Nghe khó tin nhưng nếu ai đã trải nghiệm vị lạ lùng của trái xương rồng cũng đều khen cái dư vị tuyệt vời này. Đặc biệt hơn bổ sung trái xương rồng vào thực đơn ăn kiêng giảm cân sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và sớm có được vóc dáng như ý. Vì sao xương rồng có thể giúp giảm cân? Nghiên cứu khám phá lợi ích của xương rồng cho biết, chiết xuất caralluma trong xương rồng giúp ức chế sự thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể, do đó rất phù hợp với người giảm cân. Xương rồng có tác dụng giảm cân Ngoài ra, chất caralluma có trong xương rồng ngăn chặn hoạt động của các enzym góp phần vào sự hình thành chất béo, dẫn đến việc đốt cháy chất béo để giảm cân. Thực đơn giảm cân với xương rồng Bạn có thể bổ sung chất caralluma của xương rồng vào chế độ ăn uống của mình bằng nhiều cách khác nhau nhờ vào việc nấu chín hoặc ăn sống. Rất dễ dàng để kết hợp xương rồng vào chế độ ăn uống của bạn để giảm cân, đốt cháy chất béo và calo dư thừa, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh. Mời bạn tham khảo thực đơn giảm cân sau từ trái xương rồng: Thịt heo cuộn măng tây với sốt xương rồng Nguyên liệu: - 50g trái xương rồng - 500g thịt heo thăn - 100g mỡ heo - 100g tôm tươi - 100g măng tây - Gia vị: hành tím, tỏi, dầu ăn, tiêu, ớt, bột ngọt, đường, nước mắm. Thịt heo cuộn măng tây với sốt xương rồng Thực hiện: - Trái xương rồng rửa sạch, bỏ vỏ. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già. Mỡ heo xắt hạt lựu, ướp đường. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, giã nhuyễn. - Xay phần ruột trái xương rồng với 2 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước cốt chanh để tạo nước sốt xương rồng. Cho thịt heo vào máy xay chung với tỏi, hành tím, tiêu, bột ngọt. Trộn đều mỡ heo, thịt heo, tôm tươi. Múc từng miếng nhỏ hỗn hợp này rồi cho măng tây vào giữa, vo thành khối hình trụ dài. - Làm nóng chảo dầu, cho các cuốn thịt cuộn măng tây vào, chiên nhỏ lửa đến khi chúng chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho thịt heo cuộn măng tây ra đĩa rồi đổ nước sốt xương rồng lên trên mặt. Gỏi xương rồng Nguyên liệu: - 3 nhánh xương rồng - 400g thịt dê - 3 trái ớt chuông - 1 củ khoai môn - Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, bột nêm, chanh, sả, ớt, ngò, riềng. Gỏi xương rồng Thực hiện: - Thịt dê xử lý sơ qua lửa, rửa sạch với r***, để ráo. Thái mỏng thịt dê, ướp với gia vị, riềng, ớt, tiêu khoảng 30 phút. Nướng sơ nhánh xương rồng trên bếp, gọt lấy phần thịt, xắt lát mỏng, ngâm sơ với muối, để ráo. - Phi thơm dầu ăn với sả cây băm nhuyễn, cho phần thịt dê vào, xào nhanh trên lửa lớn. Thịt chín, đổ ra đĩa. Khoai môn gọt vỏ, thái sợi, chiên giòn. Ớt chuông rửa sạch, xắt mỏng vừa ăn. - Pha sốt trộn gỏi: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước cốt chanh, bột ngọt, ớt xay, tỏi bằm, nếm vừa miệng. Cho thịt dê, ớt chuông, xương rồng vào tô, từ từ cho sốt vào, trộn đều. Cho gỏi ra đĩa, trang trí với khoai môn thái sợi chiên giòn, chanh tươi thái mỏng, ngò và ớt tỉa hoa.
