Thực Đơn Trị Bệnh Còi Xương Cho Trẻ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Option1 Healthcare, 11/4/2019.

  1. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    Còi xương là loạn dưỡng xương do cơ thể thiếu hụt vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho. Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi.

    Còi xương là loạn dưỡng xương do cơ thể thiếu hụt vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho. Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu gây còi xương ở trẻ chính là do thiếu ánh sáng mặt trời, trẻ sinh thiếu cân, sinh non, trẻ không được bú Sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng...

    Trẻ thường có biểu hiện quấy khóc, ngủ không yên giấc, giật mình, ra nhiều mồ hôi trộm, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, răng mọc chậm, chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng... Trường hợp nặng, trẻ bị biến đổi ở xương gây thóp rộng, có các bướu trán, lồng ngực biến dạng, có chuỗi hạt sườn, các đầu xương cổ tay, cổ chân bè ra, chân vòng kiềng, chữ bát,... Sau đây xin giới thiệu một số món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị còi xương để các bà mẹ có thể chế biến cho con.

    1. Bột chân cua

    Nguyên liệu:

    Chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. Chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau.

    Cách làm:

    Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 - 20 ngày.

    thuc don coi xuong 1.jpg

    2. Cháo lòng đỏ trứng gà

    Nguyên liệu:

    Lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang (hoặc thay bằng đậu đỏ) tán thành bột.

    Cách làm:

    Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 - 30 ngày.

    thuc don coi xuong 3.jpg

    3. Cháo tôm

    Nguyên liệu:

    Tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột.

    Cách làm:

    Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

    thuc don coi xuong 2.jpg

    4. Cháo sụn lợn

    Nguyên liệu:

    Xương sụn lợn 100g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Gạo xay thành bột.

    Cách làm:

    Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt. Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 15 - 20 ngày.

    thuc don coi xuong 4.jpg

    5. Cháo cá quả (Cá lóc)

    Nguyên liệu:

    Cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen.

    Cách làm:

    Làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 - 30 ngày. Ăn cách ngày.

    chao luon.jpg

    Cách phòng ngừa còi xương cho trẻ

    Để phòng bị còi xương ở trẻ, trong thời gian mang thai, người mẹ nên ăn các thực phẩm giàu canxi. Nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Hằng ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 10 - 15 phút vào buổi sáng. Tăng cường cho trẻ ăn các món giàu canxi, phốt pho như trứng, cá, tôm, cua, ngao, sò, ốc và sữa, pho mát. Nếu cần, nên bổ sung vitamin D, canxi cho trẻ dưới dạng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Nhà ở của trẻ phải có đủ ánh sáng. Nếu trẻ bị mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, hô hấp... cần được chữa trị sớm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Option1 Healthcare
    Đang tải...


  2. Vũ Thị Bích Liên

    Vũ Thị Bích Liên Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2018
    Bài viết:
    2,897
    Đã được thích:
    421
    Điểm thành tích:
    223
    thanks bài viết hữu ích của mom
     
  3. bichvu2512

    bichvu2512 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/11/2018
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Cảm ơn bài chia sẻ rất nhiều
     
  4. Đèn Phúc Lộc

    Đèn Phúc Lộc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/3/2017
    Bài viết:
    1,790
    Đã được thích:
    193
    Điểm thành tích:
    103
    ngày mới vui vẻ
     
  5. Javis NTH

    Javis NTH Thành viên mới

    Tham gia:
    3/5/2019
    Bài viết:
    31
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Có cha mẹ nào sử dụng cách này chưa ạ. Có khả quan không ạ.
     
  6. Lương Thanh Tuấn

    Lương Thanh Tuấn Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2018
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    cảm ơn bài viết, khi nào có chia sẻ hay cứ đưa lên cho chị em cùng tham khảo với ạ ^^
     
  7. Võ Vương Thiện

    Võ Vương Thiện Thành viên mới

    Tham gia:
    28/8/2018
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    hay quá , nhìn hấp dẫn ghê
     
  8. mylinhh

    mylinhh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/10/2018
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    nhìn ngon phết
     
  9. Metieuty

    Metieuty Áo lót cho bé bú Beloved Baby

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    8,306
    Đã được thích:
    609
    Điểm thành tích:
    823
    bé nhà em cũng ntn đây ak
     

Chia sẻ trang này