Theo báo cáo của Moore thì khoảng 2/3 số người tiêu dùng Việt đang coi thực phẩm chức năng như giải pháp để chữa bệnh, từ máu nhiễm mỡ đến cao huyết áp, ung thư, xương khớp. Xin nhắc lại, thực phẩm chức năng không phải là thuốc. Functional Supplement là sản phẩm mang tính chất bổ trợ dùng cho 1 số chức năng nhất định thông qua việc bổ sung các vitamin, khoáng chất và 1 số dưỡng chất đặc thù mà không có hoặc không được cung cấp đủ qua bữa ăn hàng ngày. Ai trong chúng ta cũng mặc định hiểu rằng bữa ăn hàng ngày trong cuộc sống sinh hoạt hiện đại khó có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì một cơ thể và tinh thần khỏe mạnh. Có rất nhiều lý do cho việc này, từ chất lượng của các loại thực phẩm ngày nay, do áp lực của hiệu quả kinh tế dẫn đến thời gian sản xuất và quy trình phải được rút ngắn, không ai đảm bảo được rằng các loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày có đúng lượng dưỡng chất như đáng ra nó phải có. Ngoài ra vì yêu cầu của sự tiện lợi trong cuộc sống, cũng rất khó để có thể có được bữa ăn đa dạng với đầy đủ các loại dưỡng chất về mặt chủng loại như lý thuyết. Chất lượng thực phẩm cũng là một vấn đề rất đáng lo ngại, đặc biệt trong bối cảnh đạo đức kinh doanh làm dấy lên rất nhiều câu hỏi. Vậy tóm lại, việc ăn uống tự nhiên là hoàn toàn bất khả thi trong việc cung cấp cho cơ thể bạn đầy đủ các vitamin, khoáng chất và dưỡng chất cần thiết về mặt chủng loại, số lượng và chất lượng. Việc bổ sung bằng thực phẩm chức năng là cần thiết và rất cần thiết. Nhưng bổ sung như thế nào cho đúng cách là một câu hỏi mà mỗi người cần phải đặt ra cho mình cũng như cho việc sử dụng cho gia đình của bạn. Dân gian chúng ta có câu là "phòng bệnh hơn chữa bệnh". Thực phẩm chức năng không phải là thuốc nên cách sử dụng không phải là để "chữa bệnh" mà là câu trả lời cho vấn đề "phòng bệnh". Một số thực phẩm chức năng được chứng minh có tác dụng trong việc hỗ trợ việc điều trị một số bệnh nhưng câu hỏi đặt ra là sao chúng ta không có những biện pháp bảo vệ cơ thể từ sớm để giảm thiểu tác hại của bệnh tật khi rủi ro xảy ra? Rất nhiều trong số các loại bệnh không đột ngột đến với bạn mà là sự thay đổi trong cơ thể bạn đã bắt đầu từ trước đó rất lâu cho đến khi khả năng sửa chữa và phục hồi của cơ thể không còn có thể làm gì được. Bí quyết của sự khỏe mạnh thịnh vượng Nghe qua có vẻ không được thuận miệng nhưng tôi cũng không biết dịch như thế nào cho chính xác về khái niệm Wealth of Health. Nếu coi sức khỏe của bạn là một loại tài sản, bạn sẽ không muốn mình chỉ giàu có (rich) trong giai đoạn hay một khoảng thời gian có hạn, điều bạn mong muốn là một sức khỏe luôn dồi dào và ổn định theo năm tháng, đó là sự thịnh vượng (wealth) về mặt sức khỏe. Và để có được sự thịnh vượng, về mặt sức khỏe hay tài sản, đó không thể là sự nỗ lực trong khoảng thời gian ngắn hay phút chốc, bạn cần những nỗ lực và sự cố gắng dài hạn để đạt được điều đó. Việc duy trì một lối sinh hoạt, lịch sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng điều độ, có lợi cho cơ thể là cần thiết để xây dựng một cơ thể và tinh thần khỏe mạnh thịnh vượng. Trong phạm vi bài viết này, tôi muốn gợi ý cho bạn về việc sử dụng thực phẩm bổ sung chức năng sao cho hợp lý và có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. (Còn tiếp) Nam Hoàng. Wealthy Health.
