Khi lên kế hoạch cho thực đơn giảm cân, ngoài việc áp dụng chế độ ăn uống khoa học, bạn cũng cần tìm hiểu về các loại thực phẩm tốt giúp tối ưu hóa quá trình giảm cân và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm không có lợi. Việc xác định đúng loại thực phẩm hỗ trợ và hạn chế sử dụng là rất quan trọng để đạt được hiệu quả tốt nhất trong quá trình giảm cân. Nhóm thực phẩm hỗ trợ hiệu quả Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, hãy bổ sung các loại thực phẩm này vào thực đơn ăn uống khoa học để giảm cân: Thịt gà ở phần ức loại bỏ da là nguồn protein tốt cho cơ thể với lượng calo và chất béo thấp. Nhóm các loại rau củ quả xanh giàu vitamin như bông cải xanh, cần tây, xà lách,… chứa nhiều chất xơ giúp giảm béo hiệu quả và cung cấp lượng calo vừa đủ cho cơ thể, vì thế bạn hoàn toàn có thể thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn. Những loại cá biển giàu chất béo Omega như cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu,… không chỉ là thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả mà còn không gây béo thêm. Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành hoặc các thực phẩm như đậu phụ,… cùng với các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mì chứa nhiều chất xơ và ít calo, giúp cơ thể có cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhóm thực phẩm nên hạn chế Bên cạnh những thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn cần nghiên cứu và ghi nhớ những thực phẩm không nên ăn để tránh ảnh hưởng đến quá trình giảm cân như: Thực đơn giảm cân mỗi ngày nên hạn chế những loại thức uống chứa gas, nhiều đường hay bia rượu… đều gây cản trở cho quá trình giảm cân. Các món ăn chiên, xào và các loại thực phẩm chế biến sẵn, chứa quá nhiều cholesterol, có thể dẫn đến nhiều bệnh như tiểu đường, gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu và béo phì.
