Kinh nghiệm: Thoái Hóa Khớp Kiêng Ăn Gì? Và Nên Ăn Gì?

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Sức khỏe xương khớp, 24/12/2019.

  1. Sức khỏe xương khớp

    Sức khỏe xương khớp Thành viên tập sự

    Tham gia:
    16/11/2019
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Nguồn bài viết: https://alphabone.vn/tin-tuc/bi-thoai-hoa-khop-kieng-an-gi-de-han-che-con-dau
    Một câu hỏi của nhiều bệnh nhân thoái hóa khớp rằng “Thoái hóa khớp kiêng ăn gì và nên ăn gì” để nhanh chóng hồi phục. Chả thế mà các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc bệnh nhân mắc các bệnh xương khớp cần đặc biệt cần phải lưu ý đến thực đơn. Vậy nên người bệnh nên tham khảo bài viết dưới đây để xây dựng một thực đơn ăn uống lành mạnh.

    1. Thoái hóa khớp kiêng ăn gì?

    Để tránh làm tăng các triệu chứng của thoái hóa khớp cũng như phòng ngừa biến chứng thì người bị thoái hóa khớp kiêng ăn những loại thực phẩm dưới đây.

    · Đồ chiên xào
    Các đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên xào thường có chứa rất nhiều chất béo hòa tan, gây kích ứng làm cho cơn đau trở nên dai dẳng hơn. Ngoài ra việc ăn nhiều chất béo bão hòa sẽ khiến cho khối lượng cơ thể tăng nhanh, điều đó làm cho xương khớp phải chịu thêm 1 khối lượng. Ngoài ra nó còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, gây béo phì và tăng nguy cơ thoát vị đĩa đệm.

    · Các chất kích thích

    Rượu, bia, thuốc lá,..là những chất độc hại gây phá hủy canxi ở trong xương, khins cho tình trạng viêm nhiễm trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh phổi, gan, tim mạch,..

    · Thịt đỏ
    [​IMG]
    Thịt đỏ là một loại thịt có màu đỏ, có chứa nhiều photpho, không tốt cho sự phát triển và tái tạo của xương khớp. Thịt bò hay thịt đỏ đã chế biến thì đều khiến tình trạng bệnh thêm nặng hơn.

    · Đường và muối

    Đường có chứa một hợp chất tên là cytokine, chất này khiến tình trạng sưng ở các khớp nghiêm trọng hơn. Muối thì làm tăng mức độ viêm, gây ra những cơn đau cho người bệnh. Vậy nên người bệnh cần phải kiểm soát hàm lượng muối, đường trong thực đơn hàng ngày.

    2. Thoái hóa khớp nên ăn gì?

    Ngoài việc thoái thóa khớp kiêng ăn gì thì câu hỏi thoái hóa khớp nên ăn gì cũng là một câu hỏi lớn của nhiều bệnh nhân. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt với người bị thoái hóa khớp và thoát hóa khớp nên ăn.

    · Rau củ

    Trong rau củ và trái cây tươi chứa nhiều vitamin C, khoáng chất, chất chống oxy hóa, có khả năng giảm viêm do thoái hóa khớp. Ngoài ra trong rau củ còn số một số thành phẩm tăng cường sức đề kháng cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả. Những loại rau củ có màu xanh ddaajam được khuyên dùng vì trong đó có chứa Kali, magie, canxi và chất chống lão hóa.
    [​IMG]
    Ngoài ra thì các rau củ có màu cam thì thường có chứa nhiều vitamin A, C, Canxi, hỗ trợ cho quá tình sản xuất collagen. Những loại củ trong nhóm này là cà rốt và bí ngô.

    Bơ là một loại quả có chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa thoái hóa xương khớp. Bơ có tác dụng bảo vệ và tái tạo sụn ở các mô xương.

    Viamin C có nhiều trong nhóm trái cây họ cam được chứng minh là có khả năng kháng viêm cao, làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm và sưng khớp.

    · Cá béo

    Cá béo gồm các loại cá như cá hồi, cá thu, cá thu, cá ngừ,…chứa rất nhiều axit béo và omega 3. Đây là dưỡng chất đặc biệt có lợi cho xương khớp, giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Do vậy một tuần người bệnh ít nhất một lần ăn cá béo. Tuy nhiên không nên ăn đồ ăn chiên xào mà thay vào đó là các món hấp hoặc canh.

    · Sữa

    Sữa hay các chế phẩm từ sữa được chứng minh rằng có chứa rất nhiều vitamin D và canxi, đó là 2 chất vô cùng quan trọng. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi mà hàm lượng canxi trong sữa lại vô cùng dồi dào.

    3. Một số lưu ý về chế độ ăn uống của người bị thoái hóa khớp

    Bên cạnh việc áp dụng thực đơn nên hay không ăn trên thì người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:
    [​IMG]
    o Bổ sung thêm các loại ngũ cốc, dầu oliu

    o Hạn chế thực phẩm giàu chất béo, giàu calo

    o Kiểm soát cân nặng, nếu bạn đang thừa cân thì nên ăn kiêng với thực đơn riêng

    o Tập thể dục thể thao thường xuyên

    o Luôn luôn ăn rau củ quả hàng ngày
    Tham khảo thêm tại: https://alphabone.vn/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Sức khỏe xương khớp
    Đang tải...


Chia sẻ trang này