Nếu trong tủ lạnh chỉ còn ít thịt băm thì tại sao không thử món này nhỉ, nhanh tiện, có thể làm cơm cho buổi trưa văn phòng. Có thể thêm 1 trứng ốp la kèm theo cho đủ dinh dưỡng. Thời gian thực hiện khoảng 10 phút Nguyên liệu - 200g thịt lợn xay (băm) - Hành tím băm - Nước mắm hoặc hạt nêm - Sa tế - Một ít lá rau húng quế rửa sạch, để ráo - Dầu ăn Neptune 1:1:1 Cách làm - Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi thêm sa tế, đảo đều. Nếu muốn ăn cay hơn bạn có thể thái vài lát ớt cho vào chưng cùng - Cho thịt xay vào đảo, dùng thìa dầm và đảo nhanh cho thịt không bị vón cục. Nêm 1 thìa nước mắm, tiếp tục đảo - Chảo sẽ hơi khô, bạn thêm 3 – 4 thìa nước và đảo đến khi nước cạn. Nêm nếm lại vừa ăn - Khi chảo hết nước thì cho rau húng vào, vặn to lửa rồi tắt bếp, trộn đều cho rau chín tái - Xúc ra bát, ăn nóng với cơm trắng.
