Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi vannguyen47i1, 13/8/2014.

  1. vannguyen47i1

    vannguyen47i1 Thành viên mới

    Tham gia:
    31/3/2014
    Bài viết:
    47
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Các mẹ cũng biết ngay cả những người lớn như mình cũng thích ăn thạch, các bé lại càng thích. Đặc biệt là vào mùa hè trời nóng bức món thạch luôn là sự lưa chọn của các bé mỗi khi được hỏi. Vậy để có món thạch ngon, bổ, sạch các mẹ nên tự tay làm cho các bé vừa tốt lại thể hiện được tình cảm của các mẹ dành cho các bé. Mình xịn chia sẻ cho các mẹ cách làm món thạch dừa cực ngon, sạch lại bổ dưỡng.
    Nguyên liệu:
    2 trái dừa tươi
    200g dừa nạo
    50g bột rau câu (hiệu Con cá sẽ ngon hơn các mẹ nhé)
    400g đường, 1 ống vani
    50g nho khô đen; 50g nho khô vàng ( nếu các mẹ k thích có thể không cho vào)
    1 khuôn nhôm
    [​IMG]
    Cách làm:
    B1: Chặt dừa lấy nước và tách lấy phần cùi dừa, phần cùi dừa các mẹ có thể thiết kế các hình mà các bé thích bằng cách dùng khuôn.
    B2: Khuấy tan 40g bột rau câu + nước dừa tươi + 350g đường trong soong, bắc lên bếp khuấy đều đến khi sôi, bớt lửa hớt bọt thật kỹ, nấu sôi trên lửa vừa 10 phút, bớt lửa thật nhỏ giữ nóng rau câu.
    B3: Khuôn nhôm rửa sạch, lau khô cho vào thau, đập đá nhỏ xếp bao quanh khuôn, xếp các cùi dừa các hình mà các mẹ vừa thiết kế. Cho rau câu dừa vừa nấu trên vào, vừa ngập các hoa dừa, để 5 phút, cho tiếp rau câu vào khuôn, đến khi rau câu trong khuôn có độ cao 4cm, cho một ít dừa cắt sợi vào khuấy đều, cho nho đen và nho vàng lên trên thạch, để nguội cho vào tủ lạnh một đêm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi vannguyen47i1
    Đang tải...


  2. pys_travel

    pys_travel Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/5/2012
    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Em thích ăn thạch dừa lắm mà làm thử mấy lần đều không thành công, hic :(
     
  3. me-dautay

    me-dautay Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/7/2013
    Bài viết:
    5,067
    Đã được thích:
    585
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    E cũng k khéo tay nên làm chỉ sợ hỏng
     
  4. mebum22

    mebum22 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    567
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Món này rất ngon, nghĩ đến đã muốn ăn ngay rồi
     
  5. me-dautay

    me-dautay Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/7/2013
    Bài viết:
    5,067
    Đã được thích:
    585
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    em toàn mua sẵn bột rau câu về làm he, nhưng mà ko dám cho trẻ con ăn sợ nhìu hóa chất độc
     
  6. hieupede

    hieupede

    Tham gia:
    5/4/2013
    Bài viết:
    10,963
    Đã được thích:
    2,087
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    hihi món sở trường của mình đếy ...
     
  7. billvanghe

    billvanghe Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/11/2010
    Bài viết:
    7,058
    Đã được thích:
    870
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ kinh nghiệm, tớ sẽ làm thử vào cuối tuần này.
     
  8. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,522
    Đã được thích:
    7,705
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Nhìn hấp dẫn quá mẹ nó ạ .
     
  9. me yeu nghe

    me yeu nghe Guest

    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Em thích ăn thạch dừa lắm mà vụng về không biết làm
     
  10. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Trẻ em ăn thạch dừa không tốt , bởi vì Trẻ em do chức năng bài tiết và đào thải độc tố của gan, thận rất thấp, dễ làm cho các chất độc tố tích tụ trong cơ thể, gây trở ngại cho sự trao đổi chất cũ mới, ảnh hưởng đến phát triển của trẻ, còn có thể thường xuyên phá hỏng lớp niêm mạc dạ dày, từ đó gây ra viêm dạ dày.
     
  11. sieuthivimart

    sieuthivimart

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    17,683
    Đã được thích:
    4,084
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Thạch dừa ngon, sạch, dễ làm

    Nhìn ngon quá, cơ mà em không biết làm.Huhu
     

Chia sẻ trang này