Thịt chân giò nấu đông thật đơn giản ai cũng có thể làm Việc nấu ăn tưởng chừng như khó, nhưng thực ra không khó chút nào, chỉ cần bạn chăm chỉ yêu thích ăn uống nấu bằng cả tấm lòng thì một ngày nào đó bạn cũng có thể nấu được nhiều món ngon. Có thể một vài lần đầu còn vụng về gia vị chưa đều, nhưng đừng bỏ cuộc mỗi lần nấu cố gắng một chút là có thể thành công. HCH giúp việc theo giờ tại Hà Nội sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món thịt đông ngon mà đơn giản, bảo đảm bạn hãy làm theo công thức thì món ăn sẽ khiến các thành viên yêu thích. Nguyên liệu: mua thịt chân giò tầm 0,8-1kg - Nấm hương 1 lạng, mộc nhĩ 1 lạng, 1 củ cà rốt to - Gia vị chung: Đường, tiêu, muối mắm, ớt Cách làm: B1: Thịt mua về làm sạch gồm cạo sạch lông, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, không nên tạch thịt ra khỏi da, vì thịt chân giò cái da rất giòn. Sau đó cho vào nồi to ướp gia vị mắm, muối, tiêu, đường, ớt. Món ăn có ngon là nhờ khâu ướp gia vị đó. Nên ướp 20 phút. B2: Trong thời gian chờ thịt chúng ta ngâm mộc nhĩ, nấm hương cho mềm rồi thái sợi to to. Cà rốt cạo vỏ rồi thái miếng vừa phải. Khi nấu thịt đông có cà rốt vừa ngon lại có màu đẹp mắt. Sau đó bạn xào mộc nhĩ nấm hương chín trước rồi xơi ra đĩa. B3: Bắt đầu xào thịt cho săn lên rồi đổ nước ngập vào ninh, đun sôi thì cho hỗn hợp trên vào, đun tiếp và nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nào còn nửa nước thì tắt bếp. B4: Bạn để cho thịt nguội bơt rồi đổ vào hộp, một lần nấu như này có thể ăn được vài ngày. Bạn có thể bảo quản ở bên ngoài nếu là mùa đông, còn mùa hè thì phải cho vào tủ lạnh thì mới đông được. Sáng ra chỉ cần cắm cơm nóng múc bát thịt đông ra ăn kem thì ngon lắm các bạn ạ. Không quá lâu để làm món này. Ai đã ăn rồi thì khó mà quên được, HCH giúp việc gia đình tại Hà Nội hy vọng các bạn sẽ làm thành công ngay từ đầu. Nếu gia đình có người giúp việc thì có thể nấu món này bất cứ lúc nào mà bạn muốn ăn, các cô có kinh nghiệm nấu nướng rất tuyệt.
món này thì đỉnh của đỉnh rồi :3 nhà em từ bé đến già k ai là k mê, nhắc thôi nghĩ đến mùi tiêu thơm thơm của món này mà lại ứa nước miếng ha ha
