Toàn quốc: Thực Phẩm Bổ Não Cho Bé Mà Các Mẹ Không Thể Bỏ Qua

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi KhaDo, 12/10/2021.

  1. KhaDo

    KhaDo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/9/2021
    Bài viết:
    52
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Muốn cho con mình thông minh lanh lợi thì việc lên thực đơn cho bé là vô cùng quan trọng cùng với cách chế biến món ăn ngon cho bé cũng không thể bỏ qua nếu muốn con bạn hào hứng ăn uống hơn.
    Đừng bỏ qua chuyên mục Ẩm thực trong mắt trẻ thơ để tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho con của bạn. Dưới đây là danh sách những thực phẩm giúp con của bạn thông minh hơn và học tập hiệu quả.

    Trứng

    Trứng rất giàu protein, trong lòng đỏ trứng chứa choline – một dưỡng chất đặc biệt quan trọng giúp tăng cường trí nhớ. Các mẹ nên cho con ăn trứng vào buổi sáng để bé thông minh và linh hoạt. Nếu bé không thích ăn trứng, mẹ có thể “ngụy trang” trứng vào nhiều món ăn khác nhau như súp, bánh mì,...

    Rau củ quả có màu đậm

    Folate là một loại vitamin B đặc biệt quan trọng trong việc chống dị tật ống thần kinh và đảm bảo cho bộ não cũng như dây xương sống của bé phát triển bình thường. Mẹ có thể tăng cường lượng hấp thụ folate cho bé bằng việc bổ sung thật nhiều rau quả có màu đậm như súp lơ xanh, rau chân vịt, cải chip, cà chua, cà rốt...

    Chuối

    Trong chuối có rất nhiều kali, giúp giảm bớt sự lo lắng và căng thẳng. Khoáng chất này cũng rất cần thiết cho việc tập trung, tiếp thu bài học của trẻ em. Chuối cũng là nguồn vitamin B dồi dào, rất tốt cho hệ thần kinh.

    Cá chứa dầu (cá hồi, cá trích, cá ngừ,...)

    Cá chứa dầu như cá hồi, cá trích, cá ngừ,... là nguồn chứa axit béo omega 3 vô cùng dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của chức năng não. Trẻ hấp thụ đủ lượng axit béo cần thiết sẽ được tăng cường chức năng xử lý thông tin, trí nhớ tốt hơn, tiếp thu bài học hiệu quả hơn.

    Gan động vật

    Sắt trong gan là chất rất cần thiết để đưa l oxy lên não. Tuy nhiên, gan động vật là thực phẩm dễ bị nhiễm nhiều độc tố. Vì vậy các mẹ cần chọn mua gan có nguồn gốc đảm bảo, từ động vật khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, đặc biệt cần tránh những lá gan có vết tụ máu hoặc có màu sắc khác thường.

    Để loại bỏ độc tố trong lá gan, mẹ có thể ngâm gan vào nước nóng hoặc sữa tươi khoảng 3,4 lần. Trước khi ngâm, mẹ cũng có thể dùng dao khứa trên mặt lá gan để chất độc tan đi nhanh hơn.

    Quả bơ

    Quả bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi KhaDo

Chia sẻ trang này