Vị ngon vừa quen vừa lạ của bầu và hến tạo ra một món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết Hôm vừa rồi khi đi siêu thị vừa mua mấy quả bầu xong thì quay sang vô tình thấy được những quầy hến siêu tươi siêu ngon nên em quyết định mua về để làm món hến xào sả cùng với bầu xào hành cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chuyện gì đến cũng sẽ đến, trong cái rủi có cái may các mẹ ạ, cái rủi là trên đường về nhà ghé đưa cho bà chị 2 túi thịt nhờ mua hộ thì đưa luôn mớ sả hồi nào chả hay luôn nên món em định nấu cho buổi trưa tiêu tan hẳn đi Còn cái may đó chính là tự dưng lúc đó em chợt nghĩ ra cách thay vì xào bầu với hành lá thì thôi xào chung với hến cũng như bầu xào trứng hay thịt vậy thôi Và khá bất ngờ là món ăn quá thành công, ai ăn cũng đều tấm tắc khen ngon. Sẵn đây em chia sẻ công thức cũng như nguyên liệu làm món bầu xào hến, các mẹ tham khảo ngay nhé Nguyên liệu Thịt hến Bầu Hành, nước mắm, bột nêm, tiêu, dầu ăn. https://www.*********/contentreview/wp-content/uploads/sites/53/2018/04/thom-nuc-mui-voi-mon-bau-xao-hen-ngon-com-de-lam-01.jpg Cách làm Bước 1: Thịt hến sau khi mua về rửa sạch rồi để ráo nước Bước 2: Bầu cũng vậy sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì cắt khúc dài vừa ăn hoặc có thể thái thành sợi. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá giập úa, rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành cùng với ít dầu ăn. Tiếp đến cho thịt hến cùng xíu bột nêm vào xào cho thịt hến săn lại và đến khi thấy thịt hến ngấm dần gia vị thì bắc xuống khỏi bếp, cho ra đĩa https://www.*********/contentreview/wp-content/uploads/sites/53/2018/04/thom-nuc-mui-voi-mon-bau-xao-hen-ngon-com-de-lam-02.jpg Bước 4: Cho bầu cùng chút bột nêm, dầu vào xào tới khi bầu chín tới. Sau đó, cho phần thịt hến vào xào chung cùng với một ít nước mắm, hành lá, đảo đều, tắt bếp. https://www.*********/contentreview/wp-content/uploads/sites/53/2018/04/thom-nuc-mui-voi-mon-bau-xao-hen-ngon-com-de-lam-03.jpg Cuối cùng thì thành quả sẽ cho ra là một đĩa hến xào bầu nghi ngút khói, thơm lừng rồi đó các mẹ. https://www.*********/contentreview/wp-content/uploads/sites/53/2018/04/thom-nuc-mui-voi-mon-bau-xao-hen-ngon-com-de-lam-04.jpg
