Thông tin: ******* têt nguyên đán *******

TẾT NGUYÊN ĐÁN​

Tết Nguyên đán, còn gọi Tết Ta, Tết Âm Lịch, Tết Cổ truyền, năm mới hay chỉ đơn giản Tết, là dịp lễ quan trọng nhất trong văn hoá của người Việt Nam và một số các dân tộc chịu ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc khác. Tết Nguyên Đán muộn hơn Tết Dương lịch hay Tết Tây, thường rơi vào khoảng cuối tháng 1 đến giữa tháng 2Dương lịch và nói chung kéo dài khoảng 5–6 ngày, tạo điều kiện cho những thành viên gia đình sinh sống làm ăn ở nơi xa có thể về quê vui cảnh đoàn viên ít ngày. Nhưng ý nghĩa thiêng liêng nhất của Tết ở chỗ nó là dịp để người Việt nhớ về cội nguồn, ông bà tổ tiên. Ngày tết đem lại một sự khởi đầu mới, rũ bỏ những gì không hay đẹp của năm qua nên mọi người đều cố gắng vui vẻ độ lượng với nhau, bỏ qua hiềm khích cũ. Lòng người nào cũng tràn đầy hoài bão về hạnh phúc và thịnh vượng cho năm mới.

Hai chữ "Nguyên đán" (元旦) có gốc chữ Hán; "nguyên" có nghĩa là sự khởi đầu hay sơ khai và "đán" là buổi sáng sớm. Tết Nguyên đán được người Trung Quốc ngày nay gọi là Xuân tiết (春節, chữ Tết là từ chữ Tiết), Tân niên (新年) hoặc Nông lịch tân niên (農曆新年).

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Tet2007.PNG
Một tấm bích chương mừng Tết Nguyên Đán Đinh Hợi​

Thời gian cử hành Tết

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Ang_pow.jpg
Phong bì lì xì đựng tiền mừng tuổi​

Ngày đầu năm này cũng gọi là ngày Mồng Một Tết, ngày bắt đầu của một dịp lễ cổ truyền long trọng nhất trong năm của người Việt. Có những thời điểm trước đây chuỗi ngày Tết được kéo dài hơn hiện nay, người ta "ăn Tết" (tận hưởng Tết) đến Mồng Tám, Mồng Chín tháng giêng (tháng một Âm lịch); nói chung khi nào những công sở, trường học còn nghỉ thì còn Tết. Tết là dịp hội hè vui chơi sau một năm lao động vất vả, và là dịp để những người tha phương tìm về sum họp với gia đình, cùng nhau tưởng nhớ đến tổ tiên, cội nguồn. Người Việt Nam tin rằng vào ngày Tết mọi thứ đều phải mới, phải đổi khác, từ ngoại vật cho đến lòng người, vì vậy khoảng mươi ngày trước Tết họ thường sơn, quét vôi nhà cửa lại. Họ cũng tất bật đi sắm sửa quần áo mới để mặc trong dịp này. Trong những ngày Tết họ kiêng cữ không nóng giận, cãi cọ. Tết là dịp để mọi người hàn gắn những hiềm khích đã qua và là dịp để chuộc lỗi. Mọi người đi thăm viếng nhau và chúc nhau những lời đầy ý nghĩa. Trẻ em sau khi chúc Tết người lớn còn được lì xì bằng một phong bì đỏ thắm có đựng ít tiền dành cho chúng tiêu xài ngày Tết.

Mùa Tết

Từ 23 tháng chạp trở đi là bắt đầu vào thời kỳ rộn ràng của mùa Tết, tính từ mốc sự kiện "đưa ông Táo về trời" (một nghi thức tiễn đưa thần bếp lên chầu Ngọc Hoàng báo cáo lại tình hình trong năm của chủ gia) vào ngày này. Thiên hạ đua nhau nô nức mua sắm các vật dụng, đặc biệt là quần áo và thức ăn (việc buôn bán mùa Tết thường sẽ chấm dứt từ đúng ngọ ngày 29 hoặc 30 tháng chạp, từ khi đó lần đầu tiên trong năm, chợ búa trở nên vắng vẻ và các sạp trống không). Tại những bến xe tấp nập những người tha phương mua vé xe để trở về quê đoàn tụ cùng gia đình. Không khí lễ mỗi lúc một đầy ngập hơn, người người ai nấy đều nô nức rộn ràng chuẩn bị đón xuân.

Chợ Tết

Đấy là những chợ có phiên họp chợ vào trước tết từ 25 tháng chạp cho đến 30 tháng chạp, bán nhiều mặt hàng, nhưng nhiều nhất là các mặt hàng phục vụ cho tết nguyên đán, như lá dong để gói bánh chưng, gạo nếp để gói bánh chưng hoặc nấu xôi, gà trống, các loại trái cây dùng thờ cúng (ngũ quả) để cúng tổ tiên.... Vì tất cả những người buôn bán hầu như sẽ nghỉ bán hàng trong những ngày Tết, những ngày đầu năm mới không họp chợ, nên phải mua để dùng cho đến khi họp chợ trở lại đưa đến mức cầu rất cao. Người Việt có câu "mồng bốn chợ ma, mồng ba chợ người" nên chợ được họp phiên đầu năm là mồng ba tết (ngày 3 tháng 01 âm lịch) Hơn nữa, chợ Tết cũng để thỏa mãn một số nhu cầu mua sắm để thưởng ngoạn, để lễ bái như hoa kiểng, những loại trái cây, đặc biệt là dưa hấu và những loại trái có tên đem lại may mắn như mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài v.v. Những loại chợ Tết đặc biệt cũng sẽ chấm dứt vào trước giao thừa. Vào những ngày này, các chợ sẽ bán suốt cả đêm, và đi chợ Tết đêm là một trong những cái thú đặc biệt.

Hương vị ngày Tết: bốn thức chủ lực "quốc hồn quốc túy"

Khoảng rằm tháng chạp, củ kiệu tươi được bày bán đầy các chợ. Các bà nội trợ mua về cắt lấy phần củ trắng nõn nà, phơi qua vài nắng cho khô quắt lại rồi cho vào những ve keo, kế đó cho vào các ve củ kiệu này giấm sôi nấu với đường, xong đậy kín lại. Vào vài buổi chợ giáp tết họ mua thịt heo ,mỡ, trứng vịt để chuẫn bị món dự trữ chủ lực: thịt kho nước dừa; thêm đôi ba xấp bánh tráng, giá để làm dưa giá nữa là xong. Không ai là người Việt mà không cảm khái thứ hương vị dân tộc và khó quên ấy: bánh tráng nhúng nước cho mềm, trải ra trên một tay, cho lên đấy một miếng thịt mỡ, một miếng hột vịt, vài ba củ kiệu, ít dưa giá rồi cuốn lại, chấm vào tô nước thịt kho dằm miếng ớt. Ngày tết hễ đói bụng, hay muốn nhậu, ngoài các thứ đều không thể thiếu được "thịt kho, dưa giá, củ kiệu, bánh tráng". Phải nhìn thấy chúng, nếm chúng, nuốt chúng xuống dạ dày mới gọi là thưởng thức được hương xuân trọn vẹn

Riêng người Bắc, thay vì củ kiệu, một số người dùng củ hành ta với cách làm cũng tương tự. Ve dưa hành có màu hồng như ngọc, trông rất đẹp và "may mắn".

Màu của ngày Tết

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Hoa_đào.JPG
Hoa đào, nở vào ngày Tết, báo hiệu mùa xuân ở miền bắc Việt Nam​

Màu chủ lực trong ngày Tết vẫn là màu đỏ theo quan niệm màu đỏ là màu phát tài và may mắn. Ngày Tết của Việt Nam ngập tràn màu đỏ: câu đối đỏ, phong bao lì xì đỏ, ruột quả dưa hấu đỏ, hạt dưa nhuộm màu đỏ, quyển lịch đỏ. Người Việt Nam cũng thích chưng những loại hoa ánh đỏ như hồng, mãn đình hồng, hoa đào v.v. Trước đây khi pháo còn được cho phép đốt, đường xá ngập tràn trong màu đỏ của xác pháo nổ rân không ngớt kể từ giao thừa đến rạng sáng Tết, rồi nổ lẻ tẻ mãi cho đến khi nào hết "mồng" mới thôi.

Trang phục có tông màu đỏ cũng được ưa chuộng để mặc Tết.

Khái niệm thời gian

Mùa Tết, không ai bảo ai, mọi người đều cùng nhau dẹp bỏ dương lịch và quay trở sang âm lịch rất tự nhiên, với những khái niệm thời gian trước tết gọi là “hăm” (ngày 20 tháng chạp âm lịch +): hăm mốt tết, hăm chín tết (nếu rơi vào tháng chạp thiếu sẽ không có ngày ba mươi tết), sau tết gọi là “mồng”: mồng hai tết, mồng tám tết... Âm lịch hồi sinh thật kỳ diệu như thể luôn nhắc nhủ mỗi người Việt Nam về tính dân tộc, cổ truyền của ngày lễ trọng đại, thiêng liêng nhất này.

Lịch sử

Theo lịch sử Trung Quốc, nguồn gốc Tết Nguyên Đán có từ đời Tam Hoàng Ngũ Đế và thay đổi theo từng thời kỳ. Đời Tam Vương, nhà Hạ chuộng màu đen nên chọn tháng giêng, tức tháng Dần. Nhà Thương thích màu trắng nên lấy tháng Sửu, tức tháng chạp, làm tháng đầu năm. Nhà Chu ưa sắc đỏ nên chọn tháng Tý, tức tháng mười một, làm tháng Tết. Các vua chúa nói trên quan niệm về ngày giờ "tạo thiên lập địa" như sau: giờ Tý thì có trời, giờ Sửu thì có đất, giờ Dần sinh loài người nên đặt ra ngày tết khác nhau.

Đời nhà Đông Chu, Khổng Phu Tử đổi ngày Tết vào một tháng nhất định là tháng Dần. Đời nhà Tần (thế kỷ 3 TCN), Tần Thủy Hoàng lại đổi qua tháng Hợi, tức tháng mười. Cho đến khi nhà Hán, Hán Vũ Đế (140 TCN) lại đặt ngày Tết vào tháng Dần, tức tháng giêng. Từ đó về sau, trải qua bao nhiêu thời đại, không còn nhà vua nào thay đổi về tháng Tết nữa.

Đến đời Đông Phương Sóc, ông cho rằng ngày tạo thiên lập địa có thêm giống Gà, ngày thứ hai có thêm Chó, ngày thứ ba có Lợn, ngày thứ tư sinh Dê, ngày thứ năm sinh Trâu, ngày thứ sáu sinh Ngựa, ngày thứ bảy sinh loài Người và ngày thứ tám mới sinh ra ngũ cốc. Vì thế, ngày Tết thường được kể từ ngày mồng Một cho đến hết ngày mồng Bảy tháng giêng (8 ngày).

Ngày nay, Việt Nam quy định viên chức và công nhân lao động được nghỉ Tết vào ngày 29 hoặc ngày 30 trước Tết và từ mùng Một đến mùng Ba (tổng cộng 4 ngày). Việt kiều sinh sống tại Âu Châu hay Bắc Mỹ hoặc chỉ giữ ngày mùng Một hoặc tổ chức Tết vào ngày cuối tuần gần nhất.

Ngoài ra, người ta thường nói "20 Tết", "15 Tết"... đây chỉ là nói những ngày ảnh hưởng do những công việc để chuẩn bị đón Tết hay dư âm còn lại của những ngày Tết.

Nguyên nghĩa của Tết chính là "tiết". Văn hóa Việt – thuộc văn minh nông nghiệp lúa nước – do nhu cầu canh tác nông nghiệp đã "phân chia" thời gian trong một năm thành 24 tiết khác nhau (và ứng với mỗi tiết này có một thời khắc "giao thời") trong đó tiết quan trọng nhất là tiết khởi đầu của một chu kỳ canh tác, gieo trồng, tức là Tiết Nguyên Đán sau này được biết đến là Tết Nguyên Đán.

Ngày nay, cùng với người Hoa, người Việt, các dân tộc khác chịu ảnh hưởng của văn hoá Trung Hoa như Triều Tiên, Mông Cổ, Tây Tạng, Nepal, Bhutan, H'mông Trung Quốc cũng tổ chức Tết âm lịch và nghỉ lễ chính thức. Trước đây Nhật Bản cũng cử hành Tết âm lịch, nhưng từ năm Minh Trị thứ 6 (1873) họ đã chuyển sang dùng dương lịch cho các ngày lễ tương ứng trong âm lịch.

Lịch

Chi Con vật tương ứng

Ngày tháng Dương lịch​

Tí ​

Chuột 19 tháng 2 năm 1996

7 tháng 2 năm 2008​

Sửu​

Trâu 7 tháng 2 năm 1997

26 tháng 1 năm 2009​

Dần​

Hổ 28 tháng 1 năm 1998

14 tháng 2 năm 2010​

Mão​

(Mẹo) Mèo 16 tháng 2 năm 1999

3 tháng 2 năm 2011​

Thìn​

Rồng 5 tháng 2 năm 2000

23 tháng 1 năm 2012​

Tị​

Rắn 24 tháng 1 năm 2001

10 tháng 2 năm 2013​

Ngọ​

Ngựa 12 tháng 2 năm 2002

31 tháng 1 năm 2014​

Mùi​

Dê 1 tháng 2 năm 2003

19 tháng 2 năm 2015​

Thân​

Khỉ 22 tháng 1 năm 2004

8 tháng 2 năm 2016​

Dậu​

Gà 9 tháng 2 năm 2005

28 tháng 1 năm 2017​

Tuất​

Chó 29 tháng 1 năm 2006

16 tháng 2 năm 2018​

Hợi​

Lợn 17 tháng 2 năm 2007

5 tháng 2 năm 2019​

Trước năm 1967, Việt Nam lấy giờ Bắc Kinh làm chuẩn cho âm lịch. Ngày 8 tháng 8 năm 1967, nhà nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa ban hành đổi lịch dùng múi giờGMT +7 làm chuẩn. Vì thế hai miền nam bắc Việt Nam đón Tết Mậu Thân hai ngày khác nhau (miền bắc ngày 29 tháng 1 trong khi miền nam thì ngày 30 tháng 1) [1]. Hiện nay, vì chênh lệch một giờ giữa Việt Nam (UTC +7) và Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa (UTC + 8), đôi khi Tết của Việt Nam không trùng ngày với Tết của Trung Quốc. Từ năm 1975 đến năm 2100, có 4 lần không trùng; đặc biệt năm 1985, Tết Việt Nam lệch với Tết Trung Quốc khoảng một tháng, do năm 1984 âm lịch Việt Nam không có tháng nhuận trong khi lịch Trung Quốc nhuận tháng 10.

Ba "giai đoạn" đón mừng Tết

Người Việt Nam có tục hằng năm mỗi khi Tết đến lại trở về sum họp dưới mái ấm gia đình. Nhiều người muốn được khấn vái trước bàn thờ, thăm lại ngôi mộ hay nhà thờ tổ tiên. Nhiều người cũng muốn thăm lại nơi họ đã từng sinh sống với gia đình trong thời niên thiếu. Đối với nhiều người xuất thân từ nông thôn Việt Nam, kỷ niệm thời niên thiếu có thể gắn liền với giếng nước, mảnh sân nhà. "Về quê ăn Tết" đã trở thành thành ngữ chỉ cuộc hành hương về nơi cội nguồn.

Tuy là Tết cổ truyền của dân tộc nhưng tuỳ theo mỗi vùng, mỗi miền của Việt Nam hoặc theo những quan niệm về tôn giáo khác nhau nên có thể có nhiều hình thức, nhiều phong tục tập quán (địa phương) khác nhau. Xem thêm bài viết chính phong tục Tết miền Bắc, phong tục Tết miền Trung và phong tục Tết miền Nam.

Phần sau đây trình bày các điểm chung giữa phong tục Tết ba miền. Nói chung Tết ở ba miền đều có thể phân làm 3 khoảng thời gian, mỗi khoảng thời gian ứng với những sự chuẩn bị, ứng với những lễ nghi hay ứng với những hình thức thể hiện khác nhau, đó là Tất Niên, Giao Thừa và Tân Niên.

Tất Niên

Đối với Tết cổ truyền, dịp tất niên là lúc mọi nhà chuẩn bị cho Tết, mua tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu. Lý do là nhiều hoạt động mua bán sẽ bị ngưng trệ trong và sau Tết, chừng một vài ngày đến một tuần, do mọi người đều nghỉ ăn Tết. Nhu cầu mua sắm vào dịp này cũng một phần là vì các nhà thường chuẩn bị tài chính cho dịp Tết từ năm cũ. Những nhà làm nghề nông cũng tích trữ vật nuôi hay hoa màu từ trong năm cũ cho dịp Tết.

Bước vào bất cứ nhà nào trong thời điểm cuối năm cũng có thể nhận thấy ngay không khí chuẩn bị Tết nhộn nhịp và khẩn trương, từ việc mua sắm, may mặc đến việc trang trí nhà cửa, chuẩn bị bánh trái, cỗ bàn, đón tiếp người thân ở xa về... Đối với các gia đình lớn, họ hàng đông, có quan hệ xã hội rộng, đông con cháu, dâu rể, thì công việc chuẩn bị càng phức tạp hơn.

Cúng bái

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Cung_tat_nien.jpg
Cúng Tất Niên​

* Sắp dọn bàn thờ – Trong gia đình người Việt thường có một bàn thờ tổ tiên, ông bà (hay còn gọi ông Vải). Tuỳ theo từng nhà, cách trang trí và sắp đặt bàn thờ khác nhau. Biền, bàn thờ là nơi tưởng nhớ, là thế giới thu nhỏ của người đã khuất. Hai cây đèn tượng trưng cho mặt trời, mặt trăng, hương là tinh tú. Hai bát hương để đối xứng, phía sau 2 cây đèn thường có hai cành hoa cúc giấy, với nhiều bông nhỏ bao quanh bông lớn. Cũng có nhà cắm "cành vàng lá ngọc" (một thứ hàng mã) với cầu mong làm ăn được quả vàng, quả bạc, buôn bán lãi gấp 5, gấp 10 lần năm trước. Ở giữa có trục "vũ trụ" là khúc trầm hương dưới dạng khúc khuỷu, vươn lên trong bát hương. Nhiều gia đình đặt xen giữa đèn và hương là hai cái đĩa để đặt hoa quả lễ gọi là mâm ngũ quả (tuỳ mỗi miền có sự biến thiên các loại quả, nhưng mỗi loại quả đều có ý nghĩa của nó), phía trước bát hương để một bát nước trong với ý nghĩa để các cụ rửa chân tay sạch sẽ về đón tết cung con cháu Hai cây mía đặt ở hai bên bàn thờ là để các cụ chống gậy về với con cháu, dẫn linh hồn tổ tiên từ trên trời về hạ giới...
* Cúng ông Táo – theo quan điểm của người Việt thì ông Táo là người ghi chép tất cả những gì con người làm trong năm và báo cáo với Ngọc Hoàng. Ngoài ra, ông Táo còn đại diện cho sự ấm no của một gia đình. Ông Táo được cúng vào ngày 23 tháng chạp Âm lịch hàng năm. Lễ cúng ngoài hương, nến, hoa quả, vàng mã còn có hai mũ đàn ông, một mũ đàn bà và con cá chép, cá chép sẽ đưa ông Táo vượt qua Vũ Môn để lên Thiên đình gặp Ngọc Hoàng.

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Ancestors_Altar_or_Gods_Altar_in_Tet,_North_Vietnam.jpg
Bàn thờ tổ tiên trong ngày tết​

* Cúng Tất niên: lúc đầu được hiểu như là hoàn tất (công việc) trong năm, tức cúng các tổ nghề đã phù hộ cho công việc làm ăn, nhưng vì không phải thợ nào cũng có vị tổ nghề rõ ràng nên dần dà, mọi người đều cúng. Lễ cúng này thường vào các ngày từ sau 23 đến 29 hoặc 30 Tết.

Giao thừa

* Cúng Giao thừa hay lễ Trừ Tịch: Theo tục lệ cổ truyền thì "giao thừa" được tổ chức nhằm đón các thiên binh. Lúc đó họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào tận bên trong nhà được, nên bàn cúng thường được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Mâm lễ được sắp bày với lòng thành tiễn đưa người nhà trời đã cai quản mình năm cũ và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc hết sức khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Trên chiếc hương án có bình hương, hai ngọn đèn dầu hoặc hai ngọn nến. Lễ vật gồm: chiếc thủ lợn hoặc con gà, bánh chưng, mứt kẹo, trầu cau, hoa quả, rượu nước và vàng mã. Đôi khi có thêm chiếc mũ của Đại Vương hành khiển. Lẽ trời đất có khởi thuỷ phải có tận cùng, một năm có bắt đầu ắt phải có kết thúc. Bắt đầu vào lúc giao thừa, và cũng kết thúc vào lúc giao thừa. Theo Từ điển Hán-Việt của Đào Duy Anh, giao thừa nghĩa là cũ giao lại, mới đón lấy. Cao đài Từ điển giải nghĩa trừ tịch 除夕 thì trừ: bỏ đi, bớt ra, cuối năm; tịch: đêm và Giao thừa 交承 thì giao: giao tiếp và thừa: tiếp tục. [2] Ý nghĩa của lễ này là đem bỏ hết đi những điều xấu của năm cũ để đón những điều tốt đẹp của năm mới sắp đến. Lễ trừ tịch còn là lễ để " khu trừ ma quỷ".
* Sau khi cúng Giao thừa xong, các gia chủ khấn Thổ Công, tức là vị thần cai quản trong nhà (thường bàn thờ tổ tiên ở giữa, bàn thờ Thổ Công ở bên trái) để xin phép cho tổ tiên về ăn Tết. Ở Nam bộ, Thổ Công được thay bằng Ông Địa và thờ ở dưới đất. Sau khi cúng xong, xem như Tết thực sự đã đến với gia đình.

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Firecracker_String.jpg
Pháo đốt ngày tết​

* Pháo Tết:
Trước đây, đúng vào phút Giao thừa, mọi người thường đốt pháo Tết. Theo lời truyền miệng dân gian, pháo được cho nổ vào dịp năm mới để xua đuổi ma quỷ của năm cũ (vì người xưa đã tin rằng ma quỷ sợ tiếng động lớn) và chào đón năm mới. Pháo càng dài và lớn, nổ càng lâu, kêu càng to, cháy ra nhiều xác phác pháo và cháy hết thì càng được cho là điềm lành của năm mới. Tuy nhiên do nguy cơ cháy nổ, sát thương và ô nhiễm môi trường mà từ ngày 1 tháng 1 năm 1995, pháo Tết đã bị cấm ở Việt Nam. Nay được thay thế bằng bắn pháo hoa do nhà nước Việt Nam tổ chức, hiện chỉ ở các thành phố lớn do giá thành còn đắt.

Tân Niên

* Xông đất: (Miền Bắc gọi là "xông đất", nhưng miền Trung dùng đúng tên cổ tục này là "đạp đất".) Người Việt quan niệm ngày mồng Một Tết, nếu mọi việc xảy ra suôn sẻ, may mắn thì cả năm cũng sẽ được tốt lành thuận lợi. Người khách đến thăm nhà đầu tiên trong một năm cũng vì thế mà quan trọng. Cho nên cứ cuối năm, mọi người cố ý tìm xem những người trong bà con hay láng giềng có tính vui vẻ, linh hoạt, đạo đức và thành công để nhờ sang thăm. Người đến xông đất thường chỉ đến thăm, chúc tết chừng năm mười phút chứ không ở lại lâu, hầu cho mọi việc trong năm của chủ nhà cũng được trôi chảy thông suốt. Người đi xông đất xong có niềm vui vì đã làm được việc phước, người được xông đất cũng sung sướng vì tin tưởng gia đạo mình sẽ may mắn trong suốt năm tới. Thời xưa chỉ có 2 cách chọn người tốt vía xông đất ngày đầu năm. Kẻ làm quan, người có học chọn người xông đất có tuồi hợp tuổi với chủ nhà. Người xông đất phải là đàn ông trụ cột trong gia đình. Đối với người dân lao động thì đơn giản hơn nhiều: Người được chọn xông đất phải khoẻ mạnh, tốt tính, và gia cảnh khấm khá, hoà thuận.
* Chúc Tết: Sáng mồng Một Tết còn gọi là ngày Chính đán, con cháu tụ họp ở nhà tộc trưởng để lễ Tổ Tiên và chúc tết ông bà, các bậc huynh trưởng. Theo quan niệm, cứ năm mới tới, mỗi người tăng lên một tuổị, bởi vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu "chúc thọ" ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm 1 tuổi).

Lì xì

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:LiXi2.JPG
Lì xì​

* Lì xì (利市, phát âm theo người Quảng Đông: lishi): người lớn thường tặng trẻ em tiền bỏ trong một bao giấy đỏ, hay "hồng bao", gọi là "lì xì" với những lời chúc mừng ăn no, chóng lớn. Theo cổ tích Trung Quốc thì trong "hồng bao" có 8 đồng tiền (là Bát Tiên hoá thân) được đặt dưới gối đứa trẻ để xua đuổi quỷ đến quấy nhiễu.
* Xuất hành và hái lộc: "Xuất hành" là đi ra khỏi nhà trong ngày đầu năm để đi tìm cái may mắn cho mình và gia đình. Trước khi xuất hành, người ta phải chọn ngày, giờ và các phương hướng tốt để mong gặp được các quý thần, tài thần, hỉ thần... Nếu xuất hành ra chùa hay đền, sau khi lễ bái, người Việt còn có tục bẻ lấy một "cành lộc" để mang về nhà lấy may, lấy phước. Đó là tục "hái lộc". Cành lộc là một cành đa nhỏ hay cành đề, cành si... là những loại cây quanh năm tươi tốt và nẩy lộc. Tục hái lộc ở các nơi đền, chùa ngụ ý xin hưởng chút lộc của Thần, Phật ban cho nhân năm mới. Cành lộc thường đem về cắm ở bàn thờ. Khác với miền Bắc, miền Trung không có tục hái lộc đầu năm nhờ thế mà cây cối trong các đền chùa ở miền Trung vẫn giữ nguyên lá xanh biếc suốt cả mùa xuân.
* Thăm viếng họ hàng – để gắn kết tình cảm già đình họ hàng v.v. Lời chúc tết thường là sức khoẻ, phát tài phát lộc, gặp nhiều may mắn, mọi ước muốn đều thành công...; những người năm cũ gặp rủi ro thì động viên nhau "tai qua nạn khỏi" hay "của đi thay người" nghĩa là trong cái họa cũng tìm thấy cái phúc, hướng về sự tốt lành.

Mâm Ngũ Quả

Mâm ngũ quả là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Các loại trái cây bày lên thể hiện nguyện ước của gia chủ qua tên gọi, màu sắc và cách sắp xếp của chúng.

Cây nêu

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Cây_nêu_2.jpg
Cây nêu​

Cây nêu là một cây tre cao khoảng 5–6 mét. Ở ngọn thường treo nhiều thứ (tùy theo từng điạ phương) như vàng mã, bùa trừ tà, cành xương rồng, bầu rượu bện bằng rơm, hình cá chép bằng giấy (để táo quân dùng làm phương tiện về trời), giải cờ vải tây, điều (màu đỏ), đôi khi người ta còn cho treo lủng lẳng những chiếc khánh nhỏ bằng đất nung, mỗi khi gió thổi, những khánh đất va chạm nhau tại thành những tiếng kêu leng keng nghe rất vui tai... Người ta tin rằng những vật treo ở cây nêu, cộng thêm những tiếng động của những khánh đất, là để báo hiệu cho ma quỷ biết rằng nơi đây là nhà có chủ, không được tới quấy nhiễu... Vào buổi tối, người ta treo một chiếc đèn lồng ở cây nêu để tổ tiên biết đường về nhà ăn Tết với con cháu. Vào đêm trừ tịch còn cho đốt pháo ở cây nêu để mừng năm mới tới, xua đuổi ma quỷ hoặc những điều không maỵ. Cây nêu thường được dựng vào ngày 23 tháng chạp, là ngày Táo quân về trời chính vì từ ngày này cho tới đêm Giao thừa vắng mặt Táo công, ma quỷ thường nhân cơ hội này lẻn về quấy nhiễu, nên phải trồng cây nêu để trừ tà. Đến hết ngày mùng Bảy thì cây nêu được hạ xuống.

Bớ lũ quỷ kia, tớ dựng cây nêu ngán chửa?
Hỡi bầy trẻ nọ, bay nghe tiếng pháo mừng không?

Tranh tết

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Nhannghia.embe-om-coc.jpg
Tranh Đông Hồ trang trí ngày Tết Nguyên Đán​

Phía trên bàn thờ thường treo một tranh dân gian vẽ ngũ quả, chiếc cuốn thư... có khi là một chữ Nho (chữ Tâm, Phúc, Đức...).

Câu đối tết

Để trang hoàng nhà cửa và để thưởng Xuân, trước đây từ các nho học cho tới những người bình dân "tồn cổ" vẫn còn trọng tục treo "câu đối đỏ" nhân ngày Tết. Những câu đối này được viết bằng chữ Nho (màu đen hay vàng) trên những tấm giấy đỏ hay hồng đào cho nên còn được gọi là câu đối đỏ. Bản thân chữ "câu đối đỏ" cũng xuất hiện trong câu đối Tết sau:

Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh

Hoa tết

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Prunus_persica_(Nhat_Tan)_4.jpg
Hoa đào Nhật Tân ngày càng hiếm hoi

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Hoa_mai_ngay_tet.jpg
Cây mai ngày Tết​

Miền Bắc thường chọn cành đào đỏ để cắm trên bàn thờ hoặc cây đào trang trí trong nhà, theo quan niệm người Trung Quốc, đào có quyền lực trừ ma và mọi xấu xa, màu đỏ chứa đựng sinh khí mạnh, màu đào đỏ thắm là lời cầu nguyện và chúc phúc đầu xuân.

Miền Trung và miền Nam lại hay dùng cành mai vàng hơn, màu vàng tượng trưng cho sự cao thượng vinh hiển cao sang, màu vàng còn tượng trưng cho vua (thời phong kiến). Màu vàng thuộc hành Thổ trong Ngũ hành, theo quan điểm người Việt, Thổ nằm ở vị trí trung tâm và màu vàng được tượng trưng cho sự phát triển nòi giống. Ngoài hai loại hoa đặc trưng cho Tết là đào và mai, hầu như nhà nào cũng có thêm những loại hoa để thờ cúng và hoa trang trí. Hoa thờ cúng có thể như hoa vạn thọ, cúc, lay ơn, hoa huệ...; hoa để trang trí thì muôn màu sắc như hoa hồng, hoa thuỷ tiên, hoa lan, hoa thược dược, hoa violet...

* Cây quất: Thường được trang trí tại phòng khách, cây quất với lộc xanh mơn mởn, hoa trắng lốm đốm, quả chín vàng ươm, tròn trịa, sum suê tượng trưng cho sự sinh sôi, thịnh vượng, tràn đầy, viên mãn kết quả.

Ẩm thực ngày Tết

Thành ngữ Việt Nam có câu "Đói giỗ cha, no ba ngày Tết". Tết đến, dù nghèo khó đến đâu thì người ta cũng cố vay giật, xoay xở để có đủ ăn trong ba ngày Tết. Hơn thế nữa, dù có đói khát quanh năm thì đến Tết, mọi người mà nhất là trẻ em, được ăn uống no nê, không những thức ăn ngon mà lại rất nhiều. Vì vậy mà người ta đã gọi là "ăn Tết". Ngoài cơm, ngày Tết còn có:

* Bánh truyền thống: bánh chưng, bánh dầy, bánh tét... Đây là các loại bánh đặc trưng cho phong tục ăn uống ngày Tết ở Việt Nam. Bánh chưng và bánh giầy còn được gắn với các sự tích cổ của các vua Hùng, tổ tiên của người Việt.
* Cỗ Tết: dịp Tết người Việt thường tổ chức ăn uống lớn, gọi là ăn cỗ. Các món cỗ trong nhiều gia đình có thể có bóng bì, canh măng, chân giò có nấm hương, miến nấu lòng gà, xôi gấc, xôi đỗ, thịt gà, thịt đông, món xào, giò lụa, giò mỡ, nộm, dưa hành muối...
* Mứt Tết và các loại bánh kẹo khác để thờ cúng và để dọn đãi khách. Mứt có rất nhiều loại như: mứt gừng, mứt bí, mứt cà chua, mứt táo, mứt dừa, mứt quất, mứt sầu riêng, mứt mít, mứt khoai, mứt hạt sen, mứt chà-là...Kẹo bánh thì đa dạng hơn như: kẹo thèo lèo, kẹo dừa, kẹo cau, kẹo đậu phụng (kẹo cu-đơ)...Ngoài ra, Tết còn có hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt điều, hạt dẻ rang...

Những tập tục, sinh hoạt ngày tết

* Áo quần mới: Ngày xưa, trước Tết một thời gian ngắn, các bà các mẹ trong nhà phải thức khuya quay tơ, dệt vải, may áo quần mới cho cả nhà. Công việc này thường kết thúc vào ngày cuối năm. Đến sáng mùng Một Tết, cả nhà dậy sớm, thay quần áo mới để làm lễ gia tiên. Người ta cho rằng cần phải rũ bỏ những cái cũ, cái không may mắn đi theo quần áo cũ và đón một năm mới với nhiều hi vọng và niềm vui mới từ bộ quần áo mới đó.
* Dọn dẹp nhà cửa trước Tết, do tục kiêng cữ quét nhà trong ngày Tết. Theo quan niệm dân gian, việc quét nhà trong ngày Tết sẽ quét đi theo cả lộc xuân (xác pháo đốt trong đêm giao thừa), người quét nhà sẽ bị rông cả năm.
* Sêu Tết, miền Nam gọi là "đi tết", là nghĩa vụ phải làm trước Tết của chàng trai sau lễ hỏi và trước lễ cưới. Sau lễ hỏi chàng trai chính thức là rể chưa cưới và có bổn phận đối với nhà gái. Bổn phận này bao gồm phải có "sêu tết" và đôi khi có việc đi làm rể. "Sêu" có nghĩa là mùa nào thức ấy, chàng trai phải mang lễ vật sang biếu bố mẹ vợ chưa cưới.
* Đối với nhiều người Việt, dịp tất niên là dịp trả nợ cũ, xóa bỏ xích mích của năm cũ, để hướng tới năm mới vui vẻ hòa thuận hơn.
* Vào ngày 30 Tết, người Hà Nội còn có thói quen đi mua lá mùi già về để tắm tất niên đón chào năm mới. Đó là loại cây lá và thân ngào ngạt mùi hương rất thơm, thường có nhiều vào dịp Tết, mùi thơm của cây mùi già luôn gợi nhớ tới ngày Tết.
* Đầu Xuân, người có chức tước khai ấn; học trò, sĩ phu khai bút; nhà nông khai canh; người buôn bán mở hàng lấy ngày... Sau ngày mùng Một, dù có mải vui cũng chọn ngày để "Khai nghề", "Làm lấy ngày". Nếu như mùng Một tốt thì chiều mùng Một bắt đầu. Riêng khai bút thì Giao thừa xong, chọn giờ Hoàng đạo không kể mùng Một là ngày tốt hay xấu. Người thợ thủ công nếu chưa ai thuê mướn đầu năm thì cũng tự làm cho gia đình một sản phẩm, một dụng cụ gì đó. Người buôn bán, vì ai cũng chọn ngày tốt nên phiên chợ đầu xuân vẫn đông, mặc dầu người bán chỉ bán lấy lệ, người đi chợ phần lớn là đi chơi xuân.
* Các trò chơi dân gian như, bịt mắt bắt dê, múa võ, hát bội, hát cải lương, hát chèo, đánh đu, thi leo cột mỡ; bài chòi và nhiều loại bài bạc cổ truyền khác.
* Các lễ hội truyền thống khác như thi đấu cờ người; đua thuyền, đấu vật, đánh còn, múa lân, múa rồng, thi thả chim bồ câu... tuỳ theo mỗi địa phương các lễ hội này có thể được tổ chức hay không.
* Cờ bạc: Ngày xưa các gia đình có nề nếp quanh năm cấm đoán con cháu không được cờ bạc rượu chè nhưng trong dịp Tết thì tam cúc, cờ gánh, cờ nhảy, chắn, tổ tôm... ai thích trò nào chơi trò ấy. Đến lễ khai hạ (hạ nêu) thì xé bộ tam cúc, cất bộ tổ tôm...hoặc đốt luôn hoá vàng.
* Cúng đưa, hạ nêu: Trong những ngày Tết, người Việt quan niệm rằng có sự hiện diện của Ông Bà tổ tiên nên bàn thờ luôn được thắp hương và cúng cơm mỗi ngày. Thường thì chiều mồng Ba cúng tiễn đưa Ông Bà, chiều mồng Bảy cúng hạ nêu.
* Đi viếng lễ chùa xin xăm: Không ai biết chắc chắn phong tục này có từ bao giờ và tại sao nhưng trong những ngày đầu năm âm lịch thì rất nhiều người thích đi lễ ở các lăng tẩm, đền chùa để cúng bái và xin xăm nhất là vào buổi sáng mồng một, phong tục này thường được tiến hành chung với tục lệ chọn hướng xuất hành và hái lộc. Xin xăm là một hình thức tin vào các thẻ xăm có ghi lời sấm báo trước điềm lành hay dữ trong năm và thường cần có thầy bàn xăm.
* Đốt pháo:thường hay có trong dịp cúng tất niên hay thời khắc giao thừa ngày tết cổ truyền. Nay gần như không còn vì pháo đã bị cấm do tính chất nguy hiểm dễ gây sát thương của nó. Xem thêm Bánh pháo.

Tín ngưỡng
Điềm lành

* Hoa mai: sau Giao thừa, nếu hoa mai (loại 5 cánh) nở thêm nhiều và đầy đặn thì đó là một điềm may. Và may mắn hơn nữa khi có một hoặc vài bông hoa 6 cánh.
* Chó lạ vào nhà: Tục ngữ "Mèo đến nhà thì khó, Chó đến nhà thì sang".
* Cây đào: Nếu có nhiều cánh kép (hoa kép) 3 lớp (hàng) trên đài hoa và có hình dáng như bông hồng thì sẽ có nhiều phúc lộc.
* Cây quất: Nếu cây có nhiều chồi xanh mọc thì năm đó sẽ có nhiều lộc. Nếu có đủ Tứ quý: Quả chín, quả xanh, hoa và lộc thì sẽ may mắn và thành đạt cả năm.

Kiêng kỵ

Theo quan niệm trong ngày đầu năm (Nguyên Đán) mà có nhiều điều tốt đẹp thì cả năm đó chắc chắn sẽ có nhiều điều tốt đẹp đến cho mọi người, do đó, người Việt có một số kiêng kỵ như sau:

*

Kỵ mai táng: Ngày Tết Nguyên Đán là ngày vui của toàn dân tộc, ngày mở đầu cho vận hội hanh thông của cả một năm, có ý nghĩa rất thiêng liêng. Gia đình phải tạm gác mối sầu riêng để hoà chung với niềm vui toàn dân tộc. Vì vậy có tục lệ cất khăn tang trong ba ngày Tết. Nhà có đại tang kiêng đi chúc Tết, mừng tuổi bà con, xóm giềng, ngược lại bà con xóm giềng lại cần đến chúc Tết và an ủi gia đình bất hạnh.

Trường hợp gia đình có người chết vào ngày 30 tháng chạp mà gia đình có thể định liệu được thì nên chôn cất cho kịp trong ngày đó, đa số các gia đình kiêng để sang ngày mùng Một đầu năm. Trường hợp chết đúng ngày mùng Một Tết thì chưa phát tang vội nhưng phải chuẩn bị mọi thứ để sáng mùng Hai làm lễ phát tang.
* Ngày mùng Một Tết người ta rất kỵ người khác đến xin lửa nhà mình, vì quan niệm lửa là đỏ là may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may như làm ăn thua lỗ, trong nhà lủng củng, ra đường hay gặp tai bay vạ gió v.v.
* Trong ngày này, người ta kiêng quét nhà vì theo một điển tích của Trung Quốc, nếu quét nhà thì năm đó gia cảnh sẽ nghèo túng, khánh kiệt. Khi hốt rác trong nhà đổ đi thì thần Tài sẽ đi mất.
* Ngày đầu năm cũng như ngày đầu tháng, người ta rất kiêng kỵ việc vay mượn hay trả nợ, cho vay.
* Trong ăn uống, người ta kiêng ăn thịt chó, cá mè, thịt vịt... Nếu ăn những thứ này bào dịp đầu năm hay đầu tháng sẽ xúi quẩy
* Ngoài ra, người già cũng khuyên con cháu trong ngày này không được đánh vỡ bát đĩa, ấm chén, cãi nhau, chửi nhau, kiêng những điều không vui xảy ra với gia đình.
* Người ta thường kiêng không nói tới điều rủi ro hoặc xấu xa trong dịp Tết.
* Ngày mồng 5 tháng giêng Âm lịch là ngày nguyệt kỵ, người Việt thường tin rằng ngày này không thích hợp cho xuất hành. (Ca dao: "Mồng năm, mười bốn hăm ba. Đi chơi cũng lỗ lọ là đi buôn.")

Thi ca

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Hoamai.jpg
Hoa mai​

Tết, và các tục lệ, được nhắc đến rất nhiều trong ca dao Việt Nam:

Mùng Một thì ở nhà cha,
Mùng Hai nhà vợ, Mùng Ba nhà thầy

Mùng Một tết cha,
Mùng Hai tết mẹ, Mùng Ba tết thầy

Cu kêu ba tiếng cu kêu
Mong cho Tết đến dựng nêu ăn chè

Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh

Tết cũng là đề tài cho nhiều văn, thi sĩ:

Ông đồ
Mỗi năm hoa đào nở
Lại thấy ông đồ già
Bày mực tàu giấy đỏ
Bên phố đông người qua
...

(Vũ Đình Liên)



Tết Nguyên Đán
Hết một năm rồi, tiếng pháo đưa
Gió xuân thổi ấm chén đồ tô
Ngàn cửa muôn nhà vừa rạng sáng
Đều đem đào mới đổi bùa xưa.

(Trần Trọng San)



Người ta còn nghe thấy cả tiếng reo chào đón mùa xuân của Thế Lữ

Xuân đến rồi kia

Xuân đến rồi!

Hèn nào hoa nở rộ trong tôi

Đào?
Mai?

không, chỉ bừng hoa Lựu
Gốc tự miền Nam, đất bỏng sôi!...

...Om sòm trên vách bức tranh gà

Câu thơ của Tú Xương:

Đì đoẹt ngoài sân tràng pháo chuột
Om sòm trên vách bức tranh gà

Hay câu đối Tết như:

Chiều ba mươi, nợ hỏi tít mù, co cẳng đạp thằng Bần ra cửa.
Sáng mồng một, rượu say tuý luý, giơ tay bồng ông Phúc vào nhà.

(Nguyễn Công Trứ)

Tối ba mươi, khép cánh càn khôn, ních chặt lại, kẻo ma vương đưa quỷ tới.
Sáng mồng một, lỏng then tạo hóa, mở toang ra, cho thiếu nữ đón xuân vào.

(Lưu truyền là của Hồ Xuân Hương)

Chữ "Tết" trong ngoại ngữ

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Tet_Festival_Little_Saigon.jpg
Hội chợ Tết tại Little Saigon, Quận Cam, California​

Do ảnh hưởng của sự kiện Tết Mậu Thân, "Tết" đã được du nhập vào Anh ngữ, dưới các dạng Tet, Têt hay Tet Offensive, để chỉ sự kiện này. Ngoài ra, Tet hay Têt còn được dùng trong Anh ngữ hay Pháp ngữ khi nói đến lễ hội năm mới này của người Việt.

nguồn sưu tầm:cuocsongviet.com.vn

 

Ý NGHĨA NGÀY TẾT NGUYÊN ĐÁN​

Tết Nguyên Đán là ngày hội cổ truyền lớn nhất, lâu đời nhất, có phạm vi phổ biến rộng nhất từ Mục Nam Quan đến Mũi Cà Mau và là ngày lễ tưng bừng, nhộn nhịp của cả dân tộc. Từ những thế kỷ trước, từ đời Lý - Trần – Lê, ông cha ta đã cử hành lễ Tết hàng năm một cách trang trọng.

Tết Nguyên Đán là khâu đầu tiên và quan trọng nhất trong hệ thống lễ hội Việt Nam, nó mang đậm nét văn hóa dân tộc sâu sắc và độc đáo, phản ánh tinh thần hòa điệu giữa con người và thiên nhiên theo chu kỳ vận hành của vũ trụ.

http://cuocsongviet.com.vn/upload/image/VAN HOA/Phong tuc - Tap quan/Le tet/tet.jpg​

Chữ Nguyên có nghĩa là bắt đầu, chữ đán có nghĩa là buổi ban mai, là khởi điểm của năm mới. Đồng thời, tết cũng là dịp để gia đình, họ hàng, làng xóm, người thân xa gần sum họp, đoàn tụ thăm hỏi, cầu chúc nhau và tưởng nhớ, tri ân ông bà tổ tiên.

Xét ở góc độ mối quan hệ giữa con người và tự nhiên, Tết là do xuất xứ từ “tiết” (thời tiết) thuận theo sự vận hành của vũ trụ, biểu hiện ở sự chu chuyển lần lượt các mùa Xuân – Hạ – Thu – Đông, điều đó có ý nghĩa rất đặc biệt đối với một nước thuần nông như nước ta.

Theo tín ngưỡng dân gian, bắt đầu từ quan niệm “Ơn trời mưa nắng phải thì” người nông dân còn cho đây là dịp để tưởng nhớ các vị thần linh có liên quan đến nông nghiệp như thần Đất, thần Mưa, thần Sấm, thần Nước… Người nông dân cũng không quên ơn các loài vật đã cùng họ sớm hôm vất vả như trâu, bò, gia súc, gia cầm và các loại cây lương thực, thực phẩm đã nuôi sống họ.

http://cuocsongviet.com.vn/upload/image/VAN HOA/Phong tuc - Tap quan/Le tet/MungTuoi.jpg
Mừng tuổi​

Về ý nghĩa nhân sinh của Tết Nguyên Đán, đó là Tết của gia đình, Tết của mọi nhà. Người Việt Nam có phong tục hằng năm, mỗi khi năm hết, Tết đến dù làm bất cứ nghề gì, ở bất cứ nơi đâu, kể cả người xa xứ cách hàng ngàn ki-lô-mét vẫn mong được về sum họp dưới mái ấm gia đình trong ba ngày Tết, được khấn vái dưới bàn thờ tổ tiên, nhìn lại ngôi nhà, ngôi mộ, nhìn lại nơi mà một thời bàn chân bé dại đã tung tăng và mong được sống lại với những kỷ niệm đầy ắp yêu thương nơi chúng ta cất tiếng khóc chào đời. Mấy tiếng “Về quê ăn Tết” không chỉ là khái niệm đi về, mà đằng sau nó là cả một quá trình hành hương về với cội nguồn, về nơi chôn nhau cắt rốn. Không thế thì làm sao huỳnh Văn Nghệ có cảm hứng để lưu truyền cho hậu thế hai câu thơ bất hủ “Từ thuở mang gươm đi mở cõi, ngàn năm thương nhớ đất Thăng Long”.

Theo quan niệm truyền thống của người Việt Nam, ngày Tết xuân là ngày đoàn tụ, đoàn viên, mối quan hệ họ hàng làng xóm được mở rộng ra, ràng buộc lẫn nhau thành đạo lý chung cho xã hội; tình thầy trò, bè bạn cố tri, ông mai bà mối đã tác thành cho đôi lứa.. Tết cũng là dịp đúc kết mọi hoạt động liên quan đến một năm qua, chào đón một năm mới với hy vọng tốt lành cho cá nhân và cho cả cộng đồng.

Tết Nguyên Đán là lễ hội truyền thống mang tính toàn dân. Vì vậy vào những ngày cuối năm, mọi hoạt động đều hướng vào Tết, chuẩn bị cho Tết. Các ngành, các cấp đều có kế hoạch cho ngày hội đặc biệt này. Từ thương nghiệp đến giao thông vận tải, văn hóa đến an ninh công cộng, nhất là các ngành dịch vụ thì cứ là “bận như Tết”. Các công sở, xí nghiệp, trường học cũng đều có kế hoạch tham gia Tết, đồng thời giải quyết những nhu cầu đặt ra trong nội bộ đơn vị.

http://cuocsongviet.com.vn/upload/image/VAN HOA/Phong tuc - Tap quan/Le tet/sam-tet.jpg
Sắm Tết​

Rõ nét nhất là không khí chuẩn bị nhộn nhịp khẩn trương, từ việc mua sắm, may mặc đến việc trang trí nhà cửa, chuẩn bị bánh trái, cỗ bàn, đón tiếp người thân ở xa về…

Theo tập tục, đến ngày 23 tháng Chạp là ngày đưa tiễn ông Táo về Trời tâu việc trần gian thì không khí Tết bắt đầu rõ nét. Ngày xưa, dưới thời phong kiến, từ triều đình đến quan chức hàng tỉnh, hàng huyện đều nghỉ lễ từ ngày 23 tháng Chạp đến ngày khai hạ (từ 7 tháng Giêng).

Ngày nay, trong thời kỳ hiện địa, việc tổ chức nghỉ Tết, vui Tết được quy định hợp lý, khoa học hơn – Vừa văn minh, lịch sự, không lãng phí thời gian, phù hợp nếp sống công nghiệp vừa bảo lưu được bản sắc văn hóa dân tộc và ý nghĩa nhân sinh của ngày Tết thì không có gì thay đổi. Đó cũng là nét đẹp truyền thống văn hóa dân gian cần được giữ gìn và phát huy.

Cuộc Sống Việt _ Theo chungta.com

 

******** têt nguyên đán *******

5 món mứt cổ truyền của người miền Nam​

(Khiếu Nguyệt)

Miền Nam có vô vàn những loại trái cây và từ đó cũng có 101 loại mứt. Mứt mãng cầu xiêm vị ngọt thanh, mứt dừa Bến Tre nức tiếng xa gần, mứt me chua chua, cay cay...​

Mứt, hạt dưa là món ăn truyền thống dùng để mời khách quý đến thăm nhà mỗi độ xuân về. Trong mâm cỗ đón khách của người miền Nam cho dù là đơn giản hay cầu kỳ thì vẫn không thể thiếu món mứt cổ truyền.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/DSC0162.JPG​

Xin giới thiệu đến bạn 5 món mứt cổ truyền của người miền Nam là: mứt hạt sen, mứt gừng, mứt me, mứt mãng cầu và mứt dừa.

1. Mứt hạt sen
Hương sen thanh tao, vị sen ngọt mà thanh đạm là một món ăn rất thích hợp cho ngày tết cổ truyền. Mứt hạt sen đối với người dân Việt Nam là một món mứt quen thuộc thì đối với người miền Nam lại càng quá đỗi thân thiết bởi những cánh đồng sen bát ngát của miệt sông nước dường như đã ăn sâu bám rễ vào tâm hồn người người Nam từ thuở khai hoang.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/hatsen3.jpg
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/hatsen2.jpg​

Mứt hạt sen là một món ăn bình dị và rất dễ làm. Tuy nhiên, vì là món ngon đãi khách quý thăm nhà, người chế biến nó phải dụng tâm và bỏ nhiều công sức chăm chút cho món ăn. Hạt sen phải là hạt sen thật to, căng tràn đem sấy khô rồi ngâm nước vài giờ cho nở ra. Sau đó trần hạt sen qua nước sôi để hạt sen có độ mềm vừa phải.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/mutsen7.jpg
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/hatsen.jpg​

Quá trình này phải diễn ra hai lần để hạt sen chín kỹ rồi lại ngâm vào nước lạnh để hạt sen có độ dai nhất định. Quá trình làm mứt sau đó mới bắt đầu. Đường để làm mứt hạt sen phải là đường cát trắng phau, sên chậm mà kỹ. Lửa nhỏ vừa phải cho đường thấm dần đều vào hạt sen, lại phải đảo đều tay và cẩn trọng để hạt sen không bị bung nát. Để có món mứt hạt sen ngon, thông thường người làm mứt còn rắc thêm vào nước hoa bưởi để hạt sen thơm và thanh hơn.

Mứt hạt sen ngon phải là món mứt có độ ngọt vừa phải, ăn trong miệng vừa ngọt lại thanh. Hạt sen bùi bùi, ngọt mà không ngấy.

2. Mứt gừng

Mứt gừng có vị cay, ấm, mùi thơm lại tốt cho sức khỏe. Trong không khí se se của tiết xuân, một dĩa mứt gừng cay bên ly trà ấm thực sự là một hương vị thanh tao dễ tìm.
Mứt gừng có nhiều loại, phổ biến nhất là mứt gừng khô và mứt gừng dẻo. Người có tuổi thích món mứt gừng khô với vị cay nồng kích thích. Trẻ em lại thích mứt gừng dẻo, không quá ngọt, lại cay vừa phải chỉ đủ âm ấm người.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/gungkho.jpg​

Mứt gừng ngon phải đảm bảo tiêu chuẩn cay mà không đắng, người làm mứt gừng phải chăm chút từ khâu chọn gừng để sao cho gừng không bị già, có nhiều sợi xơ, rồi đến khâu sên đường đều tay sao cho lớp đường trên bề mặt thật mỏng mà vị ngọt còn thấm nồng vào bên trong.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/gungdeo.jpg​

Mứt gừng giúp làm ấm, lại dễ tiêu hóa. Ngày tết với thực đơn thức ăn phong phú thì món mứt gừng thực sự là sự lựa chọn không thể bỏ qua của mọi gia đình.

3. Mứt me

Ngày tết các loại mứt luôn là món quà có mặt ở tất cả các gia đình. Trong các loại mứt như mứt bí, sen, táo, nho... thì mứt me có vị chua chua ngọt ngọt và thơm rất hấp dẫn.
Me được chọn làm mứt là loại me ván già nhưng còn xanh (chưa chín), trái to ngang hoặc me đũa, trái dài, mắt thẳng, cơm dày. Loại me ươn, me mật không làm được vì mứt nhão, thâm đen, ít ngon.

Làm mứt me thật công phu. Me hái trên cây xuống hay mua về cắt bớt cuống, chỉ chừa lại cỡ đốt tay. Me bỏ vỏ, ngâm kỹ cho bớt chua, sau đó lại tách hạt thật khéo cho me không bị nát. Khi nào nếm bớt chua, vớt me vảy ráo nước, tiến hành rim. Thông thường, cứ 3 kg me tươi bóc vỏ phải dùng đến 1,5 kg đường cát.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/mutme1.jpg​

Ðường càng trắng, me rim càng đẹp, càng ngon. Công đoạn này đòi hỏi phải khéo tay và tính kiên nhẫn, nếu nóng ruột là hỏng ngay. Mứt me đạt yêu cầu hải có màu vàng trong, bóng mướt, bọc giấy kính trông rất tươi mắt. Như vậy, thời gian tính từ khi làm đến khi có mứt ăn mất hết cả tuần.

Mứt me cũng được người sành điệu xếp vào hàng của quý. Ngày Tết, món mứt me bày ra thết đãi bà con, bạn bè, hấp dẫn vô cùng.

4. Mứt dừa
Đối với người miền Nam mà nói, mứt dừa dường như là món mứt quen thuộc nhất bởi xứ dừa phương Nam tự nhiên mà trù phú. Mứt dừa phải làm từ dừa chuyển từ Bến Tre lên. Không chỉ ở Bến Tre mới có dừa, nhưng với mứt dừa làm từ trái dừa trồng trên đất cù lao màu mỡ của Bến Tre thì chất lượng mứt không đâu sánh bằng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/mutduadeo.jpg​

Trong sản xuất mứt dừa truyền thống, công đoạn sên mứt là khâu cực nhất và tinh tế nhất. Do đó, người đứng sên mứt phải có tay nghề, sức lực dẻo dai. Đứng bên lò sên mứt nóng hầm hập từ lửa hồng than miểng gáo, người thợ sên mứt với hai chiếc đũa lớn, phải khuấy mứt cho đều trong thau, thao tác liên tục nhiều giờ để cho ra thành phẩm là miếng mứt dừa trắng phau đẹp mắt, không bị vàng cho quá lửa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/Mutdua3.JPG​

Ngoài mứt dừa truyền thống, người dân Sài Gòn còn biến hóa món mứt dừa thành nhiều món ngon khác như mứt dừa tắt ngọt ngọt chua chua, mứt dừa dứa vừa thơm lại xanh, mứt dừa dẻo dai dai hay món mứt dừa bún thơm thơm mùi lá dứa, mùi cà phê, ca cao, càng ăn càng ghiền.

5. Mứt mãng cầu

Mứt mãng cầu tương đối dễ làm, khi ăn có mùi chua ngọt dễ ăn, đỡ ngán. Sau khi làm xong, mứt mãng cầu được gói trong những miếng giấy màu xanh đỏ nhìn rất đẹp mắt.
Người Sài Gòn chọn mãng cầu xiêm của miền Tây để làm mứt, vì vùng đất ưu ái cho giống mãng cầu có vị ngọt thanh. Làm mứt thì chọn trái còn tươi và to, dày cơm, mãng cầu xiêm sẽ cho món mứt có độ dai vừa phải.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/mangcaume.jpg
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/20/mangcau22.jpg​

Sau khi sên, những miếng mãng cầu tươi ngâm đường, thành phần dinh dưỡng của mứt có thay đổi ít nhiều so với trái mãng cầu tươi. Lượng đường trong mứt mãng cầu khá cao, tùy thuộc vào lượng đường cát đã thêm vào mứt và độ ngọt của mãng cầu. Đây không chỉ là một món ngon đãi khách mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng.
*******
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Nô nức đi chơi trốn Tết​

(Theo Ngôi sao)

Nhiều gia đình muốn "quẳng gánh lo" Tết bằng một giải pháp tuyệt vời
khi cùng nhau đi du lịch "trốn Tết".​

Khác với truyền thống ở nhà ăn Tết cả chục ngày, nhiều người Hà Nội đã biết cách tận hưởng không khí ngày Tết và có được những giờ phút thư giãn tuyệt vời cùng gia đình. Những ngày giáp Tết, mọi người vẫn tranh thủ đi mua sắm ở chợ Tết, đi chơi đêm giao thừa... Đa số các gia đình đều xuất hành vào tối mồng 1 hay sang mồng 2 Tết.

Dịp Tết Âm lịch năm nay, cả đại gia đình chị Phương sẽ cùng nhau tận hưởng những ngày nghỉ ở biển Phú Quốc ngập tràn nắng gió. Trong đoàn có tới 12 người gồm cả hai bên nội ngoại, vừa có người già, thanh niên và trẻ nhỏ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/tuy1.jpg
Hoa đào nở báo hiệu một kỳ nghỉ sắp tới.​

Không như nhiều gia đình dành thời gian để đi thăm hỏi, đi chơi quanh Hà Nội, nhà chị Phương đã có truyền thống đi chơi xa nhà dịp Tết. Cách đây 5 năm, hai vợ chồng chị cùng nhau đi chơi Thái Lan, tránh được mùa rét của Hà Nội. "Cảm giác đã lắm. Nhà mình lại đi biển nữa, cực kỳ thích. Mấy hôm ở Thái, không có khái niệm gì là đang nghỉ Tết cả, cứ như nghỉ hè", chị Phương chia sẻ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/tuy4.jpg
Diễu hành ở công viên Disneyland. Muốn đi chơi những vùng lạnh vào dịp Tết như Hong Kong, bạn nên chuẩn bị kỹ quần áo ấm.​

Qua nhiều năm đi chơi dịp Tết, chị Phương rút kinh nghiệm không đi tới các nước quá lạnh hay đang trong mùa Tết giống Việt Nam. Có lần, chị sang Hong Kong chơi, trời lạnh, các shop cũng không sôi động như ngày thường mà chị lại chưa chuẩn bị trước tâm lý nên vụ đi chơi đó cũng bị ảnh hưởng ít nhiều.

Không chọn một điểm nghỉ dưỡng sang trọng, nhà chị Hà (đang làm kinh doanh) cùng với 3 gia đình nữa (khoảng 15 người) dự định tự lái ôtô sang Lào chơi trong 1 tuần. Trong đoàn có cả các bác lớn tuổi đã về hưu cũng như các em nhỏ nhưng tất cả đều có kinh nghiệm đi ôtô xuyên Việt đường dài.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/tuy2.jpg
Nha Trang là điểm đến yêu thích trong những ngày giá lạnh.​

Với các bạn trẻ, họ lên kế hoạch rất kỹ cho kỳ nghỉ Tết để có thể đi phượt giá mềm nhất mà vẫn khám phá được nhiều điều thú vị nhất. Nhóm bạn của Lan đã mua vé cho chuyến đi Sri Lanka cách đây nửa năm nên vé khứ hồi chỉ vào 3,7 triệu đồng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/tuy3.jpg
Nhiều bạn trẻ lựa chọn khu đền Angkor là điểm khám phá đầu năm.​

Phong trào đi phượt với những người chỉ quen qua mạng nhưng cùng niềm đam mê đi phượt ngày càng phổ biến trong giới trẻ. Dịp Tết Âm lịch này, trên nhiều diễn đàn quen thuộc như ttvnol hay phuot.com, những topic "Tìm bạn đồng hành" xuất hiện thêm mỗi ngày. Những lời rủ sớm thường là đi xuyên Việt hay tới những mảnh đất hấp dẫn với dân phượt như Lào, Campuchia, Lệ Giang (Trung Quốc).

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/25/DSC03835.jpg
Hãy cùng khám phá phanxipang vào mùa xuân​

Các bạn không thu xếp kịp thời gian cho những chuyến đi xa thì vẫn còn nhiều lựa chọn. Rất nhiều lời mời tuyển xế, tuyển "ôm" hay lập hội cùng nhau đi lên miền cao, chinh phục Fansipan, Lũng Cú, Bắc Hà...

Theo: Ngôi sao
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Thú vị những tục kiêng kị 3 miền dịp Tết​

21-01-2011

Theo yeudulich

Miền Bắc kiêng treo tranh xui xẻo, miền Trung kiêng ăn tôm vì sợ việc làm ăn đi... giật lùi, riêng miền Nam cất chổi rất kỹ vì lo mất chổi sẽ bị trộm vét sạch của cải...

Miền Bắc

Kiêng quét nhà: Trong ba ngày Tết, kiêng quét nhà vì sợ quét hết vận đỏ đi. Vì thế, ai cũng quét dọn nhà cửa, vườn tược trước lúc giao thừa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/21/quet.jpg
Với bề dày văn hóa, miền Bắc là nơi có nhiều tục lệ kiêng kỵ nhất.​

Kiêng đổ rác: Tục kiêng đổ rác xuất phát từ câu chuyện trong Sưu thần ký. Chuyện kể rằng, có một người lái buôn đi qua hồ Thanh Thảo được Thủy thần tặng nàng hầu tên là Như Nguyệt. Ông trở nên giàu có, tiền bạc đầy nhà.

Năm ấy, vào ngày mồng Một Tết, Như Nguyệt mắc lỗi nhỏ, bị ông chủ đánh đập nên biến vào đống rác. Người lái buôn không biết, mang rác đổ đi. Từ đấy, ông lại nghèo như xưa.

Kiêng không treo những tranh "xui xẻo" như: đánh ghen, kiện tụng... mà phải tìm bằng được tranh lợn, gà, cậu bé...

Kiêng cho lửa ngày Tết: Ngày mùng Một Tết người ta rất kỵ người khác đến xin lửa nhà mình, vì quan niệm lửa là đỏ là may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may như làm ăn thua lỗ, trong nhà lủng củng, ra đường hay gặp tai bay vạ gió..

Rắc vôi bột ở 4 góc vườn: Ở nông thôn, nhà nào cũng rắc vôi bột ở 4 góc vườn rồi vẽ hướng ra phía cổng để xua đuổi ma quỷ. Vì thế, dân gian có câu: "Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi".

Xông nhà: Những người "nặng vía", không hợp tuổi với gia chủ đừng nên đến xông nhà ngày đầu năm. Người có tang không nên xông đất nhà người khác để tránh xui xẻo.

Tránh nói giông: Ngày đầu năm, ta phải hết sức tránh những ngôn ngữ, hành động có thể đem lại sự không may, còn gọi là nói giông hoặc nói xui như: "Chết rồi!", "Tiêu rồi!".

Kiêng cho nước đầu năm: vì nước được ví như nguồn tài lộc trong câu chúc tiền vô như nước, nếu cho nước thì coi như mất lộc

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/21/ngonlua1.jpg
Người ta kiêng cho nước, hay lửa đầu năm để không bị mất lộc​

Kiêng làm vỡ bát đĩa: Bát đĩa tượng trưng cho gia đình, vì thế, trong ngày này không được đánh vỡ bát đĩa, ấm chén, cãi nhau, chửi nhau, kiêng những điều không vui xảy ra với gia đình.

Kị mai táng: Ngày Tết Nguyên Đán là ngày vui của toàn dân tộc, ngày mở đầu cho vận hội hanh thông của cả một năm, có ý nghĩa rất thiêng liêng. Gia đình phải tạm gác mối sầu riêng để hoà chung với niềm vui toàn dân tộc.

Vì vậy có tục lệ cất khăn tang trong ba ngày Tết. Nhà nào có đại tang kiêng đi chúc Tết, mừng tuổi bà con, xóm giềng, ngược lại bà con xóm giềng lại cần đến chúc Tết và an ủi gia đình bất hạnh.

Miền Trung

Kiêng ăn một số món: Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt trong ngày Tết và cả tháng đầu năm. Người ta cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp xui xẻo. Một số vùng không ăn tôm vì sợ... đi giật lùi như tôm. Nếu ăn trong ngày Tết, công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/21/Su20NC.jpg
Một số nơi ở miền Trung, người ta không ăn tôm vì sợ
công việc sang năm sẽ lùi chứ không thể tiến tới ... đi giật lùi như tôm.​

Kiêng mua quần áo màu trắng, vải trắng suốt tháng Giêng Âm lịch.

Miền Nam:

Ở một số vùng quê Nam bộ còn có tục kiêng không để cối xay gạo trống vào những ngày đầu năm. Điều này tượng trưng cho việc thất bát, mất mùa năm tới. Chính vì vậy, người ta thường đổ một ít lúa vào cối xay, ngụ ý cầu mong năm mới lúa gạo đầy tràn.

Ngày Tết có lệ ai đến nhà, bất kể giờ giấc nào, gia chủ cũng dọn cỗ, mời uống rượu, ăn bánh. Khách không được từ chối bữa ăn, dù no cũng phải nhấm nháp chút ít.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/21/bua-com-tet.jpg
Ở miền Nam, khách không được từ chối bữa ăn khi gia chủ mời,
dù no cũng phải nhấm nháp chút ít.​

Đi đâu xa cũng phải về nhà trước giờ Giao thừa. Ai không về kịp xem như cả năm sau người ấy phải bôn ba vì công việc làm ăn.

Sau khi quét dọn phải cất hết chổi. Nếu trong ngày Tết để mất chổi nghĩa là năm đó gia đình sẽ bị trộm vét sạch của.

Theo yeudulich
nguồn:afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Đất trời vào Xuân, lòng người càng bâng khuâng nỗi nhớ​

(Dân trí) - Vòng thời gian đang quay gấp gáp những nhịp cuối cùng. Dường như những “chút nắng vàng” người phương Nam muốn gửi ra Trung, ra Bắc, đã giúp xua tan dần giá rét. Đâu đây như văng vẳng lời ca: Em ơi mùa xuân đến rồi đó/ Thắm đỏ ngàn hoa sắc mặt trời…!

http://dantri.vcmedia.vn/Uploaded/2011/01/28/474hoatet27-1.gif
Đào thắm...​

Dòng người xe trên các đường phố thủ đô Hà Nội vốn đã chật ních, giờ càng trở nên như không thể nhúc nhích nổi khi bị nêm thêm những xe hàng Tết cồng kềnh, xe chở đồ đạc mới giao hàng đợt cuối năm, cùng cơ man nào xe chở đào, quất, cây cảnh…

Chiếm thế thượng phong năm nay là quất. Cây to, cây nhỏ đều tươi mơn mởn, đeo lúc lỉu trái chín, trái xanh, lộc non, lá thắm. Đào thì dù có phần kém tưng bừng hơn những năm trước, nhưng tuần cuối cùng sát Tết này cũng đã bắt đầu kịp khoe nụ, bung bông. Sắc thắm hồng đào bích, phơn phớt đào phai đã sáng bừng lên trên nhiều tuyến phố.

“Đội quân đào núi về xuôi” mấy ngày trước còn khẳng khiu, trơ trụi âm thầm bên những hàng cây, góc phố. Giờ cũng chẳng chịu thua chị kém anh, bắt đầu khoe ra những nụ xinh ưng ửng chút màu trắng, chút sắc hồng e ấp…Rực rỡ hơn như mặt trời mùa xuân là sắc vàng của hoa mai, hoa cúc; sắc hồng sắc đỏ của hoa đỗ quyên cùng muôn hồng ngàn tía của trăm hoa đua nở.

Giao thương ba miền những ngày này càng hối hả hơn bao giờ hết. Chiều xuôi Nam nào đào, quất, nào bánh chưng, giò chả… Chiều ngược Bắc trĩu nặng nào dưa hấu, các chủng loại trái cây đặc sản miệt vườn, nào mai vàng, các loài hoa quý Đà Lạt…

Rời miền Bắc vào Nam sinh sống đã lâu, vậy mà cứ mỗi dịp năm hết Tết đến, những người bạn gốc Hà Nội của tôi đều hối thúc đòi “hối lộ”toàn những món cổ truyền đậm chất Bắc.

Người kêu thèm bánh chưng Tranh Khúc (Thanh Trì) ăn kèm giò chả Ước Lễ (Thanh Oai). Kẻ than nhớ xôi nếp cái hoa vàng, xôi nếp nương Sơn La. Cô C. lan man về nỗi nhớ “của chua” nhưng phải là những ô mai sấu, mơ, mận, khế phố Hàng Đường. Anh A. “nhấn mạnh”: cần gấp chục bánh cốm phố Hàng Than, chục bánh gai Nam Định biếu ba mẹ vợ. Chị B. xuýt xoa “Ước gì có được vài ký xà lách non tươi, sẽ làm bữa bún nem, bún thịt nướng ăn kèm húng Láng, thơm, mùi Hà Nội thì thật là xôm tụ”…

Và phần tái bút, ai cũng chua thêm dòng chữ ngọt như mía lùi: “Nếu được nhớ gửi thêm cành đào nhỏ đỡ nhớ!” (Chỉ khổ cô bạn làm bên ngành hàng không năm nào cũng bị tôi nhờ vả!!!)

Đổi lại, Tết Bắc của tôi luôn rất phong phú hương vị Tết Nam nhờ bạn bè “lại quả”. Mai vàng, bánh tét, các loại thực phẩm, mắm, rồi nào là bánh mứt kẹo, nào chôm chôm, vú sữa… Cô em út ba tôi từ miền Trung còn gửi ra làm quà thêm cam Bù, chanh Hương Sơn, cá thu và kẹo Cu đơ tự tay cô chưng mật mía nấu lấy rất khéo…

Đi trên phố Hà Nội những ngày cuối năm này, có cảm giác như mưa lây rây, gió mùa đông bắc càng tôn thêm hương sắc mùa Xuân từ từng ngôi nhà, con phố. Thoang thoảng đâu đây mùi thơm của bánh chưng đang luộc, của măng khô hầm chân giò, của thịt nấu đông, của giò đang xào thơm phức mùi nấm hương, mộc nhĩ…

http://dantri.vcmedia.vn/Uploaded/2011/01/28/maivang27-1.gif
Mai vàng.​

Thật ấm cúng, thật thân thương. Như thể mỗi khi đất trời vào Xuân, lòng người càng thêm bâng khuâng bao nỗi nhớ. Nhớ không khí Tết quê nhà, bạn đọc Nguyen Cao – email: nguyencao1979@yahoo.com tâm sự:

“…Đây là dịp để TA đoàn tụ với gia đình sau những ngày tháng làm việc vất vả kiếm sống, để gặp lại đông đủ những người thân trong gia đình, để gặp lại những họ hàng gần gũi mà có lẽ cả năm chả có dịp gặp ngoài vài dịp giỗ chạp, để mặc bộ quần áo đẹp sang thăm hàng xóm, những người "tối đèn tắt lửa có nhau" mà có lẽ chỉ thỉnh thoảng dắt xe đi làm mới nhìn thấy và chào vội một câu…. Đây cũng là dịp để TA bận rộn trang hoàng lại tí nhà cửa, mua sắm ít đồ đạc để lên đời cho những đồ đã cũ, để bận rộn nấu nướng ít món ăn dân tộc, trước là cúng gia tiên, sau là để cùng người thân quây quần bên mâm cơm mà hiếm khi có đủ người trong các ngày bận rộn trong năm… Tóm lại, là một khoảng thời gian ngắn để TA có thể làm những việc chưa làm được trong năm, vì bận rộn, hoặc đơn giản vì không có cơ hội… Một cái Tết luôn có rất nhiều ý nghĩa với mỗi người, với mỗi gia đình và với cả dân tộc TA…”

Về “hội chứng sợ Tết” của một số người, Nguyen Cao bộc bạch:
“…Thực ra tôi cũng "sợ" Tết đến, nhưng không phải như các bạn, sợ vì phải ăn uống liên miên, sợ phải lũ lượt đi chúc Tết từng nhà, sợ phải mua sắm trang hoàng nhà cửa… Mà tôi "sợ" khi Tết đến, tôi lại nhớ nhà… Tôi sợ tôi lại nhớ tới mẹ tôi cặm cụi nấu từng món ăn ngon bầy biện thật đẹp mắt như những ngày xưa… Tôi sợ tôi lại nhớ bố tôi cặm cụi chăm sóc mấy giò hoa thật đẹp để nở đúng ngày mùng 1 Tết… Tôi sợ tôi lại nhớ những đứa cháu tôi lăng xăng chúc Tết và chờ tôi lì xì lấy hên… Tôi sợ tôi lại nhớ những anh em bạn bè khi cùng nâng ly chúc một năm mới may mắn… Và tôi sợ tôi sẽ lại khóc khi nhớ cái không khí Tết kia…”

Kiều Anh
nguồn:dantri.com.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Dâu mới sắm tết ​

(Dân trí) - Bà Len đứng ngồi không yên, năm hết tết đến bà lại phải đi mổ và nằm một chỗ dưỡng bệnh, sợ con dâu mới không lo nổi cho cái tết đầu tiên bên nhà chồng được chu toàn.

http://dantri.vcmedia.vn/Uploaded/2011/01/28/68e280111-sam-tet.jpg​

Chị Hà con dâu bà vừa chân ướt chân ráo về làm dâu được mấy tháng. Hà là con gái duy nhất của gia đình công chức trên thành phố, sống sướng từ nhỏ nên chưa phải lo bất cứ việc gì. Tốt nghiệp Đại học chị vào làm ngân hàng. Sau khi lấy anh Hùng, con trai bà Len, chị cũng chưa phải nấu bữa cơm gia đình nào, hàng ngày chỉ việc mặc đẹp, đi xe đẹp tới cơ quan, tối về mẹ chồng đã tươm tất từ A đến Z. Được cái bà Len rất yêu con trai và chiều con dâu.

Giờ thấy mẹ chồng lo, chị Hà trấn an: “Ôi trời! Mẹ cứ yên tâm dưỡng bệnh, Tết nhất để con lo. Một ngày đi siêu thị sắm là đủ tất. Bây giờ chả thiếu thứ gì, chỉ thiếu mỗi hàng tiền thôi mẹ ạ”.

Bà Len bảo con dâu: “Năm nay mẹ ốm không gói bánh chưng được, gần Tết con mua mấy cân gạo nếp mang sang nhờ chú thím gói rồi nấu luôn cho. Hôm nào được nghỉ, ra chợ mua cho mẹ cân hành củ làm dưa muối. Ngày tết mà ăn dưa hành, giò mỡ, bánh chưng thì nhất đấy...”.

Mẹ chồng chưa nói hết câu chị Hà xen ngang: “Mẹ ơi!Bây giờ có như ngày xưa chỉ chờ mấy ngày Tết mới được ăn ngon đâu. Mẹ không cần cầu kì quá làm gì cho mệt, con đã nhờ mẹ con đặt cho ba cặp bánh chưng rồi. Bánh thành phố ngon lắm mẹ ạ. Thờ mỗi chỗ một cặp, còn bánh các chú thím mang đến lễ thì để ăn cũng được. Dưa hành mình làm không ngon bằng ở quán đâu, ăn sẽ bị hôi. Thôi khi nào về nghỉ Tết con mua cho mẹ một ít ăn dần”.

Bà Len thấy chạnh lòng. Nhưng thiết nghĩ con dâu mới về, lại quen cuộc sống cái gì cũng tiện, cũng sẵn trên thành thị nên chép miệng “dạy dần”.

Mới đầu tháng 12 âm, chị Hà đã vác cả một taxi đồ về nhà, nào là sủi cảo, cá ba sa, thịt hun khói... Chờ con dâu mang hết đồ ra mà bà Len không thấy có gạo nếp. Bà nóng cổ lớn tiếng:

“Các anh chị sinh ra và lớn lên từ đâu? Giờ có tiền cái gì cũng sẵn, tôi người Việt dân dã không quen dùng đồ tây. Mang hết đi. Bao nhiêu năm nay có cái tết nào mà nhà ta không quây quần bên nồi bánh chưng, kể chuyện vui, chuyện buồn. Các cụ đã bao năm đón cái Tết cổ truyền mà không thể thiếu được dưa hành, giò mỡ, bánh chưng...”.

Rồi bà rớm nước mắt:

“Thằng Hùng lên ba đã không còn bố. Một thân một mình mẹ già con côi, nhưng thâm tâm mẹ lúc nào cũng một mực phụng dưỡng gia đình nhà chồng, nuôi con khôn lớn ăn học nên người. Mẹ biết thời các con bây giờ khác nhiều các mẹ ngày xưa, nhưng con ơi, cái Tết cổ truyền thì mẹ con ta không được phép đi ngược lại với tổ tiên, dòng họ. Đặc biệt ở quê ta, tết mà không gói lấy mấy cặp bánh chưng thờ tổ tiên thì bị gán cái tội bất hiếu. Đất có lề, quê có thói, các con phải ghi nhớ”.

Chị Hà như hiểu ra: “Con xin lỗi mẹ! Tết năm nay con sẽ mang gạo sang nhờ chú thím dạy gói bánh chưng mẹ ạ. Mấy bữa nữa con mua hành củ, mẹ dạy con cách làm dưa mẹ nhé”.

Bống-XuKa
nguồn: dantri.com.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Châu Á rộn ràng đón Tết​

Theo Dân Trí, ảnh AFP
30-01-2011

Màu đỏ, sắc hồng rực rỡ của hoa, đèn, bánh kẹo, thư pháp, váy áo đã ngập tràn khắp châu Á.

Khá nhiều nước tại Châu Á, trong đó nổi bật nhất là Trung Quốc đang náo nức chuẩn bị cho một năm mới sắp đến.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-1.jpg
Trẻ em ở tỉnh An Huy, Trung Quốc, mặc đồ có thư pháp chữ "Thỏ". Năm âm lịch tới đây ở Trung Quốc được cho là năm con Thỏ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-2.jpg
Vì thế Thỏ hiện diện khắp nơi khi Tết Nguyên đán gần kề. Trong ảnh, hai người đàn ông nói chuyện phía trước một hình nộm thỏ to tướng tại một trung tâm thương mại ở Bắc Kinh.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-3.jpg
Trên sân ga Bắc Kinh, cũng như vô số nhà ga khác ở Trung Quốc, người người đang hối hả đổ về quê hương để ăn tết sum họp với gia đình. Nhà chức trách Trung Quốc cho hay sẽ có tới 2 tỷ lượt di chuyển tại nước này trước trong và sau Tết, tạo thành cuộc di cư lớn nhất của loài người mỗi năm.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-4.jpg
Cây hoa mùa xuân được bày bán ở Jakarta, Indonesia. Một số người nước này cũng ăn tết âm lịch.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/6dfchau-a-5.jpg
Bên cạnh hình trang trí là Thỏ cũng có cả hình Mèo. Người Việt Nam ta gọi năm nay là năm con mèo.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-6.jpg
Một nhân công đang được hai đồng nghiệp giữ để treo đèn lồng đón Tết tại Bắc Kinh, ngày 21/1.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-7.jpg
Những ngày này, thỏ là con vật nuôi được tìm mua nhiều. Tuy nhiên các nhà hoạt động vì quyền động vật e ngại rằng sau Tết sẽ có nhiều con thỏ bị bỏ mặc không được chăm sóc. Trong ảnh là những con thỏ dễ thương được bày bán trên vỉa hè ở TâyJava, Indonesia.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-8.jpg
Các bà các chị Đài Loan chen chân chọn bánh kẹo trong chợ Tết.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-9.jpg
Một cửa hàng bán độ trang trí Tết ở Đài Loan.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/chau-a-10.jpg
Các em thiếu nhi Đài Loan trang điểm và chơi đồ có hình ảnh đẹp đẽ của con vật tượng trưng cho năm mới.​

theo Dân trí , ảnh AFP
nguồn:afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Các món ăn ngày Tết của Trung Quốc​

31-01-2011
Theo Tạp chí món ngon

Cũng giống như Việt Nam, người Trung Quốc cũng đón năm mới theo lịch âm. Các gia đình cũng chuẩn bị làm các món ăn để ăn và tiếp khách khứa, biếu bạn bè, người thân trong ngày lễ này.
Dưới đây là một số món ăn được người Trung Quốc ưa chuộng và thường làm trong ngày Tết năm mới.

1. Các loại bánh

Bánh có một vị trí đặc biệt trong dịp Tết của người Trung Quốc. Vị ngọt của bánh tượng trưng cho một cuộc sống sung túc, thịnh vượng, hình tròn thể hiện sự đoàn viên trong gia đình.

Bánh tổ (Nian Gao)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-1.jpg​

Bánh được làm từ gạo nếp, loại tốt, dẻo và thơm, đường bát được “thắng” kỹ, loại bỏ hết tạp chất và bỏ ít gừng tươi để tạo hương vị. Nian Gao, phiên âm giống như Nian Gao ngụ ý chỉ sự thịnh vượng, tiến bộ, luôn đi lên. Theo tiếng Trung, “Gao” là bánh, “Nian” là chất dính, nghĩa là bánh nếp, bánh dính, mọi người dùng món bánh này với mong ước các thành viên trong gia đình lúc nào cũng sẽ luôn kết dính, gắn bó với nhau bền vững.

Trong số các loại bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc, Nian Gao có lẽ là loại lớn nhất. Bánh có sẵn quanh năm, nhưng đặc biệt phổ biến trong dịp năm mới. Vào những ngày Tết cổ truyền, các thành viên trong gia đình người Hoa có truyền thống vui vầy sum họp, cùng ăn cỗ đầu năm. Trong mâm cỗ truyền thống ấy không bao giờ thiếu món bánh tổ.

Chiếc bánh tổ ngày nay được chế biến theo nhiều kiểu, nhiều cách nhưng vẫn mang một ý nghĩa chung là cầu cho một năm mới thịnh vượng hơn.

Như một món quà, Nian Gao được làm cới nhiều hình dạng khác nhau, bao bì hấp dẫn cho phù hợp với mùa lễ Tết. Những mẫu thiết kế là biểu tượng và những lời chúc tốt lành.

Nian Gao không chỉ được bán ở những siêu thị, chợ mà còn được bán tại các khách sạn, nhà hàng lớn.

Ngày nay bánh tổ không chỉ là một món ăn riêng của người Hoa, mà còn được nhiều nơi, quốc gia yêu thích. Bánh Nian Gao trở thành món quà tặng phổ biến trong dịp năm mới.

Sủi cảo (Jiaozi)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-2.jpg​

Được xem là món ăn may mắn vì những chiếc bánh này trông giống như những đồng tiền cổ của Trung Quốc. Sủi cảo tượng trưng cho sự giàu có và hy vọng cho một tương lai tươi sáng.

Phần lớn các vùng đều làm bánh hình bán nguyệt kiểu truyền thống. Gói theo hình này thì khi gói gấp đôi vỏ bánh hình tròn, dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ của tay phải viền theo diềm bán nguyệt là được, phải viền cho đều gọi là “viền Phúc”. Có gia đình kéo hai đầu của hình bán nguyệt nối liền với nhau như nén bạc, bầy trân nắp, tượng trưng cho tiền của để khắp mọi nơi, vàng bạc đầy nhà. Ở nông thôn, ngoài vỏ sủi cảo bà con in hình bông lúa mỳ trĩu hạt, với ngụ ý là sang năm mới ngũ cốc được mùa.

Tại miền bắc, theo phong tục, các thành viên trong gia đình chuẩn bị bánh sủi cảo trước thời khắc giao thừa và ăn sau nửa đêm. Bất kể là đi công tác, học tập hay làm ăn xa nhà, đều trở về đoàn tụ với gia đình. Cả gia đình quây quần gói sủi cảo, ăn sủi cảo, chung vui, đầm ấm trong bầu không khí thanh thản của ngày tết. Một trong những thành viên trong gia đình may mắn có thể tìm thấy một đồng tiền xu trong chiếc bánh sủi cảo của mình.

Ngoài dịp năm mới, nhiều gia đình cũng chuẩn bị bánh sủi cảo cho những dịp đặc biệt khác như: Ngày sinh, các dịp lễ tây như Giáng sinh hoặc Lễ Tạ Ơn. cả gia đình cùng ăn, tượng trưng cho sự đoàn tụ. Chủ nhà mời khách ăn bánh để tỏ lòng quý trọng và sự nhiệt tình.

Bánh há cảo (Har Gao)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-3.jpg​

Mặc dù không phải là một món ăn truyền thống của năm mới, nhưng các loại bánh há cảo đều được thưởng thức trong dịp năm mới. Há cảo cũng có thể gọi là har gow, har kau, har gao, ha gao, ha gow, ha gau, har gaw, ha gaw, har kaw, ha gaau, har cow, har gaau) là bánh bao tôm hấp với lớp vỏ bột sáng bóng chứa các thành phần bí mật. Những chiếc bánh há cảo được nặn giống hình dạng một chú thỏ. Nếu nhìn kỹ, bạn có thể thấy rõ chiếc tai dài xinh xắn.

Bánh Fa Cao (fāgāo)

Là bánh hấp “Bánh thịnh vượng”. “Fa" có nghĩa là “để nâng cao” hoặc “được thịnh vượng”.

Bánh rán vừng

Những chiếc bánh này được làm từ bột gạo, kèm đậu đỏ, phủ với hạt vừng. Theo quan niệm của người Trung Quốc, chiếc bánh này tượng trưng cho sự may mắn suốt năm mới.

Bánh khoai môn

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-4.jpg​

Bánh này được làm bằng củ khoai môn, nấm và thịt lợn (một số công thức nấu ăn cũng thêm tôm).

2.
Chả giò (Nem: chūnjuǎn), trứng cuộn (dàn pí chūn juǎn)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-5.jpg​

Chả giò tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng, vì màu sắc và hình dạng của chúng cũng tương tự như một thanh vàng. Ban đầu, chả giò được làm với nhiều rau, sau đó tôm và thịt lợn đã được thêm vào.

Cũng giống như món nem rán, trứng cuộn, appetizer khác tượng trưng sự giàu có, tiền bạc, của cải.

Rau diếp

Món ăn của tỉnh Quảng Đông, rau diếp tượng trưng cho sự dồi dào về của cải, may mắn

Hoa hẹ xào

Tượng trưng cho sự trường tồn, vĩnh cửu

Cá hấp

Cá (Yu) tượng trưng cho ước muốn, sự thịnh vượng, sung túc.

Salad cá (Yu sheng)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-6.jpg
​

Mâm cơm Tết truyền thống của người Trung Quốc không thể gọi là đầy đủ nếu thiếu yu sheng hay còn được biết với tên Lo Hei, là món salad đầy màu sắc của cá tươi và rau, quả. Những năm gần đây, các nguyên liệu đã trở nên ngày càng phong phú, bao gồm sứa, đu đủ, khoai lang, hẹ ngâm và nhiều hơn nữa.

Gà Kung Pao

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-7.jpg​

Là món gà nấu cay với ớt, đậu phộng (một biểu tượng của trường thọ trong văn hóa Trung Quốc). Đây là món ăn của tỉnh Tứ Xuyên, miền tây Trung Quốc. Kung Pao được chuẩn bị theo một cách nhất định. Bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho Kung Pao với Tôm, Thịt bò, và thậm chí cả rau. Tuy nhiên, món ăn truyền thống được làm với thịt gà.

Vịt quay

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-8.jpg​

Là món ăn của Bắc Kinh, ra đời từ thời nhà Nguyên, đến thế kỉ thứ 15 món này đã trở thành một thực phẩm ưa thích của giới thượng lưu, vua chúa. Ngày nay, vịt quay Bắc Kinh đã thực sự trở thành một thương hiệu riêng, một nét văn hóa ẩm thực độc đáo mà người dân nơi đây tự hào giới thiệu cho khách du lịch.

Để có được món vịt quay ngon, yêu cầu phải chuẩn bị chu đáo, công phu từ khâu nguyên liệu đến khâu chế biến. Một con vịt quay ngon sẽ có lớp da chín màu bánh mật giòn, vị béo mà không ngấy, thịt bên trong lại mềm như trứng luộc. Vịt luôn được chặt miếng nhỏ, khoảng 120 miếng/con.

Thịt lợn chua ngọt

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-9.jpg​

Món ăn này bao gồm những miếng thịt heo chiên kỹ với dứa, ớt chuông và sốt chua ngọt, thể hiện hy vọng gia đình có nhiều con cháu. Theo tiếng Quảng Đông, từ “chua” đồng âm với từ “cháu”.

Tôm muối tiêu

Tôm được rang đến khi vỏ chuyển màu cam hấp dẫn với hỗn hợp muối và hạt tiêu, khi ăn để nguyên cả vỏ.

Cơm rang

Có nguồn gốc ở thành phố Giang Châu ở tỉnh Giang Tô ở phía đông Trung Quốc. Cơm rang Giang Châu đôi khi được gọi là cơm rang đặc biệt, dăm bông có thể được dùng thay cho thịt lợn BBQ.

Thịt lợn Mu Shu

Nhiều năm qua, thịt lợn Mu Shu trở thành món ăn phổ biến nhất của các nhà hàng phía tây. Miếng thịt mỏng được rang kỹ hoặc rang, kết hợp rau, thêm nước sốt tạo hương vị và một chút trứng.

Thịt viên (ròuwán)

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-10.jpg​

Thể hiện sự đoàn viên

Đậu xào

Bạn sẽ tìm thấy món ăn này tại các nhà hàng Trung Quốc. Món này đến từ tỉnh Tứ Xuyên. Giống như nhiều món ăn khác của Tứ Xuyên, đậu xào được nêm gia vị đậm đà.

Miến dong (fěn sī), tượng trưng cho chuỗi bạc, mỳ ống tượng trưng cho sự trường tồn.

Trà trứng

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/banh-11.jpg​

Thức uống thú vị này được pha bằng cách luộc trứng chín, thêm nước lá chè đen và gia vị.

Theo Tạp chí món ngon

 

******** têt nguyên đán *******

Nén hương ngày Tết​

31-01-2011

Chẳng biết từ bao giờ, người dân Việt Nam chúng ta xem chuyện thắp hương trên bàn thờ tổ tiên là một nét đẹp văn hóa truyền thống không thể thiếu trong các dịp giỗ chạp, lễ Tết.

Nén hương như một chiếc cầu nối thiêng liêng giữa cuộc sống hiện hữu của con người với cõi tâm linh của trời đất. Có thể nói, hương đã len lỏi vào tận cùng ngóc ngách của đời sống và có một vị trí quan trọng trong cuộc sống của người Việt Nam nói riêng và của người châu Á nói chung. Ngày cuối năm đi mua sắm các thứ chuẩn bị cho Tết, không ai không mua vài nén hương về thắp cho ông bà, tổ tiên mình.

Nét đẹp văn hóa

Nói đến nghề làm hương thì phải kể đến dân Dốc Lã (Hưng Yên) vì đây là quê hương của bà tổ làng nghề. Tục truyền rằng, có một cô gái họ Mai, quê ở Dốc Lã, lấy chồng người Trung Quốc. Một lần về thăm nhà, thấy bà con làng mình nghèo khổ, cô liền bày cho họ nghề làm hương, thế là nghề này được phát tán đi khắp nơi.

Sau khi được truyền nghề, qua thời gian cùng sự sáng tạo tinh tế, nghề làm hương ở Việt Nam ngày một tiến bộ không kém hương của Trung Quốc. Cũng từ đó, nén hương đã đi vào đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt Nam như một nét đẹp truyền thống, gần gũi và thiêng liêng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-1.jpg​

Trong chúng ta, khó ai có thể diễn tả hết sự xúc động khi vào khoảnh khắc giao hòa trời đất giữa năm mới và năm cũ, cả gia đình quây quần bên nhau, thắp trên bàn thờ một vài nén hương thơm rồi tưởng nhớ đến ông bà, cha mẹ, những người thân yêu đã khuất. Sự lẩn khuất của làn khói trắng, mùi thơm nhẹ lan tỏa làm cho ta thấy ấm cúng và gắn bó với nhau hơn.

Trong tâm thức, mỗi người Việt Nam chúng ta đều tin rằng: Ở thế giới bên kia, trong một không gian vô định, có những hình ảnh, những con người vô hình đang hướng về chúng ta, đang ở bên chúng ta hàng ngày. Và khi ta thắp nén hương lên là ta có thể tâm sự với họ, sưởi ấm cả thế giới này và cả thế giới vô hình kia nữa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-2.jpg​

Chẳng biết tục lệ thắp hương có từ bao giờ và do ai sáng lập. Cả đến vua Trần Nhân Tông – vị vua duy nhất trong lịch sử đã xuất gia – cũng thừa hưởng và dùng hương rất nhiều trong mỗi lần đến chùa. Nhiều người Việt xưa có thói quen, khi đi xa về thường thắp hương trên bàn thờ trước rồi mới nói, làm việc gì đó. Với những người sắp đi xa lại cũng thắp hương để mong lên đường an toàn, may mắn.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-3.jpg​

Ở nhiều vùng của Nam Bộ, người ta còn thắp hương cho từng gốc cây, ụ mối, góc nhà với quan niệm mọi vật đều có đời sống tâm linh của nó. Triết lý nhân sinh thật đơn giản nhưng lại mang một nội hàm đa dạng, phong phú thường thấy ở người Á Đông. Ngày nay, hương không chỉ được thắp trong gia đình mà cả những tôn giáo khác nhau cũng đều có chung nét văn hóa này. Đặc biệt là ở các đền chùa, miếu mạo, hương là một thứ không thể thiếu.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-4.jpg​

Ngày Tết đi chùa lễ Phật, hái lộc đầu năm, chúng ta luôn bắt gặp những hình ảnh rất quen thuộc: Những cụ ông, cụ bà, những nam thanh nữ tú tay cầm hương, miệng lâm râm khấn vái cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng, phúc lộc thọ khang ninh... Đây hoàn toàn không phải là hành động mê tín dị đoan, nhưng là một nét văn hóa đẹp được tồn tại từ rất lâu, đem lại cho người ta một sự thanh thản và bình yên trong tâm hồn.

Văn hóa hương nhang

Bao giờ cũng vậy, người Việt Nam đã quen chọn số lẻ (1, 3, 5, 7, 9) cho số nén hương dâng lên. Hoặc có thể người ta cũng đốt cả nắm hương chứ không chọn số chẵn (2, 4, 6, 8). Theo thói quen là vậy, còn theo lý giải của nhà Phật cho rằng, số lẻ mang nhiều ý nghĩa linh thiêng hơn.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-5.jpg​

Có nhiều quan niệm khác nhau về các con số. Số 7 và số 9 được tượng trưng cho "vía" của con người, khi người ta muốn xin ơn cho cá nhân (nam thất nữ cửu). Con số 3 thì có nhiều quan niệm khác nhau hơn: đó có thể là Tam bảo (Phật – Pháp – Tăng), Tam giới (Dục giới, Sắc giới và Vô sắc giới), Tam thời (Quá khứ – Hiện tại – Tương lai), Tam vô lậu học (Giới – Định – Tuệ) của nhà Phật...

Bởi vậy mà ở sân chùa cũng thường có 3 đỉnh hương to. Con số 5 là 5 phương trời đất, 5 hướng thần linh. Nhưng dù là con số nào đi chăng nữa thì việc thắp hương cũng chính là dâng tâm mình giữa trần gian đối với những bậc tâm kính, những người đã khuất. Hương chính là sợi dây vô hình nối liền hai cõi thực hư.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-6.jpg​

Trong mỗi người dân Việt Nam đều coi hương là một công cụ đặc biệt quan trọng đối với đời sống hàng ngày, và đặc biệt là đời sống tâm linh. Ai trong chúng ta cũng đã ít nhiều quen với việc thắp hương, dâng hương. Cho dù không tin vào thần thánh, vào thế giới bên kia, nhưng chúng ta đều tin rằng nén hương và hương thơm của nó giúp chúng ta ấm áp tâm hồn.
Nén hương vòng cháy theo chiều kim đồng hồ như chính vòng xoáy nhân sinh của cuộc đời, đó là vòng đời của mỗi con người nơi trần thế. Và tất cả chúng ta, cuối cùng cũng đi đến một mục đích, vươn tới giá trị đích thực của cõi tâm linh, vươn tới những điều: Chân – Thiện – Mỹ của cuộc đời.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/30/huong-7.jpg​

Đối với mỗi người Việt Nam chúng ta, dù thành thị hay nông thôn, mỗi khi Tết đến, Xuân về đều thắp lên trong nhà mình một nén hương để tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên. Một nén hương cầu chúc hạnh phúc cho mọi người trong gia đình, để cầu xin bình an trong năm mới và để cho không khí của những ngày đầu năm thêm ấm áp và tươi vui...

Mùa Xuân là mùa có nhiều hội hè, mùa tảo mộ, thanh minh. Ngày Xuân cũng là thời gian họp mặt của những người trong gia đình, cùng nhau đi viếng chùa cầu phúc... Những nén hương được thắp lên và mọi người cảm thấy ấm lòng. Nén hương lúc này không còn là thứ hàng hóa rẻ tiền nữa mà nó đã trở thành một sản phẩm tinh thần không thể thiếu của người dân Việt. Cùng với những phong tục truyền thống khác, nén hương đã góp phần tạo nên và bảo tồn giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam.

Theo Saga
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Đầu xuân, ghé thăm 4 ngôi chùa Việt tuyệt đẹp
trên thế giới​

29-01-2011

Với quy mô đồ sộ, kiến trúc độc đáo, nhiều chùa Việt không chỉ là nơi chiêm bái của kiều bào mà còn là danh thắng của nước sở tại.


Từ nhiều đời nay, đạo Phật đã trở thành tôn giáo truyền thống của người Việt. Dù sống ở đâu, hình ảnh một ngôi chùa thân thương luôn gợi nhắc người Việt hướng về cội nguồn. Bởi vậy mà ở hàng chục quốc gia khác nhau trên thế giới, hàng trăm ngôi chùa của người Việt đã được dựng lên, trở thành địa chỉ tâm linh của những người con xa xứ.

Phần lớn chùa Việt Nam ở nước ngoài là những ngôi chùa nhỏ, nhiều chùa có kiến trúc hiện đại. Nhưng cũng có cả những quần thể chùa chiền đồ sộ mang phong cách kiến trúc truyền thống rất đặc thù của người Việt. Những ngôi chùa này không chỉ là nơi sinh hoạt tín ngưỡng của kiều bào mà còn là danh lam thắng cảnh của nước sở tại.

1. Đại tòng lâm Tam Bảo Sơn

Tọa lạc cạnh thị trấn Harrington (tỉnh Quebéc, Canada), Đại tòng lâm Tam Bảo Sơn (thường gọi là chùa Tam Bảo Sơn) được xem là trung tâm văn hóa Phật giáo lớn nhất của cộng đồng người Việt ở quốc gia Bắc Mỹ này.

Chùa được Hòa thượng Thích Thiện Nghị chính thức khởi công xây dựng từ năm 1988 trên một vùng đất hoang vu, ít người qua lại, gần chân núi Mont - Tremblant. Chùa chính thức khai trương từ năm 2003 và trở thành ngôi chùa Việt lớn nhất tại Canada.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/tambaoson1.jpg
Đường lên chính điện chùa Tam Bảo Sơn.​

Chùa nằm trên khuôn viên rộng tới 337 ha với những dãy núi cao bao bọc, suối nước, rừng cây và những thảm cỏ xanh mướt, mang vẻ đẹp độc đáo của không gian kiến trúc Phật giáo hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ.

Trung tâm của quần thể kiến trúc chùa Tam Bảo Sơn là chính điện Thiên Phật Tam Bảo Sơn với tượng Phật Thích Ca cao 25m, chung quanh có thêm 1.000 bức tượng Phật lớn, nhỏ với 5 biểu tượng khác nhau tượng trưng cho 5 cách hoằng pháp của Đức Thế Tôn.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/tambaoson2.jpg
Một tháp chuông của chùa Tam Bảo Sơn.​

Hai bên đường dẫn vào chính điện là 18 bức tượng Đức A la hán đúc bằng đồng thau đứng uy nghiêm. Phía sau chính điện là thư viện Phật giáo với trên 50.000 đầu sách. Ngoài ra, trải đều trên diện tích rộng lớn của chùa là 14 khu vườn và tượng đài với những nét đặc trưng của văn hóa Phật giáo.

Vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, sự trang nghiêm của các pho tượng Phật đã biến Đại tòng lâm Tam Bảo Sơn thành một quần thể kiến trúc chùa chiền Phật giáo độc đáo hiếm thấy giữa đất trời Bắc Mỹ xa xôi.

2. Chùa Trúc Lâm

Khánh thành trước dịp Tết Nguyên đán 2008 tại Kharkov (Ukraina), chùa Trúc Lâm là ngôi chùa đầu tiên của người Việt Nam tại quốc gia Đông Âu này.

Sự ra đời của ngôi chùa là tâm huyết của 2 năm chuẩn bị tỉ mỉ và 7 tháng thi công đầy nỗ lực với bàn tay của hơn 100 thợ xây, thợ mộc, nghệ nhân giàu kinh nghiệm đến từ 7 tỉnh thành phía Bắc Việt Nam.

Họ đã vượt ngàn dặm sang xứ người để thực hiện những công việc đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế như đắp hoa văn bằng giấy bản, giấy dó, trạm trổ mái cong và đúc nặn những con vật linh thiêng trong chùa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/c7atruclam1.jpg
Cổng Tam Bảo của chùa Trúc Lâm.​

Nhiều loại vật liệu xây dựng hiếm tại Kharkov như ngói đỏ, gỗ quý, đá hoa... đã được chuyển từ Việt Nam sang. Tất cả đều được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng để đảm bảo công trình có thể chịu đựng được sương gió, băng giá của xứ sở bạch dương.

Được xây dựng bởi các bàn tay Việt, chùa Trúc Lâm - Kharkov có đầy đủ các hạng mục như tất cả các ngôi chùa trên đất mẹ Việt Nam như điện Tam bảo, Nhà tổ, Bảo tháp, Tháp Quan âm, Tháp chuông, Tháp khánh, Nhà khách, Tam quan.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/truclam2.jpg
Chùa Trúc Lâm trong tuyết Đông Âu.​

Với quần thể kiến trúc bề thế, mang đậm phong cách chùa Việt Nam, chùa Trúc Lâm không chỉ là một công trình tâm linh của người Việt mà đã trở thành một trong những công trình kiến trúc độc đáo và giá trị nhất ở thành phố Kharkov.

3. Việt Nam Phật Quốc Tự

Là mảnh đất khai sinh ra Phật giáo, Ấn Độ là nơi hội tụ nhiều chùa chiền thuộc các quốc gia có theo Phật giáo như Trung Quốc, Nhật Bản, Nepal, Myanmar, Thái Lan, Sri Lanka, Bhutan...

Tại Bodhgaya, nơi tương truyền hoàng tử Tất Đạt Đa ngồi thiền dưới gốc cây bồ đề và trở thành Đức Phật, từ năm 1987 nhà sư người Việt có pháp danh Huyền Diệu đã tiến hành xây dựng một ngôi chùa Việt Nam.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/CHUA5.jpg
Tam quan của Việt Nam Phật Quốc Tự.​

Chùa được xây dựng trên khuôn viên rộng 3,5 ha, mang tên Việt Nam Phật Quốc Tự, hoàn thành vào năm 2003. Theo giải thích của sư trự trì, tên chùa có nghĩa là đặt “Tổ quốc Việt Nam lên trên hết”.

Chùa được xây dựng kiên cố bằng bê-tông, cốt thép với cấu trúc hình vuông và hai mái cong vươn cao như đóa sen vượt khỏi mặt nước bùn lầy. Kiến trúc của ngôi chính điện cũng thể hiện được truyền thống bất khuất trước ngoại xâm của dân tộc Việt Nam.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/CHUA6.jpg
Chính điện của Việt Nam Phật Quốc Tự.​

Chính điện của chùa có chu vi 64 m², cao 24 m, gồm 3 tầng. Tầng 1 là pháp xá, có thể dung chứa cho khoảng 30 vị khách tăng. Tầng 2 dùng để trưng bày những di tích, kinh sách, pháp khí trong và ngoài nước. Tầng 3 là nơi tôn thờ Đức bổn Sư Thích-ca và chư vị Bồ-tát.

Phía sau chánh điện là hậu Tổ, tôn thờ các vị Thánh đệ tử và các vị Thánh Tăng Việt Nam qua các triều đại. Đối diện với bàn thờ Tổ là khu tưởng niệm các vị anh linh Tổ quốc Việt Nam, có cả ảnh chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh và lá cờ đỏ sao vàng. Các câu đối, trướng và các chữ viết trong chùa hầu hết đều dùng chữ Việt.

4. Chùa Hồng Hiên

Nằm ở vùng Fréjus (tỉnh Alpes-Côte d'Azur, Pháp) chùa Hồng Hiên được dựng lên từ năm 1917 làm nơi thờ Phật cho một số binh sĩ gốc Việt bị đưa sang Pháp bổ sung cho lính Pháp ở chính quốc thời Chiến tranh Thế giới I. Hòa thượng Thích Thanh Vực đặt tên cho chùa là "Hồng Hiên", với "Hồng" là rút từ chữ Hồng Lạc của nòi giống Việt, "hiên" là hiên ngang.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/CHUA7.jpg
Lối vào chùa Hồng Hiên.​

Chùa Hồng Hiên được xây dựng theo phong cách kiến trúc truyền thống của chùa Việt. Trong quá trình tồn tại, chùa đã trải qua nhiều lần trùng tu, tiêu biểu là xây thêm tháp An Lạc thờ vong năm 1988 và thỉnh một quả chuông lớn đúc theo mẫu đại hồng chung ở Huế.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/29/CHUA8.jpg
Chính điện của chùa Hồng Hiên.​

Chùa Hồng Hiên là ngôi chùa cổ nhất do người Việt sáng lập ở Pháp và cũng là ngôi chùa cổ nhất trên đất Pháp. Ngày nay chùa được xem là một thắng cảnh ở miền Nam nước Pháp.

Theo Đất Việt
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Khám phá 5 phiên chợ độc đáo ngày xuân​

07-02-2011

Chợ âm dương ở Bắc Ninh là cầu nối giữa người sống và người đã mất. Chợ Viềng Nam Định quá nổi tiếng với việc cầu may. Chợ Bắc Hà mang không khí xuân vùng cao...

Cùng với việc đi lễ chùa, người Việt Nam còn rất hay đi chợ vào dịp đầu xuân năm mới. Đặc biệt, trên khắp đất nước hình chữ S thân yêu có những phiên chợ một năm mới mở một lần vào ngày đầu năm.

Chợ ngày xuân với người Việt không chỉ là nơi mua bán, giao thương hàng hóa mà còn là nơi giao lưu, giao duyên, cầu may mắn, tài lộc.

1. Chợ âm-dương làng Ó Bắc Ninh

Đây là một phiên chợ rất đặc biệt, tương truyền chợ có từ khá lâu, được họp trên bãi đất trống thuộc địa phận làng Ó, xã Võ Cường, Tỉnh Bắc Ninh mà ngày xa xưa đã từng là nơi chiến trận ác liệt, nhiều người đã vĩnh viễn yên nghỉ tại đây.

Chợ mỗi năm chỉ họp 1 lần vào đêm mồng 4, rạng ngày mồng 5 Tết âm lịch. Sau một thời gian gián đoạn, năm 2010 chợ đã được phục dựng lại đúng như xưa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/dcc1258518409.jpg
Nơi diễn ra phiên chợ Âm-dương​

Theo nhiều người cao tuổi trong làng, chợ là một dịp rất hiếm có để người sống và người đã khuất có cơ hội gặp nhau. Chợ bắt đầu họp vào lúc "lên đèn" trên một bãi đất trống, cạnh một ngôi miếu có tiếng linh thiêng trong vùng.

Đây là chợ mà không có lều quán, không sử dụng đèn nến để thắp sáng. Nhiều người đi chợ thường mang theo một con gà đen được chăm sóc cẩn thận trước đó để làm vật tế thần. Tuy không có lều quán nhưng trong chợ cũng có nhiều hàng mã, hương, nến, cau, trầu...

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/bai2choamduong1.jpg​

Chợ không phải là nơi mua may bán rủi như nhiều chợ nơi khác. Trong chợ người mua không ai mặc cả, người bán không đếm lại tiền người mua trả. Trong bóng đêm chỉ thấy bóng người đi lại và tiếng thì thào to nhỏ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/chodem12.jpg​

Người ta hầu như không quan tâm nhiều đến việc "mua may bán rủi" như ở một số chợ khác. Chợ họp là dịp để người cõi trần gặp người cõi âm. Ở đầu chợ, người ta đặt một chậu nước để thử tiền âm hay tiền dương. Sáng hôm sau, có người xem trong túi đựng tiền của mình chỉ toàn là vỏ hến, lá dong... thậm chí có cả mẩu yếm sồi...

2. Chợ phiên Bắc Hà - Lào Cai

Chợ phiên Bắc Hà (Lào Cai) đã quá quen thuộc với những ai đã đặt chân tới Tây Bắc. Chợ họp theo phiên vào thứ 7 và chủ Nhật. Đầu xuân năm mới, nếu có dịp du xuân tới vùng đất địa đầu Tổ Quốc, bạn hãy nhớ ghé qua chợ phiên Bắc Hà. Xa xôi hơn cũng cùng ngày phiên bạn cũng đừng bỏ qua chợ Simacai và chợ Cán Cấu.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/cho-bac-ha-2.JPG

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/bac-ha-1.JPG​

Chợ phiên vùng cao luôn mang tới rất nhiều bất ngờ cho du khách từ xuôi lên bởi màu sắc, những đồ giao thương. Đặc biệt nhất, chợ phiên là nơi giao duyên của những đôi trai gái đến từ những bản làng xa xôi.

3. Phiên chợ Lượn

Chợ họp 3 ngày từ 22 đến 24 tháng Giêng tại các tỉnh Cao Bằng, Bắc Cạn, Lạng Sơn. Phiên chợ này là chợ hát giao duyên của dân tộc Nùng, Thái, Tày...

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/kylua3.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/viet8220.jpg​

Tên chợ giống nhau, nhưng ở mỗi tỉnh lại có những nét riêng biệt độc đáo. Tại phiên chợ Lượn ở Kỳ Lừa (Đồng Đăng, Lạng Sơn) những người đi chợ hầu như không mua bán gì, họ chỉ tới chợ như cái cớ để gặp gỡ, hát "Lượn" với nhau, trao tình, trao duyên, vui chơi cho hết ngày.

4. Chợ tình Khâu Vai - Hà Giang

Đây là phiên chợ cuối xuân vì bắt đầu từ ngày 23/3 âm lịch tại dẻo cao Khau Vai (Hà Giang). Khi chợ tình Sa pa dần mất đi vẻ nguyên sơ, nhiều khách du lịch lên tận vùng đất xa xôi này.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/Cho-tinh-Khau-Vai-1.jpg​

Theo truyền thuyết, phiên chợ tình chỉ họp duy nhất 1 đêm, là nơi những chàng trai, cô gái người Mông "yêu nhau nhưng không tới được với nhau" trong quá khứ có cơ hội gặp nhau, cùng kể truyện và hát cho nhau nghe về cuộc sống hiện tại, về những kỷ niệm một thời thương nhau.

5. Chợ Viềng Nam Định

Phiên chợ cầu may đã quá nổi tiếng, hàng năm thu hút tới cả trăm nghìn lượt khách tới tham quan. Chợ Viềng họp vào đêm mùng 7, rạng sáng ngày mùng 8 tháng Giêng hàng năm với quan niệm “bán rủi, mua may.”

Ngày xưa, người ta đi chợ hầu hết theo phương thức thức trao đổi hàng hóa (chủ yếu là đồ cũ) không qua tiền tệ, để tìm cho mình những thứ phù hợp với công việc, nhu cầu, sở nguyện, theo tinh thần “ “bán được là quý, mua được càng may.”

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/07/images89441114.jpg​

Có hai chợ Viềng, chợ Viềng gần phủ Dầy, ở huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định - còn gọi là chợ Viềng Phủ. Chợ Viềng ở gần chùa Bi, ở huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định - còn gọi là chợ Viềng Chùa.

Dân gian có câu "Chợ Viềng 2 chợ, 1 phiên" chỉ 2 chợ này cùng tên Viềng và họp cùng phiên, cùng buôn bán những mặt hàng giống nhau như đồ cổ, đồ cũ, công cụ nhà nông, thịt bò, cây cảnh, giống cây trồng ...

Kim Giang
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Bốn đền, chùa cầu duyên linh thiêng nức tiếng gần xa​

09-02-2011

Đầu năm mới, lên đền, chùa ngoài cầu phúc, lộc và sự bình an, nhiều nam thanh, nữ tú còn cầu chuyện tình duyên năm mới có nhiều may mắn, tìm được ý chung nhân.

Không có ngôi chùa, đền nào riêng biệt cho việc cầu duyên, cầu hạnh phúc cá nhân. Tuy vậy, tiếng lành đồn xa, trên khắp dải đất hình chữ S xinh đẹp, mỗi vùng miền đều được dân gian truyền miệng có những đền, chùa rất thiêng cho việc cầu duyên.

Ở đất Thăng Long nổi tiếng nhất là chùa Hà (Q. Cầu Giấy), rồi đến Am Mỵ Châu ở đền Cổ Loa huyện Đông Anh. Bên cạnh đó, khá nhiều ngôi đền, chùa được người đời truyền nhau rất thiêng trong việc cầu duyên tình cho đôi lứa như đền Gióng (huyện Sóc Sơn), chùa Hương...

Tại Ninh Bình, có chùa với cái tên nghe rất lãng mạn: chùa Duyên Ninh cũng là địa điểm cầu duyên có tiếng gần xa.

Ngược lên miền Đông Bắc của Tổ quốc, tại Lạng Sơn - nơi cũng có rất nhiều đền, chùa, lễ hội độc đáo có đền Bắc Lệ.

Đầu năm mới, ai cũng mong bản thân mình được hạnh phúc, tình duyên xuôi chèo, mát mái. aFamily xin giới thiệu vài nét về 4 đền, chùa cầu duyên được nhiều người "mách nhau" dịp đầu năm mới kể trên để trong những chuyên du xuân, bạn hãy ghé qua để thưởng ngoạn và cầu khấn.

1. Nổi tiếng chùa Hà


Chùa Hà có tên chữ là Thánh Đức tự, trước tọa lạc ở thôn Bối Hà, xã Dịch Vọng, Huyện Từ Liêm, nay làng lên phố nên chùa thuộc phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Theo tích xưa kể lại, chùa Hà do một gia đình làm nghề gốm sứ giàu có quê ở Bối Khê công đức, xây dựng. Hiện nay, lăng mộ thờ gia đình vẫn được lưu giữ trong chùa. Bên phải chùa là ngôi đình Hà làm hoàn toàn bằng gỗ quý, thờ 2 vị thành hoàng là Triệu Chí Thành và Chu Lý, các tướng của Triệu Việt Vương (thế kỷ VI) có công chống giặc Lương.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/1266909747cauduyen.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/IMG0238.jpg​

Qua thời gian, ngôi chùa đã trải qua rất nhiều lần trùng tu, sửa chữa và tôn tạo với tầm vóc ngày càng to đẹp, khang trang hơn. Chùa là điểm đến vàng ngày Lễ, Tết, ngày Rằm hay mồng 1. Tuy vậy, nhắc tới chùa Hà, nhiều người mách ngay đây chính là ngôi chùa cầu duyên nổi tiếng nhất đất Thăng Long.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/IMG0265.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/IMG0208.jpg
Viết sớ xin duyên. Ảnh: VNE​

Không biết nguyên cớ từ đâu và từ khi nào, nhưng với nhiều nam thanh, nữ tú, muốn cầu duyên cho bản thân thì chùa Hà là điểm đến đầu tiên, họ tin sự linh nghiệm tại đây. Cũng không cứ ngày Tết, mà bất kể khi nào, nhất là vào ngày Rằm, ngày mồng 1, nếu có dịp ghé thăm chùa Hà, bạn không khỏi ngạc nhiên vì có rất nhiều bạn trẻ (đa số trong đó là các bạn nữ) tới để dâng hương, xin sớ, xem quẻ cầu duyên.

Một điểm đặc biệt nữa, dọc con phố dẫn vào chùa Hà chỉ bán hoa hồng-hoa tượng trưng cho tình yêu. Các hàng lưu niệm quanh chùa cũng bán rất nhiều vòng, nhẫn… mà cái nào cũng đi theo đôi, theo cặp…

2. Am Mỵ Châu

Am Mỵ Châu nằm trong chùa Cổ Loa. Từ trung tâm Hà Nội đi qua cầu Chương Dương, thị trấn Gia Lâm, qua cầu Đuống theo quốc lộ số 3 đến cây số 17 rẽ tay phải 3 km đến chợ Sa, rẽ trái 300m đến ngã tư rẽ phải 100m là đến di tích.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/59aDSCN2564.JPG​

Chùa thờ Phật, kiến trúc theo kiểu “nội công ngoại quốc” ở giữa chữ công, trước là nhà tiền tế, hai bên là hành lang. Chùa còn giữ được những bức cốn tứ linh thế kỷ 19, và nhóm di vật có giá trị gồm 134 pho tượng xếp đặt ở hậu cung, thiêu hương, tiền tế, hành lang và nhà Mẫu.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/michau3.jpg​

Trong chùa, có am nhỏ thờ một bức tượng không đầu được trang trí rất đẹp và sang trọng. Theo người dân sống tại đây, bức tượng này là thờ công chúa Mỵ Châu bị vua cha chém đầu vì tội phản bội trong truyền thuyết xa xưa.

Truyền thuyết kể lại rằng, khi An Dương Vương thất thế ở thành Cổ Loa công chúa Mỵ Châu lên ngựa chạy về phía nam. Khi đến đèo Mộ Dạ (Diễn Châu, Nghệ An) thì sức cùng, lực kiệt, trước mặt là biển Đông sau lưng là quân thù.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/ammychau1.jpg
Lối vào Am Mỵ Châu​

An Dương Vương đã cầu cứu thần Kim Quy, rùa thần hiện lên và nói: “Giặc ở sau lưng nhà vua đó!” vua liền rút gươm quyết định chém đầu Mỵ Châu. Trước khi chết Mỵ Châu quỳ gối ôm chân cha mà nói: “Oan cho con lắm. Nếu là kẻ bất trung có lòng hại cha khi chết thân xác con sẽ hoá thành tro bụi, bằng không hoá thành ngọc, thành đá trôi về hầu cha”.

Về sau nay, người dân Cổ Loa vẫn truyền nhau câu chuyện ly kì về dân chài quăng lưới trên sông Hoàng Giang kéo được bức tượng với hình người ngồi xếp bằng, hai tay để song song đặt lên đầu gối nhưng lại mất đầu.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/TUONGKHONGDAU1.jpg​

Cho rằng bức tượng không mấy gì đặc biệt nên dân chài lại thả xuống sống. Nhưng kỳ lạ là sau những lần quăng lưới, bức tượng lại lọt vào. Cảm thấy có điểm báo, người dân hò nhau kéo bức tượng lên bờ. Đồng thời làm lễ xin được rước về. Các cụ bô lão đức cao vọng trọng trong làng đã lên tiếng nói: Nếu có linh thiêng xin ở chỗ nào về chỗ đó để con cháu lập đền thờ. Quả nhiên sau khi gánh về chiếc võng đã đứt ngay tại vùng đất là Am thờ công chúa Mỵ Châu ngày nay, nằm bên trái điện Di Quy.

Nhân dân cho rằng đây chính là tượng công chúa Mỵ Châu đã ứng nghiệm vào lời nói năm xưa, trôi ngược biển Đông về đất Tổ để hầu vua cha. Từ đó hàng năm, người dân trong vùng đã cử người trông coi Am này, người được cử phải có đạo đức tốt, gia đình đầy đủ hạnh phúc, con cái trưởng thành.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/7d6michau1.jpg​

Cũng vì câu truyện dân gian vẫn chưa có chứng thực xúc động trên, am Mỵ Nương được người đời truyền tụng rất có ứng nghiệm cho việc cầu duyên, cầu hạnh phúc gia đình.

3. Chùa Duyên Ninh

Chùa Duyên Ninh (Duyên Ninh Tự) tọa lạc trong thành Tây Hoa Lư ở thôn Chi Phong xã Trường Yên. Trên đường từ Tràng An đến chùa Bài Đính. Thưở xa xưa, Duyên Ninh Tự là nơi vui chơi của các công chúa thời Đinh Lê.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/chuaduyenninh1.jpg​

Chùa được xây dựng dưới thời Vua Đinh Tiên Hoàng. Dân gian thường gọi chùa này là chùa Thủ. Nơi đây Lý Thái Tổ và công chúa Lê Thị Phất Ngân con vua Lê Đại Hành đã thề hẹn yêu đương ở đó mà sinh ra Lý Thái Tông.

Sau này Lý Phật Mã vẫn lui về đây tu hành. Chùa Duyên Ninh được xem là ngôi chùa nguyên vẹn từ thời Đinh còn lại nên kiến trúc khá khiêm nhường và cổ kính.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/chua-duyen-ninh-2.jpg​

Chính nguồn gốc về các cô công chúa, về gia đình hạnh phúc xa xưa của bậc vua chúa nhà Lý mà chùa sau này trở thành một điểm tín ngưỡng thu hút rất đông người dân tới cầu phúc, cầu may. Đặc biệt không thể không kể tới việc cầu duyên và cầu tự hiếm muộn con cái.

4. Đền Bắc Lệ

Nếu có dịp ghé thăm xứ Lạng vào dịp đầu xuân để cảm nhận không khí xuân ngập tràn nơi đây. Đất Lạng Sơn nổi tiếng với rất nhiều lễ hội đặc sắc của các dân tộc Thái, Tày, Nùng, Dao...

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/CH082100.jpg​

Nếu còn độc thân hay muốn cầu hạnh phúc gia đình, bạn hãy tìm đến đền Bắc Lệ. Dân gian vùng quê nơi đây luôn tin tưởng đây là ngôi đền cầu tình duyên thiêng nhất tại xứ Lạng cũng như trên đất nước Việt Nam.

Đền Bắc Lệ Lạng Sơn thuộc xã Tân Thành, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn. Đây là đền thờ Mẫu điển hình ở nước ta. Lễ hội lớn nhất trong năm được tổ chức trong vòng 3 ngày từ ngày 18 đến ngày 20 tháng 9 Âm lịch.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/bac-le-1.jpg​

Đền Bắc Lệ nằm trên một quả đồi cao, xung quanh rợp bóng cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Đền là nơi thờ Bà Chúa Thượng Ngàn - nữ thần núi. Bà là người trông coi, cung cấp và ban phát nguồn của cải núi rừng cho con người.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/CH011866.jpg​

Ngoài ra, được suy tôn trong đền còn có Chầu Bé - một nhân vật có thật người vùng Bắc Lệ, đây chính là các cô, các cậu trong tín ngưỡng thờ Mẫu của người Việt.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/09/CH011854.jpg​

Lễ hội đền Bắc Lệ bao gồm các phần lễ chính: lễ tắm ngai, lễ chính tiệc, lễ rước... Không khí của buổi lễ hòa trong tiếng chiêng, tiếng trống rộn ràng với những điệu nhạc và những trang phục rực rỡ sắc màu của điệu múa sanh tiền, người dân ở đây tin rằng điệu múa sẽ đem lại may mắn và bình an.

KIM GIANG
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Nô nức dâng lễ Thăng Long tứ trấn​

06-02-2011

Người dân Hà Nội nói riêng và người dân cả nước nói chung không bao giờ quên những truyền thuyết về các vị thần trấn giữ 4 hướng Đông – Tây – Nam – Bắc.

Những ngày đầu năm mới Tân Mão, tiết trời bừng nắng ấm thật đẹp! Người dân Hà Nội nô nức đến thắp hương, dâng lễ để tri ân tưởng nhớ 4 vị thần đã che chở, bảo vệ cho kinh thành Thăng Long, ngày nay là Thủ đô Hà Nội luôn được bình yên, thịnh vượng.

Bốn vị thần được thờ phụng tại 4 hướng của Thăng Long – Hà Nội, đền Bạch Mã thờ thần Long Đỗ, trấn phía Đông; đền Voi Phục thờ thần Linh Lang Đại Vương, trấn phía Tây, đền Kim Liên thờ thần Cao Sơn Đại Vương, trấn phía Nam và đền Trấn Vũ thờ thần Huyền Thiên Trấn Vũ, trấn phía Bắc.

Những hình ảnh đậm đà bản sắc văn hóa Thăng Long – Hà Nội tại Thăng Long Tứ trấn:

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-1.bmp​

Hoa tươi, lòng thành dâng hương tưởng nhớ tới ân đức của các vị thần Tứ trấn Thăng Long.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-2.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-3.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-4.bmp​

Đền Bạch Mã - trấn Đông nằm trên phố Hàng Buồn thờ thần Long Đỗ (hiện thân thành ngựa trắng). Tương truyền, thương lái đi thuyền hay người dân đi qua cổng Đông để vào thành Thăng Long đều dừng chân nơi đây để thắp hương cầu mong cho mưa thuận giờ hòa, sông nước bình yên!

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-5.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-6.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-7.bmp​

Đền Voi Phục - trấn Tây nằm trên đường Kim Mã sát làng Thủ Lệ là nơi thờ thần Linh Lang Đại Vương. Đền Voi Phục mới được tôn tạo trong dịp Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, trong khuôn viên ngôi đền hiện vẫn còn những cây muỗn hàng trăm năm tuổi tỏa bóng mát quanh năm và lưu giữ nhiều sắc phong, cùng những cổ vật vô giá.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-8.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-9.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-10.bmp​

Đền Kim Liên - trấn Nam nằm trên phố Kim Hoa, đền thờ thần Cao Sơn Đại Vương. Tương truyền: Thần là con trai của Lạc Long Quân và Âu Cơ, là một trong 50 người con theo mẹ lên núi, đã cùng Sơn Tinh (tức Thành Tản Viên) chống lại Thủy Tinh mang lại sự bình yên cho muôn dân trăm họ và sau được thờ là vị thần thứ hai tại Đền Và (Sơn Tây). Di sản quý báu của Đền Kim Liên là tấm bia đá đồ sộ mang tên "Cao Sơn Đại Vương thần từ bi minh", cao 2,43m - rộng 1,57m - dày 0,22m được dựng từ năm Nhâm Thìn, niên hiệu Cảnh Hưng thứ 33 (1772) và còn lưu giữ tới 39 đạo sắc phong
về Thần Cao Sơn.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-11.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-12.bmp

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-13.bmp​

Đền Trấn Vũ - trấn Bắc nằm trên đường Thanh Niên là nơi thờ thần Huyền Thiên Trấn Vũ người đã có công đánh dẹp giặc phương Bắc. Nổi bật trong đền là bức tượng Huyền Thiên Trấn Vũ với nét mặt uy phong - tay phải cầm kiếm thần có rắn quấn quanh chống trên lưng rùa, tay trái đang bắt quyết. Bức tượng bằng đồng nguyên khối cao 3,69 m, nặng khoảng 4 tấn (3986,4 kg). được các nghệ nhân làng đúc đồng Ngũ Xã chế năm 1677. Tượng Trấn Vũ là một công trình nghệ thuật độc đáo duy nhất tại Việt Nam, khẳng định nghệ thuật đúc đồng và tạc tượng của người Hà Nội cách đây ba thế kỷ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/06/tu-tran-14.bmp​

Lời ước nguyền một năm mới an khang thịnh vượng, đất nước thanh bình, kinh tế phát triển như được các vị thần Thăng Long Tứ trấn gia hộ qua việc lư hương "hóa" thế "Rồng bay - Phượng múa"!

Theo An Ninh thủ đô
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Du xuân tới vườn đào nở muộn tại Hà Nội​

10-02-2011

Những ngày mùa xuân năm nay, bạn không cần phải tới miền núi xa xôi để tìm thấy triền đồi bạt ngàn hoa đào, mà ngay tại Hà Nội, bạn cũng có cơ hội được nhìn ngắm nhìn.

Suốt nhiều ngày gió lạnh triền miên kéo dài qua Tết, những vườn đào Nhật Tân tưởng sẽ không thể khoe sắc thắm trong mùa xuân năm nay. Nhưng khi ánh mặt trời rực rỡ chiếu sáng, những nụ hoa bé xinh liền đua nhau bừng tỉnh. Hiếm khi nào những người yêu du lịch, yêu hoa cỏ Hà Nội lại có cơ hội được chiêm ngưỡng cả vườn đào rộng lớn với đầy sắc thắm của đào hồng, đào bích như vậy.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/fa0vuon-dao-1.jpg
Vườn đào nở hoa rực rỡ.​

Đến với làng trồng hoa Nhật Tân, Tây Hồ, bạn sẽ như lạc trong khu vườn hoa đào mênh mông. Mỗi nhà ở đây đều có một mảnh vườn nho nhỏ trồng loài hoa báo xuân này. Nào đào bích, đào phai hoa to và dày cánh, đào ta năm cánh mỏng manh, tất cả cùng khoe sắc trong ánh nắng mùa xuân ấm áp.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-2.jpg
Em bé chơi đùa giữa vườn hoa.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-3.jpg
Hoa đào bung nở.​

Nhiều bạn trẻ yêu thích chụp ảnh, đam mê ngắm cảnh đã chọn vườn đào là điểm đến tuyệt đẹp để ghi lại những bức hình kỷ niệm giữa không gian tràn ngập sắc hoa xuân. Người dân ở vùng Nhật Tân vốn hiếu khách và nhiệt tình, nên những người chủ vườn sẽ cho bạn thỏa thích dạo chơi trong những vườn đào nở muộn. Họ cũng không thu tiền như dịp trước Tết.

Sẽ thật thú vị khi vào một buổi chiều nắng đẹp, trời xanh, khi gió lạnh mùa đông vẫn thổi giữa cánh đồng, bạn đi bộ giữa những cây hoa nở rộ, dưới chân là thảm cánh đào rụng lấm tấm.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-4.jpg
Hoa đào năm cánh.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-5.jpg
Những khu vườn đào nở rộ.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-6.jpg
Cây đào dưới nền trời xanh.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-7.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/403vuon-dao-8.jpg
Những chùm hoa rực rỡ trong nắng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-9.jpg
Ở Nhật Tân có hàng trăm khu vườn trồng toàn đào.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-10.jpg

Bích đào với hoa to và cánh dày.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-11.jpg

Giống đào ta chỉ có năm cánh hoa mỏng manh.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-12.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-13.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-14.jpg​

Sau khi Tết truyền thống đã qua, những vườn đào mới nở rộ nên một số người dân làng Nhật Tân giờ chỉ có thể bán những cành đào nhỏ với giá rẻ. Còn lại đa số mọi người để những cây đào ra hoa tự nhiên, tạo thành nhiều vườn đào đẹp mắt.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-15.jpg
bó những cành đào nhỏ chuẩn bị mang đi bán

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-16.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/10/vuon-dao-17.jpg
Hoàng hôn ở vườn đào.​

Theo Ngôi Sao
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

6 lễ hội mùa xuân hấp dẫn nhất thế giới​

28-01-2011

Mùa xuân luôn là thời điểm lý tưởng nhất để mọi người tổ chức những lễ hội hoành tráng, sôi động. Dưới đây là một số lễ hội nổi bật và hấp dẫn nhất thế giới:

1. Festival hoa tulip ở Hà Lan

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-1.jpg​

Mỗi độ xuân về, xứ sở “cối xay gió” lại tổ chức Festival hoa tulip – một trong những sự kiện lớn nhất trong năm. Lễ hội được tổ chức từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 tại vườn hoa Keukenhof nổi tiếng thuộc vùng Lisse, ngoại ô thủ đô Amsterdam.

Khu vườn rộng 30 ha, trồng khoảng 7 triệu loài hoa quý như tulip, lan dạ hương, thủy tiên… dưới tán lá xanh mát của rừng sồi cổ thụ. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng rất nhiều loài tulip quý, có màu sắc rực rỡ và chủng loại phong phú như đỏ, cam, vàng, hồng, đặc biệt là hoa tulip đen với lối sắp xếp rất tinh tế, nghệ thuật.

Điểm nhấn của lễ hội là cuộc diễu hành hoa tulip ấn tượng với hàng chục chiếc bè kết từ hàng vạn bông hoa rực rỡ, những chiếc nón độc đáo được kết từ các loại hoa. Đặc biệt, lễ diễu hành này được tổ chức cả ngày lẫn đêm để phục vụ du khách.

2. Lễ hội mùa xuân trên “đảo quốc sư tử”

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-2.jpg​

Diễn ra cùng thời điểm với Tết Nguyên đán của người Việt Nam, Lễ hội mùa xuân Xinhgapo được tổ chức với các hoạt động hoành tráng và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Tâm điểm chính là Hội hoa đăng được tổ chức ở khu Chinatown với hàng ngàn ánh đèn lung linh huyền ảo trên các đại lộ chính, mang đến cho du khách một không khí lễ hội thực sự. Trong lễ hội “Singapore River Hongbao”, du khách sẽ được tìm hiểu văn hóa Trung Hoa thông qua các bức tượng khổng lồ trong thần thoại, chương trình biểu diễn của các nghệ sỹ, tiết mục bắn pháo hoa đặc sắc, giới thiệu những món ăn truyền thống…

Tưng bừng nhất là Lễ diễu hành Chingay, thu hút hàng ngàn du khách và người dân địa phương. Đây là dịp người dân Xinhgapo thể hiện nền văn hóa đa sắc tộc bằng một cuộc diễu hành rầm rộ của các đoàn xe hoa được trang trí theo mô típ riêng, các điệu múa và trang phục truyền thống đặc trưng của từng dân tộc.

3. Lễ hội ngắm hoa anh đào Hanami - Nhật Bản

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-3.jpg​

Vào tháng 3 dương lịch hàng năm, trong tiết xuân ấm áp, người Nhật háo hức đón chờ Lễ hội Hanami. Trong tiếng Nhật, “hana” có nghĩa là hoa, “mi” là ngắm. Trong những ngày hoa anh đào nở rộ, các công sở và trường học ở Tôkyô đều cho nhân viên, học sinh nghỉ buổi chiều để ngắm hoa.

Lễ hội Hanami thường được tổ chức ở các công viên có trồng nhiều hoa anh đào như: Ueno, Yoyogi Koen, Kudanshita, Shibuya... Mọi người trải bạt ngồi dưới gốc cây, nhâm nhi chén rượu sakê và ngắm hoa.

Trong công viên rộng mênh mông, từng nhóm khách đi dạo dưới những đóa anh đào rực rỡ. Giữa cảnh đẹp của đất trời, lòng người cũng mở rộng, nên ai nấy đều vui vẻ mời khách lạ thưởng thức các món ăn, đồ uống của mình.

4. Lễ hội hóa trang Venice, Italia

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-4.jpg​

Lễ hội này từ lâu đã nổi tiếng bởi sự đình đám và cầu kỳ được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1296 để chào đón mùa xuân, thu hút rất nhiều du khách quốc tế đến tham dự. Từ đó, lễ hội được tổ chức vào khoảng trung tuần tháng hai hàng năm, bắt đầu vào ngày thứ tư đầu tiên của “Mùa chay”, kết thúc vào “Ngày thứ ba béo” sau đó hai tuần.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, quảng trường St. Mark, rạp hát, đường phố và công sở trở thành sàn diễn của các diễn viên, người làm xiếc, vũ công, nhạc sĩ... khiến người ta có cảm giác mình đang sống ở thế kỷ XVII. Những ai muốn thưởng thức hương vị cuộc sống của giới quý tộc có thể đến các tòa lâu đài ở Venice để tham dự các dạ tiệc hóa trang và gala trình diễn trang phục.

Thành phố Venice trở thành mảnh đất của các nhà thời trang, nơi bạn dễ dàng kiếm được các bộ trang phục diêm dúa, mái tóc giả và mặt nạ của thời xa xưa ở mọi cửa hàng.

5. Lễ hội đèn lồng - Trung Quốc

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-5.jpg​

Lễ hội đèn lồng là sự kiện vui nhất và sôi nổi nhất trong dịp đầu năm của người Trung Quốc được tổ chức vào rằm tháng Giêng âm lịch hàng năm. Vì tin rằng lồng đèn xua đuổi ma quỷ và mang lại bình yên, hạnh phúc nên họ thắp rất nhiều đèn lồng để chào đón năm mới. Dần dần, nghi lễ này được phát triển thành một hoạt động lớn, là nơi trưng bày các kiểu đèn lồng trang trí và ngày càng được làm công phu.

Với hơn 1.000 chiếc đèn lồng lung linh, đây thực sự là một “bữa tiệc nghệ thuật” hoành tráng dành cho tất cả mọi người. Ngoài kiểu dáng truyền thống, đèn lồng còn có hình động vật và các nhân vật hoạt hình dễ thương được trẻ con rất yêu thích. Bên cạnh đó, lễ hội còn có những màn trình diễn rất ấn tượng như: Thả đèn lồng trên sông, đèn lồng trên băng…

6. Lễ hội Carnival và vũ điệu Samba - Braxin

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/28/le-hoi-6.jpg​

Được tổ chức vào khoảng tháng 2 hàng năm trên khắp đất nước Braxin, nhưng sôi nổi nhất vẫn là Carnival tại thủ đô Rio de Janeiro, nơi tất cả các vũ công samba tài giỏi nhất đổ về tranh tài.

Phóng khoáng, yêu đời là đặc trưng của người châu Mỹ, điều thể hiện rõ nhất ở Lễ hội Carnival. Lễ hội được mở đầu bằng nghi thức trao chìa khóa vào thành phố cho Hoàng đế Momo - một nhân vật tưởng tượng, để ngài dẫn các vũ công diễu hành và trình diễn ở vũ trường Samba. Mỗi trường phái được trình diễn trong vòng 85 phút.

Trong tiếng trống, ánh pháo hoa, đèn chiếu rực trời, khán giả kết thành từng nhóm trong những bộ trang phục đặc sắc hát hò và vui đùa cùng vua chúa, hoàng hậu, công chúa, hoàng tử, hiệp sĩ… Tâm điểm của Lễ hội Carnival là cuộc diễu hành diễn ra vào đêm chủ nhật và thứ hai tại sân vận động Sambadrome của thành phố cùng rất nhiều bữa tiệc đường phố vui nhộn.

Theo tin tức Việt Nam
nguồn: afamily.vn

 

******** têt nguyên đán *******

Du lịch Trung Quốc mùa xuân ​

13-02-2011

Sau những ngày Tết truyền thống, đất nước Vạn lý trường thành trở nên rực rỡ sắc màu nhờ những chiếc lồng đèn, đồ trang trí sặc sỡ và khung cảnh thiên nhiên ấm áp.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-1.jpg
Lồng đèn đỏ được treo ở khắp các quảng trường lớn tại nhiều thành phố lớn.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-2.jpg
Mặt nạ chú thỏ là món đồ chơi nhiều em bé yêu thích trong năm nay.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-3.jpg
Những con đường tràn ngập hoa đào tuyệt đẹp.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-4.jpg
Hoa đào nở rộ vào mùa xuân.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-5.jpg
Người Trung Quốc thường tặng nhau những đồ vật may mắn để cầu mong năm mới an lành, hạnh phúc.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-6.jpg
Con đường đèn lồng đỏ ở Bắc Kinh.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-7.jpg
Hoa lan nhiều màu sắc trong hội chợ xuân ở Vũ Hán.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-8.jpg
Tỉnh Cát Lâm, phía bắc Trung Quốc vẫn phủ đầy tuyết trắng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-9.jpg
Em bé chụp ảnh tại hội chợ xuân.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-10.jpg
Quả bóng hình chú thỏ, con vật may mắn của năm nay.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-11.jpg
Em bé hái hoa cúc vàng.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/02/13/trung-quoc-12.jpg
Cụ bà chuẩn bị phong bao lì xì cho con cháu, một phong tục truyền thống của người Trung Quốc.​

Ảnh: Chinadaily
nguồn: afamily.vn

 

Ðề: ******** têt nguyên đán *******

Tết Nguyên tiêu​

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Tết Nguyên Tiêu hay tết Thượng Nguyên là một tết, lễ hội cổ truyền của Trung Quốc vào ngày 15 (ngày rằm) tháng giêng Âm lịch.

Tết này phần lớn tổ chức tại chùa, vì ngày rằm tháng giêng còn là ngày vía của Phật tổ. Vào ngày này, cũng có gia đình Việt Nam tụ tập ở nhà trưởng họ hoặc nhà thờ họ.

Theo sách Trung Hoa, lễ Thượng Nguyên không phải là một ngày lễ Phật. Trước đây chính là Tết Trạng Nguyên. Nhân dịp này, nhà vua hội họp các ông Trạng để thết tiệc và mời vào vườn Thượng Uyển thăm hoa, ngắm cảnh, làm thơ.

Tập tục và lễ hội

Ở Trung Quốc và Đài Loan hiện nay, Tết Nguyên Tiêu (rằm tháng giêng, đêm rằm đầu tiên của năm mới) được coi là ngày lễ thiêng liêng nhất đầu năm mới và còn được gọi là "Lễ hội đèn hoa" hoặc "Hội hoa đăng", có thể bắt nguồn từ tục cúng tế thời Hán Vũ Đế, với tập tục trưng đèn trên cây nêu trước cửa nhà, đốt đèn, chơi lồng đèn ngũ sắc, có thể kéo từ 13 đến 17 tháng giêng. Được yêu chuộng là những lồng đèn có hình thù rồng, phượng, mười hai con giáp hoặc những nhân vật cổ trong truyền thuyết, cổ tích. Ngoài ra còn những tập tục khác như : cúng tế cầu an cầu phước, ăn bánh trôi (gọi là "thang viên" - viên tròn trong nước), thi đoán hình thù trên lồng đèn, ngâm thơ. Người Đài Loan còn ghi những câu ước nguyện của mình vào đèn lồng và thả bay lên trời. Nhiều người còn coi đây là mùa Valentine phương Đông, tương tự như lễ Thất Tịch. Thơ Đường xưa đã viết: Nguyên tiêu chi dạ hoa lộng nguyệt, mùa trăng tròn lung linh sắc màu hoa đăng rực rỡ cũng là dịp Ngưu Lang Chức Nữ hiện đại gặp gỡ se duyên.

Ở Philippines, có lễ hội diễu hành truyền thống vào ngày rằm tháng giêng, đánh dấu khởi đầu năm mới. Ở Việt Nam, những nơi có đông cộng đồng người Hoa sinh sống như Chợ Lớn, Hội An cũng có nhiều sinh hoạt đặc biệt.

Thành ngữ

* Lễ Phật quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng
* Giỗ tết cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:ShijiazhuangLanternFestval.jpg
Hội hoa đăng tại Thạch Gia Trang

http://vi.wikipedia.org/wiki/Tập_tin:Taiwan_lantern_festival_2007.jpg
Lễ hội đèn hoa năm 2007 tại Gia Nghĩa, Đài Loan​

nguồn:vi.wikipedia.org/wiki/Tết_Nguyên_tiêu

*******
Tết Thượng Nguyên
(Tết Nguyên Tiêu)

Tết Thượng nguyên (tết nguyên tiêu) vào đúng Rằm tháng Giêng - ngày trăng tròn đầu tiên của năm. Tết này phần lớn tổ chức tại chùa chiền, vì Rằm tháng Giêng còn là ngày vía của Phật tổ. Thành ngữ "Lễ Phật quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng" xuất phát từ đó. Sau khi đi chùa mọi người về nhà họp mặt cúng gia tiên và ăn cỗ.

www.e-cadao.com
*******

Tết Nguyên Tiêu

http://www.hoian24h.vn/images/news/Tet_Nguyen_Tieu.gif
Lễ cúng tiền hiền - Tết Nguyên Tiêu​

Đây là một trong những lễ tết quan trọng trong cộng đồng cư dân Hội An, đặc biệt là đối với bà con người Hoa. Nguyên là thứ nhất, Tiêu là đêm. Nguyên tiêu là đêm rằm đầu tiên của một năm (ngày rằm tháng giêng âm lịch). Theo tích cũ của người Trung Hoa, lễ tết Nguyên tiêu còn gọi là Tết Thượng Nguyên, ngày xưa, vào đêm rằm đầu tiên của năm này, vua cho mời các Trạng Nguyên về kinh đô dự yến tiệc, thưởng trăng, trổ tài thơ phú trong vườn Thượng Uyển. Vào ngày này, có thể bắt đầu vào thời Tây Hán ở Trung Quốc, người ta còn tiến hành nghi thức rước đèn lồng rất đẹp mắt và long trọng. Chính vì thế, tết Nguyên Tiêu còn gọi là lễ hội lồng đèn. Đối với cộng đồng cư dân người Hoa ở Hội An (nhất là đối với người Hoa Minh Hương, người các bang Triều Châu, Quảng Đông), tết Nguyên Tiêu không chỉ là tết thuần tuý mang thú vui thưởng ngoạn mà còn mang ý nghĩa tâm linh lớn lao: Cúng các vị tiền hiền, vừa cầu mong cuộc sống tốt đẹp (cầu an) no đủ, buôn bán phát tài. Đây còn là ngày “Thiên quan tứ phước”, ngày các quan trời ban bố phước lành cho mọi người trên thế gian, do vậy phải tổ chức cúng tế cầu an, cầu phước, đồng thời mở hội vui chơi để chuẩn bị bước vào công việc của năm mới với nhiều ước vọng, vạn sự như ý. Cũng vì thế, trong cộng đồng người Hoa ở Hội An, lễ tết này được tổ chức rất linh đình và quy mô, kéo dài từ hai đến ba ngày, quy tụ con cháu từ khắp nơi đổ về và thu hút đông đảo mọi người tham dự, trở thành một lễ hội lớn của bà con người Hoa.

Ngày xưa, cứ vào ngày 15/01 âm lịch, người Hoa thường mời thầy chùa về tụng kinh cầu an cho người sống, cầu siêu cho người đã khuất, con cháu trong bang thì mang lễ vật chay đến cúng như hoa quả, áo giấy, chè, xôi,... Vào ngày chính (ngày vía) -16/1 âm lịch, nghi lễ được tổ chức rất trang trọng và thiêng liêng. Lễ vật trong ngày vía chính gồm một con lợn quay, bôi phẩm màu đỏ đặt ở bàn lễ chính, bên cạnh có bánh bao, hoa quả, tiền giấy, hương trà. Đến giờ tế lễ (khoảng 10-11h) tất cả bà con trong bang đều tập trung về trước điện, y phục chỉnh tề cùng nhau vái lạy thánh thần, tổ tiên,... Lễ vía kết thúc khi ông trưởng bang đốt tiền, áo giấy rồi cắm một con dao lên mình con lợn. Tiếp theo là con cháu và khách lần lượt vào dâng hương, xin lộc. Sau đó, mọi người trong bang cùng khách mời ngồi vào bữa tiệc, ăn uống rất linh đình. Đến phần hội ngoài trò chơi múa lân, còn có những trò chơi khác như xổ số, biểu diễn du hồ, đốt pháo, ca hát,...

Tết Nguyên Tiêu cũng là ngày lễ rất quan trọng của bà con tín đồ đạo Phật (lễ Phật quanh năm, không bằng rằm tháng giêng). Vì ngày rằm tháng giêng còn là ngày vía của Phật tổ Adiđà, nên ở các chùa đều tập trung tổ chức lập đàn cầu Phật, tụng kinh với sự tham gia đông đảo của thiện nam, tín nữ để cúng nhương sao giải hạn, cầu mong đức Phật phù hộ. Đối với cộng đồng cư dân người Việt, ngày này tuy không được coi trọng như cư dân người Hoa, nhưng cũng được xem là ngày Tết Thượng Nguyên. Một ngày rằm đầu tiên, quan trọng trong năm. Vì thế tại các đình làng, miếu xóm và ngay ở mọi nhà đều sắm lễ hương hoa, trà, quả, bánh trái,... để cúng rằm tháng giêng.

Nguyễn Chí Trung
www.hoian24h.vn
*******

Tết Nguyên tiêu

TTCN - Ngày nay, trên bước đường giao lưu và hội nhập văn hóa thế giới, người Trung Quốc (TQ) nhận diện: Tết Nguyên tiêu chính là mùa Valentine phương Đông.

Thơ Đường xa xưa đã viết: Nguyên tiêu chi dạ hoa lộng nguyệt, chính mùa trăng tròn lung linh sắc màu hoa đăng rực rỡ là mùa Ngưu Lang Chức Nữ hiện đại gặp gỡ xe duyên lành...

http://phienbancu.tuoitre.vn/tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=115763
Treo lông đèn và đôt pháo - một cảnh ăn Têt Nguyên tiêu truyên thông ở nông thôn Trung Quốc ​

Trong đêm Nguyên tiêu có tập tục đốt đèn, chơi lồng đèn và sau này là hội hoa đăng đêm Nguyên tiêu. Lồng đèn bên trong xưa kia là đèn cầy, sau này có đèn điện. Đốt hết đèn cầy, người ta xem nhựa sáp kết dính thành hình thù gì, nếu giống cây lúa thì năm tới lúa sẽ được mùa, nếu giống đại mạch thì năm tới loại cây nông nghiệp này sẽ bội thu, nếu giống hoa quả thì trái cây mùa tới sẽ tươi tốt, nếu giống cây bông thì mùa sau cây bông sẽ xum xuê.

Rằm tháng giêng, người nông dân thường chống một cây sào cao to trước cửa nhà mình, trên treo một lồng đèn màu đỏ rất to. Đó là biểu thị cát tinh cao chiếu (nghĩa là ngôi sao tốt lành soi sáng trên cao). Nếu treo ba lồng đèn thì là tam tinh nhập hộ (sao tốt lành vào nhà). Theo đó, ở những nơi công cộng nếu trên dưới treo vô số lồng đèn thì người ta gọi là mở hội sao, còn gọi là kim ngọc mãn đường (tức là vàng ngọc đầy nhà), hàm nghĩa giàu sang phú quí, tài lộc dồi dào. Và mọi nhà thường chúc nhau: kim ngọc mãn đường và vận tinh vô hạn (vận sao may mắn vô hạn).

Lồng đèn có thể chia làm bốn loại: loại ngồi (tọa đăng), treo (quá đăng), nước (thủy đăng) và đề đăng (đèn xách tay). Đèn ngồi thì đặt dưới nước hoặc đặt ngồi trên một cái giá, đó là loại lồng đèn có kích cỡ lớn. Đèn treo thì treo theo hành lang, trước cửa nhà hay dưới hoặc giữa tàn cây; đó là loại lồng đèn được làm rất tinh xảo, có chiếc làm bằng tơ lụa hay pha lê với tranh vẽ trên mặt bằng những hình tròn bằng tơ pha lê.

Khi lên đèn, đèn phát tia sáng khúc xạ, tạo ra chùm sáng từ chùm lồng đèn biến thành một chuỗi ánh sáng dài, cho cảm giác hoa lệ, cao quí và huyền bí. Có loại gọi là lồng đèn kim thích với những lỗ nhỏ tạo hoa văn bằng những đầu kim to chích vào. Khi lên đèn, ánh sáng lọt qua những lỗ nhỏ trông lung linh. Thủy đăng thì làm bằng những chất liệu chống nước, làm nổi bật độ sáng và dáng vẻ thẩm mỹ của đèn khi đèn đặt dưới nước. Đèn xách tay thường là đèn cho trẻ em xách trên tay, xinh xắn như những ngôi sao lấm tấm trên nền trời.

Tết Nguyên tiêu còn có tập tục ăn trôi nước, người TQ gọi là thang viên - viên tròn trong nước, xuất phát từ ý nghĩa sum họp và sự tốt lành sinh lợi, nên Nguyên tiêu còn gọi là thang viên. Dấu ấn tuổi thơ trong nhiều gia đình TQ còn ghi nhận: khi người lớn làm xong phần nhân và lắc những viên trôi nước thì trẻ con chơi nghịch, lấy bột bôi trét lên mặt nhau. Và khi ăn xong trôi nước thì chúng được phép xách lồng đèn lên phố dạo chơi.

TƯƠNG CHÂN
tuoitre.vn
*******

Chùm ảnh Tết Nguyên tiêu ở châu Á​

Hôm qua, hàng nghìn người đổ ra đường phố Jakarta tham dự các cuộc diễu hành nhân lễ rằm tháng giêng. Ở Trung Quốc, ngày Tết nguyên tiêu còn được gọi là lễ hội đèn lồng.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/12.jpg
Người Trung Quốc thắp hương tại đền Lama ở Bắc Kinh trong Tết Nguyên tiêu.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/8.1.jpg
Người Đài Loan cầu mong may mắn trong ngày cuối cùng của tết tại Đài Bắc.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/72.jpg
Một người Indonesia cầm đèn lồng diễu hành ngày lễ Thượng nguyên hôm qua.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/102.jpg
Các vũ công Trung Quốc múa trên cây cà kheo trong lễ hội đèn lồng.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/112.jpg
Người Trung Quốc thi nhau chạm vào cây được cho là mang lại may mắn tại hội chùa Longhua, Thượng Hải hôm qua.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/52.jpg
Một người đàn ông Indonesia tham gia buổi diễu hành trong lễ Nguyên tiêu ở Jakarta. Trên miệng của ông có một thanh sắt xuyên qua.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/222.jpg
Một phụ nữ Trung Quốc đứng trước những chiếc diều bướm lộng lẫy trong lễ đèn lồng ở Bắc Kinh.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/42.jpg
Nhiều người Trung Quốc tới thăm nhà trưng bày đèn lồng trong suốt lễ Nguyên tiêu.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/62.jpg
Người trình diễn các tiết mục truyền thống diễu hành trong lễ Nguyên tiêu, đánh dấu kết thúc năm mới ở Jakarta. Hàng nghìn người đổ ra đường để chiêm ngưỡng buổi diễu hành độc đáo này.

http://vnexpress.net/gl/the-gioi/2006/02/3b9e6ae8/92.jpg
Người Trung Quốc ở Vô Tích (Giang Tô) múa rồng trong Tết Thượng nguyên.​

Hải Ninh (theo Reuters, AP, AFP)
www.vnexpress.net
*******

 

******** têt nguyên đán *******

CÁC LỄ HỘI TRONG THÁNG GIÊNG 2011​

*******
30/12 :LỄ GIAO THỪA CHÀO ĐÓN NĂM MỚI
2 - 30/1 :Hội Lồng Tồng (hội Xuống Đồng) của các dân tộc Tày, Nùng
4 - 7/1 :Hội làng tranh Đông Hồ (Lạc Thổ - Thuận Thành – Bắc Ninh)
:Hội chùa Trăm Gian ( Chương Mỹ - Hà Nội)
:Hội đền Mai Động (Q.Hai Bà Trưng – Hà Nội)
5/1 :Chiến thắng Đống Đa – Quang Trung đại phá quân Thanh(Kỷ Dậu1789)
6 - 10/1 :Hội Phục Lễ(mở mặt) (Thuỷ Nguyên – Hải Phòng)
:Hội Tất Tác (Nghè rèn, đúc tiền tại xã Tiến Lộc–Hậu Lộc – Thanh Hoá)
:Hội vật võ Liễu Đôi (Hà Nam)
6/1 - 15/3 :HỘI CHÙA HƯƠNG (xã Đục Khê – H.Mỹ Đức – Hà Nội)
: HỘI ĐỀN AN DƯƠNG VƯƠNG (làng Cổ Loa – Đông Anh – Hà Nội)
7/1 :Lễ khai Hạ ( hạ cây nêu) (Hà Nội)
:Hội lễ La Cả (Hà Nội)
8/1 :HỘI CHỢ VIỀNG (Nam Định)
9/1 :KHAI HỘI YÊN TỬ (Uông Bí – Quảng Ninh)
10/1 :Giỗ Lê Thánh Tông( Đinh Tỵ)
:HỘI XUÂN BA BỂ (Bắc Kạn)
:HỘI CHỌI TRÂU (Hàm Yên – Tuyên Quang)
11 - 13/1 :Lễ hội đền Phù (Ân thi – Hương Yên)
:Lễ hội Trò Trám ( Tứ Xá – Lâm Thao – Phú Thọ)
13 - 15/1 :HỘI LIM (Nội Duệ - Tiên Sơn – Bắc Ninh)

http://farm3.static.flickr.com/2613/3841916966_8bbd525392.jpg​

14/1 : Hội xuân chùa Keo ( xã Duy Nhất – Vũ Thư – Thái Bình)
: Hội Đình Thổ Tang (Vĩnh Phúc)
: HỘI VÌA QUAN THÁNH CỦA ĐỒNG BÀO NGƯỜI HOA
: LỄ HỘI KHAI ẤN ĐỀN TRẦN (phường Lộc Vương – tp.Nam Định)
: LỄ HỘI ĐỀN TRẦN THƯƠNG (thôn Trần Thương, xã Nhân Đạo,
huyện Lý Nhân,Nam Hà
: HỘI ĐỀN TRẦN ( Hưng Hà, Thái Bình)
15/1 :TẾT NGUYÊN TIÊU (Rằm tháng giêng)
: Hội Đền Và (Bất Bạt – Hà Nội)
: Hội Đền Cửa Suốt (Cửa Ông – Quảng Ninh)
15 - 16/1 : HỘI ĐỀN BÀ CHÚA KHO (làng Cổ Mễ, xã Vũ Ninh, tp Bắc Ninh)
15 - 18/1 : Hội Diễm(quan họ) (Xã Diễm Xá, huyện Yên Phong, Bắc Ninh)
15 - 23/1 : Hội Xuân Côn Sơn ( Chí Linh – Hải Dương)
: Lễ Hội Hai (Lạng Sơn)
17/1 : Hội chùa Tư Pháp ( xã Văn Lâm, huyện Mỹ Văn, Hưng Yên)
18 - 23/1 : Hội Chùa Tổ (Đại Bi Tự) (xã Thái Bảo, Gia Lương, Bắc Ninh)
18/1 : Lễ hội Tung Còn đầu xuân của các dân tộc Tày, Nùng, Mường, Thái
19 - 21/1 : Hội đền Quả Sơn (Đô Lương – Nghệ An)
: Lễ hội Đua trải ( Thừa Thiên – Huế)
20 - 30/1 : HỘI HOA VỊ KHÊ (Nam Điền, Nam Ninh, Nam Định)
: Hội Thổ Hà (Vân Hà, Tân Yên, Bắc Giang)
21/1 : Lễ hội Cầu Bông ( Hội An – Quảng Nam)
22 - 24/1 : Hội Đền Cao ( An Lạc – Nam Sách – Hải Dương)
22 - 27/1 : Hội chợ Kỳ Lừa (Đông Kinh – Lạng Sơn)
23/1 : Hội Làng Bùi ( xã Trầm Khê – Huyện Yên Phong – Bắc Ninh)
24/1 : Hội Dương Hoà ( huyện Kim Bảng – Hà Nam)
25/1 : Hội chơi núi, chơi xuân (Hội Gầu Tào) của người Mông
*******
sưu tầm​

 

******** têt nguyên đán *******

Rằm tháng Giêng trong đời sống tâm linh​

15.2.2011

(LĐO) - Ngày rằm tháng Giêng là một trong những ngày rất quan trọng theo lịch âm của người châu Á. Có nơi thậm chí còn quan niệm "Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng".

Thật ra rằm tháng Giêng tuy không phải là lễ quan trọng của Phật giáo so với rằm tháng Tư (Phật đản) và rằm tháng Bảy (Vu lan) nhưng trùng hợp với lễ Thượng nguyên và Tết Nguyên tiêu trong dân gian, đồng thời ngày này là rằm đầu tiên của năm mới, thời điểm thích hợp nhất để cầu nguyện an lành cho cả năm, nên thu hút sự tham gia đông đảo của giới Phật tử và toàn thể dân chúng.

http://www1.laodong.vn/Images/2011/2/15/dichuathaphuongngayramthanggiengjpg-094638
Đi chùa ngày rằm tháng Giêng​

Trong dân gian với số đông người theo phong tục thờ cúng ông bà thì rằm tháng Giêng trước hết được hiểu một cách đơn giản là ngày rằm lớn. Tùy theo tín ngưỡng và ngành nghề, có gia đình lễ bái chư Phật, có gia đình cúng thổ công, thần tài hoặc cúng âm hồn... Rằm tháng Giêng nhà nào cũng phải có lễ cúng gia tiên để bày tỏ lòng hiếu kính với ông bà, cha mẹ, cảm ơn trên đã phù hộ cho con cháu an lành, làm ăn khá giả. Còn theo các nhà thuật số, ngày rằm tháng Giêng còn là ngày vía Thiên quan, tại các đền chùa có làm lễ dâng sao, cúng các vị sao để giải trừ tai ách quanh năm. Lễ vật cúng dâng sao dùng hoa quả, trầu cau, xôi oản, chè rượu, vàng mã và hình nhân thế mạng.

http://www1.laodong.vn/Images/2011/2/15/thahoadangtrongngayramthangGiengjpg-094638
Thả hoa đăng trong ngày rằm tháng Giêng​

Trước đây lễ rằm tháng Giêng còn thường gọi là Tết muộn bởi những gia đình khá giả tiếp tục ăn Tết và chơi mai, đào nở muộn; những người đi làm ăn xa ở lại qua ngày rằm tháng Giêng mới lên đường; những người không may đau yếu vào đúng dịp Tết, sau Tết đã khoẻ mạnh trở lại hoặc nhiều gia đình tang ma có người chết vào dịp Tết Nguyên Đán , được ăn tết " bù "... Vì vậy, từ lâu trong tâm thức người Việt, rằm tháng Giêng đã có ý nghĩa không khác gì ngày Tết Nguyên đán.

Đêm ngày rằm tháng Giêng âm lịch cũng là Tết Nguyên Tiêu cổ truyền của nhân dân Trung Quốc, cũng gọi là "Tết Hoa Đăng ". Do đó những nơi có người Hoa sinh sống lễ đón rằm tháng Giêng thường treo đèn kết hoa, mọi người ra ngắm cảnh hoa đăng, đố câu đối...

Ngày nay, cùng với sự phát triển của kinh tế xã hội, cách đón ngày rằm của người dân cũng ít nhiều thay đổi. Bởi cuộc sống có nhiều sự cạnh tranh khiến con người càng phải đối mặt với nhiều rủi ro, vì vậy rằm tháng Giêng đa số mọi người thường đi lễ chùa và giải hạn nhằm cầu mong sự phù hộ để có một năm an lành và làm ăn phát đạt.

Hoàng Anh
nguồn: laodong.com