở tuổi chập chững bao gồm:
¼ - ½ lát bán mì.
¼ cup ngũ cốc.
1-2 thìa canh (1 thìa ăn cơm thường) rau nấu chín.
½ miếng hoa quả.
1/3 cup sữa chua.
½ quả trứng.
1 muỗng canh bơ đậu phộng (nếu trẻ không dị ứng) phủ lên trên bánh mì hoặc bánh nướng.
Khoảng 30 g thịt.
Ngoài ra, nếu trẻ muốn ăn nhiều hơn, bạn có thể cho trẻ ăn thêm lần 2, ví dụ như thêm một thìa rau hoặc một nửa miếng hoa quả. Giới hạn dinh dưỡng quan trọng duy nhất là không uống quá nhiều sữa và trái cây. Uống nhiều hơn 480ml – 720ml sữa hay 120ml – 180ml nước hoa quả có thể làm trẻ no và không thèm ăn các đồ ăn khác.
Những trẻ kén ăn
Cha mẹ thường mô tả những trẻ ở lứa tuổi chập chững là những kẻ kén ăn, nhưng thật khó để nhớ rằng điều đó xảy ra bởi vì trẻ chỉ ăn một ít mỗi lần hoặc bởi vì trẻ chỉ thích ăn những món tương tự mỗi ngày.
Thật may mắn, đây là giai đoạn bình thường của trẻ. Con bạn có thể chỉ muốn ăn vài thức ăn nào đó hàng ngày và bạn có thể cung cấp cho trẻ những thực phẩm đó, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể mạo hiểm.
Những điều bạn cần biết
Mặc dù con bạn có thể không ăn uống cân bằng trong cả 3 bữa trong ngày (miễn là tính tổng thể trẻ ăn uống cân bằng trong 1 hoặc 2 tuần) với các loại thực phẩm, thì trẻ vẫn có xu hướng trở thành người có chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe.
Bạn không dựa vào ăn thức ăn nhanh và các loại thực phẩm dành cho trẻ ở tuổi chập chững ở nhà chỉ với mục đích để trẻ ăn thêm như bánh hot dog, thịt xiên nướng hay gà tẩm bột chiên. Chuẩn bị thức ăn đa dạng bao gồm nhiều rau xanh và hoa quả, ngay cả khi đó chỉ là một thìa canh trên đĩa ăn mà trẻ không đụng tới, điều đó cũng giúp trẻ quen với thức ăn có lợi cho sức khỏe.
Bạn đừng vội cung cấp cho trẻ các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng như Pediasure hoặc các bữa phụ nhiều calo khi mà trẻ không ăn nhiều. Thay vì tăng lượng calo, điều này thường phản tác dụng và làm trẻ no bằng nước, điều đó tiếp tục khiến trẻ không muốn ăn thức ăn rắn. Bạn có thể nói chuyện với bác sĩ của con nếu bạn nghĩ rằng trẻ cần phải bổ sung thêm dinh dưỡng.
Hầu hết trẻ ở lứa tuổi chập chứng không cần bổ sung thêm vitamin. Trái lại, bạn có thể nói chuyện với bác sĩ của con nếu bạn nghĩ rằng con bạn cần bổ sung thêm dinh dưỡng. Đừng bắt con bạn ăn hết sạch đĩa. Thay vì vậy, bạn hãy để con ăn uống theo khẩu phần phù hợp với lứa tuổi. Không uống nhiều sữa và nước hoa quả, và không để trẻ ăn bữa phụ sát với bữa chính.
Xem thêm
Một số vấn đề về ăn uống của trẻ ở lứa tuổi chập chững (1-3 tuổi)
Phải làm gì khi con bạn không chịu ăn
Bữa phụ có thực sự giúp con bạn phát triển hay không?
6 gợi ý để trẻ ăn uống thực phẩm sạch
Làm thế nào để trẻ thích đồ ăn
4 bước để chuẩn bị bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe
4 bước để trẻ ăn nhiều rau hơn
Trẻ cần ăn bao nhiêu chất xơ là đủ
Chế độ ăn uống của trẻ có gây ra tình trạng táo bón không?
Chế độ dinh dưỡng của trẻ
Lập kế hoạch để trẻ ăn uống lành mạnh
Tại sao trẻ kén ăn lại trở thành người ăn kén chọn
Nguồn: Verywell.
Tại Sao Những Trẻ Ở Tuổi Chập Chững Kén Ăn Thì Sẽ Trở Thành Người Ăn Uống Kén Chọn
Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi thuhien, 6/2/2017.