Hà Nội: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mesim09, 6/8/2010.

  1. dulethuyan

    dulethuyan Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/6/2009
    Bài viết:
    677
    Đã được thích:
    243
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Ôi nhìn ngon tuyệt, chị ơi CN em ghé lấy 1 hộp 30k nha chị, trước khi qua em sẽ call (chắc ầm 9h-10h sáng).
     
  2. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    okie bạn, khi nào qua cứ call trước cho mình nhé
     
  3. me con nha nhim

    me con nha nhim Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/3/2009
    Bài viết:
    291
    Đã được thích:
    90
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    up hộ chủ topic này,

    [​IMG]
     
    mesim09 thích bài này.
  4. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    úi nhìn hấp dẫn quá, cám ơn bạn
     
  5. hathu222

    hathu222 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,219
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    e up phụ chj!chj nhớ Km cho e nhìu nhìu nhá!!!
     
  6. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    cám ơn em nhé, tất nhiên là có khuyến mại rồi
     
  7. dulethuyan

    dulethuyan Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/6/2009
    Bài viết:
    677
    Đã được thích:
    243
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Chiều qua mưa hoài nên ko ghé nhà chị đc, hôm khác em qua vậy :)
     
  8. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    okie bạn, khi nào qua cứ sms cho mình hihi
     
  9. chimcanhcut07

    chimcanhcut07 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/9/2009
    Bài viết:
    4,594
    Đã được thích:
    570
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    bạn còn hộp vuông 15k ko chiều đi làm về tớ rẽ vào lấy. Còn thì nhắn vào đt cho tớ nhé 0915 798779 Tks
     
  10. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Vẫn còn bạn ơi, tớ đã sms cho bạn rùi đó
     
  11. hathu222

    hathu222 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,219
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    up phụ chj!cuối tuần e qua lấy về sn con e chồng nhá!!!
     
  12. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    okie em có gì báo chị nha .
     
  13. hathu222

    hathu222 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,219
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    up phụ chj nè!!!
    hi vọng e sẽ làm ngon bằng chj,k thì lộ chít!!!
     
  14. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Thank em .
     
  15. Ôsin@

    Ôsin@ Cún con

    Tham gia:
    7/12/2007
    Bài viết:
    597
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Thạch của mẹ nó để được lâu ko? Cho tớ thử 1 loại gói bé nhé (nhiều hoa hoa ý chứ ko lấy cả tảng đâu). Tớ ở Số 1 - Đào Duy Anh. Sáng từ 9h-11h, chiều 3h-5h. Alo 0936. năm chín chín.111 tớ chạy xuống lấy (từ thứ 2-6 nhé). Tks nhiều.
     
  16. hathu222

    hathu222 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/5/2009
    Bài viết:
    1,219
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    up phụ chj nè!!
    e vừa lam xong lên thông báo kết quả nuôn!!
    1 gói e nấu nước dừa (1l nước dừa lun)cho hơi ít đường nên nhạt nhưng đông cực lun!thía là gói thứ 2 e nấu với cốt dừa e cho lên 1,5l!đổ ra vẫn đông và mẹ chồnge thích ăn hơi đông thía này hơn!!hì hì!!
    hnao rảnh e lại qua mua về bày vẽ típ!!!
     
  17. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Dạ thạch nhà em để được 5 ngày, làm xong thì để ngăn mát tủ lạnh tầm 1 ngày ăn sẽ ngon hơn mới làm. Thế chị lấy 1 hộp 20 hoa là 30K+5k ship=35K đi ạ. Thứ 2 tầm chiều em mang qua cho chị nha. Cám ơn chị nhiều nhiều
     
  18. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Thực ra pha bột đặc hay loãng thì cũng vẫn cứ đông em ạ, loãng thì thạch ít dai hơn thôi. Hôm nào tiện qua nhà chị mua hẳn 1 hộp bột về mà làm
     
  19. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Cám ơn các mẹ đã ủng hộ em ạ .
     
  20. mesim09

    mesim09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    12/3/2009
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thạch dừa rau câu thơm, ngon, bổ dưỡng

    Thành phần: Thạch dừa tươi được làm từ bột rong sụn hay còn gọi là bột Jelly, cốt dừa, nước dừa non, đường, sữa. Có độ dẻo, dai, giòn, thơm mùi cốt dừa. Đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh.
    Hình thức đặt hàng: Mọi người gọi điện đặt trước 3-4 tiếng để em có thời gian làm và thạch kịp mát ạ.
    Được làm thành những miếng hình hoa vừa bắt mắt lại dễ ăn, hoặc theo hộp cắt thành những miếng nhỏ
    [​IMG]

    [​IMG]
    1 hộp hoa nhỏ 20 miếng giá 30.000 Đ
    [​IMG]
    1 hộp hoa to 50 miếng giá 70.000 Đ
    [​IMG]
    Hộp Vuông 15.000 Đ
    [​IMG]
    Miễn phí vận chuyển cho hóa đơn trên 100K
    Dưới 100K thu thêm 5K-15K tùy địa điểm xa hay gần
    Nhật đặt làm thạch dừa tráng miệng theo yêu cầu, tiệc cưới, ăn hỏi, tiệc buffet, liên hoan, sinh nhật, hội nghị...

    Bán buôn, bán lẻ các loại bột Agar, Bột Jelly.
    Bột rau câu của công ty TNHH Hải Long, đây là thương hiệu hàng đầu về sản xuất bột rau câu tại Việt Nam. Đạt các yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng như HACCP, ISO... và các huy chương vàng hàng chất lượng cao Việt Nam.
    Bột Agar gói 50g giá 230K/kg, mua lẻ 1 gói 50g là 12k
    Bột Jelly gói 10g bán lẻ 5k/gói, 1hộp 12 gói 50K
    Mọi người ở 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, TP Hồ Chí Minh muốn mua thạch dừa hoặc bột rau câu có thê liên hệ theo các số điện thoại dưới đây
    Tại Hà Nội: Diệp
    ĐT: 0167.778.9999 – (04) 22 44 66 88
    Tại TP HCM: Cô Hương
    ĐT: 0122. 2222. 088 - (08 ) 3899 1223
    Tại Hải Phòng: (031) 383 7300

    Đây là bài báo nói về tác dụng của bột thạch Jelly
    Jelly hay Thạch: một loại thực phẩm ngon, đẹp và có lợi cho sức khỏe
    Thị trường thực phẩm ngày nay đang ghi nhận sự xuất hiện ngày càng nhiều các loại jelly hay còn gọi là thạch. Cả trẻ em và người lớn đầu thích ăn jelly nhưng ít ai biết rằng chúng được làm từ các loại chất xơ thiên nhiên hòa tan mà ngày nay được xem như là “chất dinh dưỡng thời thượng”.
    Vai trò của các chất xơ hòa tan đối với sức khỏe ngày càng được nói đến nhiều với các bằng chứng khoa học vững chắc. Chất xơ không tạo năng lượng cho cơ thể, bản thân nó không cung cấp chất dinh dưỡng cũng như không được tiêu hóa tại ruột nhưng sự hiện diện của có đã đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, phòng chống nhiều bệnh chuyển hóa.
    Chất xơ hòa tan khi vào trong ruột có tác dụng như chiếc chổi quét các chất béo không có lợi như cholesterol ra khỏi ruột, hạn chế hấp thu chúng vào máu do đó làm giảm đáng kể các chất béo trong máu, giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ còn được biết đến có vai trò điều hòa sự hấp thu đường vào máu, làm cho đường không vào máu một cách ồ ạt mà vào từ từ, nhờ vậy rất có lợi đối với bệnh nhân tiểu đường.
    Chất xơ ở trong ruột già còn là nguồn cung cấp thức ăn cho các loại vi khuẩn có lợi sống trong ruột, chúng giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, chống nhiễm trùng đường ruột hiệu quả.
    Chất xơ có nhiều trong trái cây, ngũ cốc và đặc biệt chất xơ hòa tan có nhiều trong một số loại củ và tảo biển như củ cây Konjac và tảo biển đỏ mà chúng ta còn gọi là rong biển
    Thực tế, để sản xuất một sản phẩm jelly hay thạch, người ta thường dùng kèm bột Konjac với các loại chất xơ hòa tan khác để có tạo một độ dẻo, độ dai, độ cứng đặc trưng cho sản phẩm. Hay được sử dụng cùng với bột Konjac là hoạt chất Carrageenan – đây cũng là một chất xơ hòa tan được chiết xuất từ tảo biển hay còn gọi là rong biển. Chất Carrageenan được sử dụng an toàn và rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm để tạo gel còn đứng về góc độ dinh dưỡng thì nó là một chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe.
    Về cấu tạo, Carrageenan là một hỗn hợp phức tạp của ít nhất 5 loại polymer và chúng được cấu tạo từ các gốc D-galactose và 3,6-anhydro D-galactose. Mạch polysaccharide của các carrageenan có cấu trúc xoắn kép. Mỗi vòng xoắn do 3 đơn gốc disaccharide tạo nên.
    Carrageenan được sản xuất bằng cách chiết từ tảo biển bằng nước hay bằng dung dịch kiềm loãng. Carrageenan được thu lại bằng sự kết tủa bởi cồn, sấy thùng quay, hay kết tủa trong dung dịch KCl và sau đó làm lạnh.
    Carrageenan có màu hơi vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng. Nó ở dạng bột thô, bột mịn và gần như không mùi.

    Độ nhớt của dung dịch tùy thuộc vào loại carrageenan, khối lượng phân tử, nhiệt độ, các ion có mặt và hàm lượng carrageenan. Carrageenan có khả năng tương tác với nhiều loại gum đặc biệt là gum locust bean, trong đó tùy thuộc vào hàm lượng nó sẽ có tác dụng làm tăng độ nhớt, độ bền gel và độ đàn hồi của gel.

    Ở hàm lượng cao carrageenan làm tăng độ bền gel của guar gum nhưng ở hàm lượng thấp, nó chỉ có thể làm tăng độ nhớt.

    Các sản phẩm jelly hay thạch trên thị trường được sản xuất từ các bột xơ hòa tan nói trên dưới dạng gel với nhiều hình dáng, màu sắc và mùi vị khác nhau được thêm vào là những món ăn ngon, vui, mát và điều quan trọng nữa là rất tốt cho sức khỏe.
     

Chia sẻ trang này