1. Chào bạn,

    Để tham gia thảo luận với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ thì bạn hãy đăng nhập hoặc click vào nút "Đăng ký" để tạo tài khoản và tham gia giao lưu với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ.

    Bạn cũng có thể bấm vào nút với biểu tượng Facebook (Đăng nhập với Facebook) để đăng ký tài khoản và đăng nhập nhanh với tài khoản Facebook của bạn. Hoặc tham khảo Hướng dẫn dành cho người mới, Hướng dẫn tìm kiếm thông tin, Quy định chung.
    Dismiss Notice
  2. Chào đón sự kiện HOT nhất năm 2017 của cộng đồng LÀM CHA MẸ. Ra mắt trang tin lamchame.vn!
    Dismiss Notice
  3. Dismiss Notice
Dismiss Notice
Chào đón sự kiện HOT nhất năm 2017 của cộng đồng LÀM CHA MẸ. Ra mắt trang tin lamchame.vn!

Thịt Bò Kho Khoai Lang Kiểu Ý Ngon Tuyệt

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ Chọi Già, 14/6/2017.

  1. Mẹ Chọi Già

    Mẹ Chọi Già Thành viên mới

    Tham gia:
    14/6/2017
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    3
    Thịt bò là một trong những loại thực phẩm phổ biến, nó vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không hề gây béo. Nhưng nếu bạn đã chán món thịt bò xào hay bò kho theo cách truyền thống và muốn đổi vị cho mâm cơm gia đình thì hãy thử làm theo các bước dưới đây nhé.
    Chuẩn bị nguyên liệu
    • Thịt bò: 1,5kg
    • Muối: 3 muỗng canh
    • Hạt tiêu: 1 muỗng canh
    • Bơ nhạt: 60gr
    • Lá hương thảo: 1 ít
    • Hành tây: 1/2 củ
    • Khoai lang: 2 củ
    • Bia đen: 150ml
    [​IMG]
    Thịt bò kho khoai lang
    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    - Thịt bò mua về các bạn đem rửa sạch để nguyên miếng rồi dùng giấy ăn thấm khô, rắc đều muối và hạt tiêu lên bề mặt miếng thịt ướp khoảng 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị và có hương vị nhất định.

    - Khoai lang các bạn gọt vỏ rồi đem rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông to vừa phải (độ to và dày tương tự như khi bạn làm món bò sốt vang).

    - Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó đem băm nhỏ.

    Bước 2: Các bước thực hiện

    - Trước tiên các bạn dùng một chiếc nồi lớn, nấu chảy miếng bơ nhạt rồi cho miếng thịt bò vào hầm, để lửa to.

    - Khi miếng thịt bò bắt đầu săn lại thì các bạn đảo thêm một chút nữa rồi vớt ra, giảm bớt lửa rồi các bạn cho tiếp vào nồi hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo, để lửa nhỏ rim khoảng 5 phút để tạo mùi thơm.

    - Sau đó các bạn để miếng thịt bò vào một cái nồi lớn, đế dày, rưới hỗn hợp hành tây và lá hương thảo lên.

    - Tiếp theo các bạn cho tiếp khoai lang đã sắt vào xung quanh, rót bia đen vào nồi rồi đem thịt đi hầm. Các bạn hầm khoảng 4-5 tiếng cho tới thịt bò mềm hẳn đi là được và món ăn đã hoàn thành.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ Chọi Già
    Đang tải...


  2. grenade.kill

    grenade.kill Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/6/2016
    Bài viết:
    6,036
    Đã được thích:
    1,259
    Điểm thành tích:
    863
    chưa kho bò vs khoai lang bao giờ :D
     
    gofood.vn thích bài này.
  3. mehoatrau0510

    mehoatrau0510 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    23/3/2015
    Bài viết:
    9,768
    Đã được thích:
    1,531
    Điểm thành tích:
    913
    lạ quá! khoai lang ngọt mà bò thì mặn!
     
    gofood.vn thích bài này.
  4. LanHuongtb98

    LanHuongtb98 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/3/2017
    Bài viết:
    382
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    28
    món này nghe lạ tai mà bắt mắt quá, mình phải thử mới được
     
    gofood.vn thích bài này.
  5. Trang hd

    Trang hd Thành viên tập sự

    Tham gia:
    29/5/2017
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    hấp dẫn quá!
     
    gofood.vn thích bài này.
  6. Trị Mụn Newskin

    Trị Mụn Newskin Trị mụn an toàn hiệu quả

    Tham gia:
    Thứ tư
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Em nghĩ đây là Bò hầm khoai lang chứ không phải là kho ^^.

    Món này bò ướp lâu thì ngon. Khoai lang phải mua đc loại dẻo chứ không phải loại bở ăn sẽ ngon hơn.
     
    gofood.vn thích bài này.
  7. gofood.vn

    gofood.vn Gofood- Sạch ngon không tưởng

    Tham gia:
    12/5/2016
    Bài viết:
    254
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    món bò ngon, bắt mắt, mẹ nào cần dùng thịt bò Mỹ alo em nhé, thịt ngon, chất lượng mà giá cả lại phải cham nữa :h:

    [​IMG]
     
  8. TubepThien

    TubepThien Tủ bếp Thiên Furniture - Nội thất hiện đại

    Tham gia:
    7/9/2016
    Bài viết:
    1,032
    Đã được thích:
    230
    Điểm thành tích:
    153
    Thay khoai lang bằng khoai tây được không mn.? Vì mình không thích vị ngọt của khoai lang mấy. :D
     
  9. vanhuyit

    vanhuyit Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    6/6/2017
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    món này là , hok biết ăn có vị như thế nào.
     

Chia sẻ trang này