Kính gửi các chị em! Năm nay mình ăn tết đầu tiên ở nhà chồng. Đang lo lo các khoản nấu nướng mấy ngày tết ở quê. Các mẹ nào có kinh nghiệm làm món ăn mấy ngày tết không chia sẻ nhé. Đặc biệt mấy món có thể làm trước ăn trong vòng 2,3 ngày, không ngán, ... lúc nào muốn ăn lấy ra ăn để 2,3 ngày tết còn được đi chơi mà không bận tâm vào bếp núc. Cảm ơn các mẹ.
Ðề: Tết nay làm món gì??? Em biết làm 2 món tủ là mì xào và chứng chiên. Có bác nào muấn học ko nhỉ em truyền nghề cho :mrgreen:.
Ðề: Tết nay làm món gì??? tết mình về quê chồng ăn tết, chả bao giờ đi đâu được, 1 ngày thắp hương 2 lần, nước non để các cụ tiếp khách, dọn dẹp bát đũa hết ngày. Mà cũng chẳng quen ai để mà đi chơi nữa. Nấu ăn thì bạn xem khẩu vị nhà chồng thế nào để chế biến cho phù hợp.
Ðề: Tết nay làm món gì??? Cảm ơn Bác! Em cũng muốn ở nhà chồng 3 ngày tết ko phải bếp núc dọn dẹp cả ngày mà ko đi đâu chơi được nên đang tính kế làm mấy món cần là cắt ăn ngay khỏi nấu để có thể vi vu đi chơi chứ ở nhà nấu nướng cả ngày, rồi dọn dẹp chán lắm.
Ðề: Tết nay làm món gì??? E cũng đang nghĩ mấy món để ăn trong dịp tết, nhà có 2vc thôi ạ. Vào hóng xem các mẹ ăn gì còn bắt chước ạ
Ðề: Tết nay làm món gì??? Năm nay nhà em 1 chị dâu mới sinh, 1 chị dâu ko về. Thành ra là tương lai em sẽ chịu trách nhiệm hết rùi. nghĩ mà ngán quá. Đang nghĩ món gì ngon cho ngày tết đây ạ
Ðề: Tết nay làm món gì??? Nhà em thì ko thích ăn đồ để lâu lắm, mà tết nhất thì cũng ăn ko nhiều ( vì cứ chạy loăng quăng mà). Mẹ em thường làm mấy đồ sau - Thịt bò luộc, hoặc hấp rồi để khô ==> thái mỏng ra chấm mắm gừng tỏi hoặc tương ớt ngon lắm ạ - Thịt gà luộc - Giò tai + lưỡi - Cá nướng ===> Còn lại thì các món xào nóng, canh cỏ gì đó làm nhanh nhanh ạ
Ðề: Tết nay làm món gì??? Nhà tớ mua bánh bao chay về để Tết ăn bánh bao chay kèm thịt bò sốt tiêu đen và còn chuẩn bị ít chân gà công nghiệp để khi ăn nhiều giò, thịt, bánh chưng bị ngán thì luộc ăn ngon lém, mà các ông đàn ông còn thích vì được nhấm chân gà và rượu
Ðề: Tết nay làm món gì??? Mẹ nó làm món Bánh tráng cuốn thịt heo xem nhé. Ăn kèm rau sống ko thấy ngán là gì/ Lại còn để lâu dc, 1 tháng cũng chả sao.
Ðề: Tết nay làm món gì??? Tết hay có món bò bó kho or hầm, cất tủ lạnh, mỗi lần ăn lại lấy ra quay nóng rồi thái lát chấm nước mắm, rất ngon mà mình ko biết cách làm, hic hic ...
Ðề: Tết nay làm món gì??? Tết này em có làm những món dư sau: -Thịt đông, mua thịt chân giò nhiều bì về rửa sạch thái mỏng. Ngâm nở rửa sạch nấm hương mộc nhĩ, thái nhỏ Cho thịt vào xào cùng nấm hương mộc nhĩ, cho 1 ít bột canh và nhiều hạt tiêu, đổ bát nước xâm xấp nồi thịt ( nhưng cho nhạt nhạt thôi ạ để dễ đông) ninh đến khi thịt nhừ rồi thì bắc ra, cho vào bát to, ko cần để tủ lạnh vì giời quá lạnh rồi. Nửa ngày sau là đc, úp ngược lại ra đĩa, lấy dao xắn ra hoặc cắt thành miếng ăn chấm mằm tiêu. Làm nhiều bỏ tủ lạnh ăn 1 tuần cũng ngon ạ! -Gà mua 2 con, 1 con luộc tất niên, 1 con để đấy mùng 2,3 tết luộc xé làm bún thang. Bún thang gồm: giò lụa (sẵn tết có ) thái chỉ, trứng tráng mỏng thái chỉ(tết cũng có luôn), nấm hương, hành răm, 1 ít mắm tôm(nếu các mẹ ko kiêng nhé) Ninh nước dùng xương, bỏ bún vào bát, xếp thịt gà xé, giò, trứng thái chỉ, nấm hương chần nc dùng, bỏ hành răm 1 chút mắm tôm chan nc dùng ăn nóng -Bún cá, thái miếng cá trắm, ướp gia vị bỏ tủ lạnh dùng dần, rau cần, hành thìa là. Khi nào cần ăn tô bún buổi sáng mùng 2,3 ,4 thì lấy nc dùng, chần ít rau cần, bỏ cá rán vào bát, chan nc dùng lên, ngon tuyệt, nóng hổi, 100% ko ngán Vài món ngoài lề, chưa kể những món thông thường tết nào cũng có là gà luộc, giò, bò bắp luộc thái mỏng chấm tương, nem chua, canh miến măng sườn,xào cổ hũ thập cẩm, nem thịt tôm rán, dưa góp......
Ðề: Tết nay làm món gì??? Nhà chồng em rất thích các món cuốn: nem tai + phở bò..., nên rất đơn giản + làm nem, mỗi ngày ăn thì rán 1 it, rất ngon
Ðề: Tết nay làm món gì??? Mình thì lúc nào cũng có món bắp bò ngâm mắm, nhưng mà là làm ở nhà thôi, nhà ông bà nội ở gần, hầu như bữa nào cũng sang đó ăn. Mình làm thừ 27, Đến mùng 4 hóa vàng thì chỉ việc thái ra ăn. Chậc chậc, thèm quá
Ðề: Tết nay làm món gì??? Lần đầu tiên về nhà chồng mình nghĩ bạn không nên làm nhiều món. Bạn chỉ cần biếu ông bà tiền để ông bà tự mua sắm đồ, còn bạn mua một vài thứ để nấu một vài món đơn giản mà dễ ăn thôi. Vì văn hóa của mỗi gia đình khác nhau, cách ăn uống cũng vậy. Nếu bạn dành thời gian để làm rất nhiều món nhưng không phù hợp khẩu vị của nhà chồng thì cả hai bên đều cảm thấy thất vọng thôi. Tết đầu tiên khi về làm dâu mình cũng đã bi như vậy rồi, bây giờ rút kinh nghiệm.
Ðề: Tết nay làm món gì??? chính xác ạ, e cũng toàn bị lườm , nghiệm ra m chỉ nên đảm để chồng con m biết. e nhớ hồi đầu, đúng hum rằm phải làm cơm , mẹ của chồng k có nhà, e làm hết, thế là bị nói mỉa mai, cạnh khóe đến h chưa ngớt, 2 năm có lẻ rùi ạ . cạnh khóe vì m cũng bít làm mà k cần sự giúp đỡ, vì với e 1 mâm thắp hương quá đơn giản. hồi còn đi du học làm bếp chính cơm tết cho cả gần trăm sv vn cơ mà
Ðề: Tết nay làm món gì??? Cảm ơn cả nhà! Chắc học theo mẹ Phương Anh thôi. Mua quà và biếu ông bà ít tiền rồi làm thêm món gì đó thôi. Tết đầu trăm sự nhờ mẹ chồng vậy!
Ðề: Tết nay làm món gì??? tết này em làm món thịt bò kho, mắm tép trưng thịt, thịt đông lạnh, giò để tủ ^_^. thế thôi các bác ạ, tết đi suốt mua nhiều không ăn được
