Thức ăn giàu dinh dưỡng

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi janine, 16/3/2006.

  1. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Đối với trẻ trên 1 tuổi, các loại thức ăn sau là những loại dễ ăn và rất giàu dinh dưỡng

    1. Avocado (quả bơ)
    2. Broccolli (súp lơ xanh)
    3. Brown rice (gạo lức)
    4. Cheese (phomat)
    5. Eggs (trứng)
    6. Fish, esp salmon (ca', đặc biệt là cá hồi)
    7. Kidney beans (Đậu hạt)
    8. Nut butter spreads (Các loại bơ làm từ hạt)
    9. Oatmeal (ko biết dịch là gì - đó là 1 loại ngũ cốc nấu lên sánh như gạo nếp nhưng không phải là gạo nếp)
    10. Pasta (Loại nguyên cám)
    11. Sweet potato (khoai lang)
    12. Tofu (Đậu phụ)
    13. Turkey (thit gà tây)
    14. Yogurt (sữa chua).

    (theo Baby book)

    Mời các mẹ tham khảo
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi janine
    Đang tải...


  2. nguyentranlananh

    nguyentranlananh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    895
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Phỗng nhà em không ăn được bơ và trứng đâu, cứ ăn vào là cho ra ngay các bác ạ, còn sup lơ xanh thì em không giám cho ăn sợ nhiều thuốc sâu, nhiều món Phỗng không ăn được quá các mẹ ạ, chán quá cơ.
     
  3. Jeany

    Jeany Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2005
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Cám ơn mẹ Janine nhé.
     
  4. jenny2005

    jenny2005 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/1/2006
    Bài viết:
    153
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Cám ơn mẹ Janine nhé. Các mẹ ới ở nhà mình có cá hồi không nhỉ? Mình muốn hỏi cho chị gái mình tí. Nếu có thì mua ở đâu được ạ? Ở bên này thì Jenny tuần nào cũng 3 bữa cá hồi. Cá hồi tươi nhiều lắm lắm :D
     
  5. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Cá hồi thì mình hay vào siêu thị Seyu, hoặc là Metro nhưng mà mỗi một lần phải mua tận 300g, cũng là cá tươi, uớp lạnh. Sau đó về để trong ngăn đá ăn dần.
    Còn mình thấy các mẹ ở WTT mua ở cửa hàng HiFood ở 55 Hàng Bài thì phải, có cá tươi, và họ bán lẻ cho mình 100g cũng có. Nhưng mình chưa mua ở đó lần nào cả.
     
  6. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Đúng là súp lơ xanh nhiều thuốc sâu, nhưngmình mua ở hàng rau sạch (chỉ mua hồi mua đông thôi, sang mua xuân mình không mua vì MC mình bảo là mua đông ít có sâu bệnh nên hầu như họ không phun thuốc, còn mua xuân nhiều sâu lắm). Mua rau về, trước khi nấu ngâm nước muối 30', cứ tạm coi là sạch thôi chứ chả biết thế nào vì không biết cho con ăn rau gì, chả nhẽ quanh năm suốt tháng ăn su hào, bí
     
  7. bekutkit

    bekutkit Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/12/2005
    Bài viết:
    705
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    103
    đúng đấy bác Janine ạ, ko lẽ chỉ suốt ngày cho con ăn các loại củ quả??? :x Hơn nữa, từ sau khi có một loạt bài báo về các loại rau sạch ở Hn em thấy ớn ớn là. Nào là rau tưới bằng nc sông Tô lịch, rau bón các loại thuốc bị cấm, hay hạn chế sử dụng cho rau xanh. Nghe mà bủn rủn hết cả ng. Con ơi là con, mẹ chả biết cho con ăn gì nữa thì an toàn. Hoa quả đã toàn thuốc bảo vệ rồi, giờ lại đến rau ... đến hít kông khí mà sống mất ( hic nghĩ tiêu cực quá, con mẹ mìn hư đốn )
    >> bác bảo củ khoai lang có trong ds này à? tối qua em vừa cho ăn khoai lang trộn với bột ngọt, ăn buổi tối cho dễ tiêu. Ai dè chị ta ọe ra sạch, báo hại bố kk phải đi pha bột lại từ đầu. ( khoe ax một tý, ax em chăm lắm :p )
     
  8. nguyentranlananh

    nguyentranlananh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    895
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Em ít khi mua rau ở ngoài cho Phỗng ăn lắm chị ạ, đa phần là cây nhà lá vườn thôi - nói thế chứ thi thoảng em cũng mua cho bé ít củ quả ở ngoài, còn lại là cho bé ăn rau nhà trồng. Bên nhà em chẳng có hàng rau sạch nào cả chị ạ, chán thế, chẳng lẽ mua rau cho con lại chạy sang tận hàng rau sạch bên HN, thôi đành cho ăn những rau mà mình cho là sạch.
     
  9. Nhim xu con

    Nhim xu con

    Tham gia:
    27/12/2005
    Bài viết:
    10,159
    Đã được thích:
    7,190
    Điểm thành tích:
    3,113
    Các mẹ cho em hỏi cách chế biến cá hồi cho bé ăn như thế nào ạ? Em thì toàn mua đầu cá hồi ở Metro về nấu lẩu nên cũng ko biết cách chế biến mấy. Em cám ơn ạ.
     
  10. Me hitachi

    Me hitachi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/2/2006
    Bài viết:
    663
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    :eek: :lol: :lol: Em xin có ý kiến một chút ạ. Em nghe các bác sỹ ở Viện dinh dưỡng nói: Gạo lức tuy nhiều dinh dưỡng nhưng không nên cho bé ăn vì sẽ khó tiêu hoá.
    Còn về khoai lang thì em nhớ là trong một tài liệu nào đó (em cũng tham khảo nhiều thành ra không nhớ) nói là có chất gì đấy không tốt cho em bé không nên ăn.
    Nhân đây em cũng xin bổ sung thêm. Nội tạng động vật là một thức ăn giàu dinh dưỡng, các bé nên ăn 1 tuần 1 lần (Trong: Thức ăn bổ dưỡng cho trẻ).
     
  11. taomeo

    taomeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/11/2005
    Bài viết:
    1,521
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    48
    Táo nhà em hơn 7 tháng, em chưa cho ăn cá bao giờ, đợi qua 8 tháng thì sẽ tập dần, em cũng đang băn khoăn chế biến cá hồi ntn?, cá quả, rô, chép thì dễ rùi, còn quả cá hồi này chắc cũng lấy thịt rùi đảo thơm và cho vào cháo khi cháo chín rùi hả các chị.?
     
  12. nguyentranlananh

    nguyentranlananh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    895
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Bác ơi nội tạng động vật đúng là giàu dinh dưỡng thật nhưng chỉ trước kia mới cho bé ăn thôi chứ còn bây giờ thì không nên đâu bác ạ, vì bây giờ người ta nuôi toàn bằng thức ăn công nghiệp, nội tạng lại chứa nhiều độc tố nhất đấy (OX em là chuyên gia về thú y nhé, OX em bảo thế)
     
  13. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Theo mình thì nội tạng động vật đúng là nhiều chất nhưng mà cũng không nên ăn, kể cả người lớn. Vì nó nhiểu cholesterol mừ.
    Đúng như NTLA nói đấy, nội tạng nhiều độc tố mà mình không kiểm soát được như là dự lượng thức ăn còn lại, đư lượng kháng sinh ....Với lại nó cũng nhiều bệnh lắm.
     
  14. greenfield

    greenfield Thành viên tích cực

    Tham gia:
    8/3/2005
    Bài viết:
    653
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Các mẹ ạ, e hay làm cá hồi cho Chích Bông ăn như thế này, các mẹ tham khảo nhé:
    - Mua về lọc da và xương ra (ít xương lắm vì khi mua là filê nên hầu như ko có xương, có thì cũng chỉ 1, 2c) hấp lên, cho ra bát lấy thìa chà cho tơi. Cho bơ, ít tỏi băm rồi cho cá vào xào. Cháo trắng đã nấu sẵn. Lấy một lượng vừa ăn cho vào nồi, cho rau vào đun chín, cho cá vào rồi lấy ra măm măm.
    - Súp: làm cá tương tự, cho hành tây, cà rốt, khoai tây,... mỗi thứ một ít đun chín rồi xay. Trước khi măm có thể đun sôi lại nếu sợ khi xay đồ chưa tiệt trùng :lol:
    Mỗi lần cho con măm mẹ vét ít cháo dính nồi cũng thấy ngon lắm rùi. Món cá hồi này thơm và ngậy lắm các mẹ ạ, mỗi lần nấu nên cho giảm bớt lượng dầu.
     
  15. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Mình hay nấu cá hồi với khoai tây, carot và đậu Hà lan. Cũng ngon lắm.
     
  16. MeChoe

    MeChoe Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    20/2/2006
    Bài viết:
    114
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
     
  17. nguyentranlananh

    nguyentranlananh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    895
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Hoa lơ có thuốc sâu đấy mẹ Choe ạ, vì có lần cả nhà em ăn đều bị ngộ độc đấy, ăn xong đau bụng kinh khủng và tiêu chảy nữa.
     
  18. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Mình đọc một tài liệu, thấy họ nói rằng rau về rửa kỹ, ngâm nước muối hay nước gạo được thì tốt. Sau đó trong quá trình chế biến lúc đun thì mở vung ra thì dư lượng các thuốc trừ sâu, phân bón ... nó cũng bay đi gần hết chỉ còn không đáng kế (10%) thế nên mình vẫn cho con ăn đủ các loại rau, chả nhẽ khôgn ăn. Mà rau nhà trồng thì không đủ cho bé, chỉ có mỗi mấy loại là rau ngót, cải, dền thôi.
     
  19. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Mình đọc một tài liệu, thấy họ nói rằng rau về rửa kỹ, ngâm nước muối hay nước gạo được thì tốt. Sau đó trong quá trình chế biến lúc đun thì mở vung ra thì dư lượng các thuốc trừ sâu, phân bón ... nó cũng bay đi gần hết chỉ còn không đáng kế (10%) thế nên mình vẫn cho con ăn đủ các loại rau, chả nhẽ khôgn ăn. Mà rau nhà trồng thì không đủ cho bé, chỉ có mỗi mấy loại là rau ngót, cải, dền thôi.
     
  20. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    toàn up 2 lần thui, sao vậy nhể
     

Chia sẻ trang này