Thịt kho dừa thơm ngon, mềm ngậy

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi ngochan_zxc, 23/6/2015.

  1. ngochan_zxc

    ngochan_zxc Ngọc Hân

    Tham gia:
    25/2/2015
    Bài viết:
    1,792
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    173
    Thịt kho dừa là một món phiên bản của thịt kho tàu nhưng có thêm cơm dừa, ăn rất thơm bùi và ngậy nhất là trong những ngày mát trời với cơm nóng và dưa chua.
    Món thịt kho dừaInfonet xin giới thiệu đến với các bạn cách làm món thịt kho cơm dừa thơm ngon hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - 500g thịt chân giò liền hoặc thịt ba chỉ
    - 300g cơm dừa cạo sạch vỏ rám bên ngoài
    - 100ml nước dừa
    - 2 thìa dầu hào, vài giọt nước màu cốt dừa, hạt nêm, xì dầu, gia vị.
    Cách làm:

    [​IMG]

    Thịt các bạn cạo rửa sạch rồi cắt miếng vuông 2x2cm. Cơm dừa rửa sạch cắt miếng dài.

    [​IMG]

    Ướp thịt và cơm dừa với dầu hào, nước màu dừa, hạt nêm và gia vị trong 20' cho ngấm.

    [​IMG]

    Thịt ngấm, các bạn cho thịt lên bếp đảo cho thịt săn lại rồi cho khoảng 2 thìa canh xì dầu vào.

    [​IMG]

    Đảo thịt đều cho ngấm gia vị thì các bạn cho nước dừa vào đun sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu.

    [​IMG]

    Khi nước trong nồi gần cạn và hơi sánh vào, thịt mềm và mỡ trong, miếng cơm dừa ăn dẻo, béo ngậy là đã đạt yêu cầu của món thịt kho dừa ngon miệng. Thịt kho xong có màu nâu vàng đặc trưng rất đẹp mắt, có thể dùng ăn với cơm nóng, xôi hoặc bánh mỳ, cháo trắng đều rất phù hợp.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ngochan_zxc
    Đang tải...


  2. bocau1208

    bocau1208 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    18/9/2014
    Bài viết:
    8,884
    Đã được thích:
    1,180
    Điểm thành tích:
    773
    lâu lắm rùi em k làm món này
     
  3. tranghanguyen

    tranghanguyen Thành viên mới

    Tham gia:
    2/7/2015
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Hồi bé thích nhất món này, giờ ít dc ăn rồi
     
  4. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,334
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    lâu lắm rùi em không ăn món này :)
     
  5. tuyentuyen123

    tuyentuyen123 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    18/12/2014
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    đang đói lại càng đói thêm, huhu
     
  6. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    18,771
    Đã được thích:
    3,114
    Điểm thành tích:
    2,113
    lâu rồi m cũng ko ăn món này ,món này làm ăn mùa đông hợp hơn.
     
  7. thanhson1975

    thanhson1975

    Tham gia:
    5/5/2013
    Bài viết:
    19,030
    Đã được thích:
    4,580
    Điểm thành tích:
    2,113
    nhìn thèm quá
     
  8. Khả Như

    Khả Như Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/3/2015
    Bài viết:
    78
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    hom nào tìm cùi dừa về nấu ăn thử mí được, nhìn hấp dẫn quá đi mất
     
  9. Sâu Kiu 289

    Sâu Kiu 289 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2015
    Bài viết:
    84
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    18
    Đọc thì thấy dễ. Nhưng ko thích ăn món này lắm. :D
     
  10. seotuyen

    seotuyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    22/6/2015
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    món này ngon lắm ạ, hôm nào e phải làm lại ăn mới được.
     
  11. Tranganh1511

    Tranganh1511 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    10/6/2015
    Bài viết:
    16
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Làm sao để chọn mua dừa mà dễ lấy phần cơm ra như vậy hả mn ơi
     
  12. Nguyễn Thị Hoa Mai

    Nguyễn Thị Hoa Mai Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/7/2010
    Bài viết:
    6,283
    Đã được thích:
    612
    Điểm thành tích:
    823
    ui đang đói nhìn ngon quá cơ
     
  13. quanduiaomayo313

    quanduiaomayo313 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/2/2013
    Bài viết:
    1,240
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    173
    Nhìn ngon và hấp dẫn quá mn ạ! :)))
     
  14. CherryJimy

    CherryJimy

    Tham gia:
    3/3/2012
    Bài viết:
    20,486
    Đã được thích:
    2,933
    Điểm thành tích:
    913
    Món này là món nằm trong các món yêu thích nhất của e ý :D hjhj, mà e chỉ thích ăn dừa thui, còn cho thịt vào để cho có vị béo ngậy hơn :D
     
  15. chuyenchoo3

    chuyenchoo3 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/10/2012
    Bài viết:
    198
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ngon lắm mẹ nó ak , nhưng màu chưa được đậm hay sao ý nhỉ
     

Chia sẻ trang này