Toàn quốc: Thứ 7, Ngày 23/3 Nhà Mình Thịt Lợn Sạch Nuôi Bằng Bỗng Rượu + Gà Sạch Thả Vườn Nhé!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mebemeohen, 8/2/2017.

  1. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    cảm ơn chị! Nhà em vi vu ở quê! Tết Ta em mới vi vu nơi khác ạ!
     
    Sửa lần cuối: 27/12/2017
  2. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    tim cật và dạ dày hết rùi các mẹ nhé!
     
  3. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    67,834
    Đã được thích:
    14,529
    Điểm thành tích:
    10,313
    thit sach thì luộc nước trong veo không có tí bọt đen đúng không em
     
    anhnhHDmebemeohen thích.
  4. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    đúng rồi chị ơi, thường sẽ thơm và dẻo dính hơn thịt ăn cám công nghiệp ạ!
     
  5. hanquoc123com

    hanquoc123com Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/6/2017
    Bài viết:
    1,055
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    48
    Cho mình đánh dấu. Nhà đang còn nhiều thịt mang ở quê lên. Khi nào hết sẽ alo bác
     
    mebemeohen thích bài này.
  6. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    cảm ơn mẹ cháu! hẹn mẹ cháu đàn lợn sau nhé!
     
  7. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    mời các mẹ tiếp tục đặt thịt ạ!
     
  8. anhnhHD

    anhnhHD Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/9/2014
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Luộc thịt luôn có chút bọt ( thịt lợn sạch thì có ít và bọt có màu nâu nhạt) vì bọt là do máu và mô nước khi gặp nhiệt độ sẽ kết tủa. Khi luộc thịt miếng thịt thơm, bọt có ( nhưng ít thôi và mau nâu nhạt) thì là sạch rồi. Đặc biệt xương khi luộc thì cực kỳ nhiều bọt vì có dính nhiều máu nên đừng nghĩ luộc xương thấy thế lại sợ lại cho rằng thịt bẩn, còn nếu luộc mà ko có tý ty bọt nào thì cũng cần xem xét ( nguyên tắc hóa học máu + mô nước+ nhiệt độ gây kết tủa mà thịt của bạn ko có kết tủa thì máu đi đâu hết rồi)
     
  9. anhnhHD

    anhnhHD Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    15/9/2014
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Luộc thịt luôn có chút bọt ( thịt lợn sạch thì có ít và bọt có màu nâu nhạt) vì bọt là do máu và mô nước khi gặp nhiệt độ sẽ kết tủa. Khi luộc thịt miếng thịt thơm, dẻo, bọt có ( nhưng ít thôi và mau nâu nhạt) thì là sạch rồi. Đặc biệt xương khi luộc thì cực kỳ nhiều bọt vì có dính nhiều máu nên đừng nghĩ luộc xương thấy thế lại sợ lại cho rằng thịt bẩn, còn nếu luộc mà ko có tý ty bọt nào thì cũng cần xem xét ( nguyên tắc hóa học máu + mô nước+ nhiệt độ gây kết tủa mà thịt của bạn ko có kết tủa thì máu đi đâu hết rồi)
     
    mebemeohen thích bài này.
  10. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    mn nói đúng quá! chị ấy cũng nói đúng: nước trong không có bọt đen!
     
  11. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    mời các mẹ tiếp tục đặt thịt ạ! các mẹ đặt trên diễn đàn hết chiều này nhé, từ tối nay mn muốn đặt thì nhắn mình qua đt nhé
     
  12. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    Xin lỗi các mẹ, em vừa về quên, mẹ em lại chỉ đạo cả nhà đi chơi nhà Bác em ngày chủ nhật và thứ 2 nên nhà em lại lỗi hẹn, khi nào thịt thì em lại báo ạ!
     
  13. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    lợn đang tăng giá nhanh quá! nhưng vì đã lỗi hẹn 2 lần với các mẹ nên mình vẫn giữ giá như cũ ạ! Thứ 7 hoặc CN tuần này nhà mình thịt nốt con lợn còn lại nhé, phải 3-4 tháng nữa mới lại có lợn ạ!
     
  14. unin0811

    unin0811 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    31/10/2011
    Bài viết:
    1,180
    Đã được thích:
    308
    Điểm thành tích:
    173
    tớ đặt 2kg sườn thăn nhiều thịt, 1 chân giò (chọn cái nhiều mỡ ý) đã lọc xương, 1kg xương khấu đuôi, 0.5kg vai sấn, 0.5 kg nạc vai xay sẵn và 1 quả tim+ óc nhé.
     
    mebemeohen thích bài này.
  15. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    67,834
    Đã được thích:
    14,529
    Điểm thành tích:
    10,313
    sang tuân có lợn sạch à em
     
    mebemeohen thích bài này.
  16. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    ok mn! Nhưng tim đã có người đặt rồi mn nhé! PM mình địa chỉ để mình ship nhé!
     
  17. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    vâng chị ạ! Con lợn gần chốt đàn, còn con chốt đàn thì chị em để lại thịt phân phát cho người nhà!
     
  18. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    các mẹ ăn thịt lợn sạch thì đặt nhé
     
  19. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    tim, cật, lưỡi, dạ dày đã hết các mẹ nhé!
     
  20. mebemeohen

    mebemeohen Thịt lợn sạch nuôi bỗng rượu, rượu quê men quả

    Tham gia:
    15/5/2013
    Bài viết:
    3,186
    Đã được thích:
    394
    Điểm thành tích:
    173
    các mẹ đặt thịt trên diễn đàn hết chiều nay nhé! tối nay mình không vào mạng nữa! Chiều chủ nhật sẽ thịt lợn ạ!
     

Chia sẻ trang này