Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 cải bó xôi 1 củ tỏi Dầu hào, dầu ăn Phần thực hiện: Bước 1: Cải bó xôi các mẹ có thể tìm mua, có bán rất nhiều trong các siêu thị, loại cải này khá mềm và không bảo quản được lâu. Vì thế, tốt nhất khi mua về mình nghĩ nên chế biến ngay để món ăn được tươi ngon nhất. Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn và rửa thật sạch, để ráo nước Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi các mẹ cho tỏi vào phi thơm, đảo nhanh tay để tỏi không bị cháy và lưu ý tránh làm tỏi bị cháy nhé, món ăn sẽ rất dễ bị vị hăng. Khi tỏi săn lại và dậy mùi thơm, các mẹ trút cải bó xôi vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được ngấm gia vị. Thêm vào trong chảo 1 thìa mắm, 1 thìa bột nêm, đảo đều. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng. Lưu ý là cải bó xôi khá mềm nên các mẹ cũng không cần xào quá lâu nhé, rau sẽ bị nhũn quá, mất ngon. Chỉ với 2 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món cải bó xôi xào thơm ngon và bổ dưỡng, lại nhanh và thuận tiện nữa chứ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé Sưu tầm: Thơm ngon món cải bó xôi xào cho bữa cơm chiều !
Món này nhìn ngon quá ta, nhìn trông rất hấp dẫn đã thế còn nhiều chất dinh dưỡng nữa chứ. Làm món này lại còn dễ nữa chứ, hôm nào phải nấu luôn thôi
Nhà e thì hay ăn món cải bó xôi này nấu canh hoặc là luộc, ăn e thấy ngọt hơn so với các loại rau cải khác. Chỉ có ở nhà e bán cải bố xôi này siêu đắt.
