Dưới đây là những phương thuốc dân gian từ thực phẩm đã được lưu truyền và chứng minh hiệu quả theo nhiều năm: 1. Mật ong Trong mật ong có chứa một hợp chất rất quen thuộc là hydro peroxyt, được coi là một loại thuốc đắp điều trị vết thương. Hiệu quả của hợp chất này cao đến mức người ta đã dùng chúng để chữa trị cho những người lính trong chiến tranh ở Iraq, chỉ cần thoa một lớp mật ong mỏng lên các vết thương hoặc vết đạn bắn. Chúng có tính axít nên sẽ ngăn ngừa và tiêu diệt được vi khuẩn ở vết thương. Hơn nữa, mật ong có chứa chất giữ độ ẩm khiến vi khuẩn không thể trú ngụ ở vết thương được. Một kết quả nghiên cứu năm 2007 còn cho thấy loại mật ong đen không pha loãng được coi là thuốc để trị bệnh ho và đau họng. 2. Trà đen Chất tannin trong trà đen có tác dụng kháng khuẩn và làm se bề mặt da, làm khô da. Đó cũng là lý do giải thích vì sao người ta thường dùng các túi trà để giảm sưng cho vùng da quanh mắt. Tuy nhiên, nên lưu ý là trà xanh không có nhiều chất tannin bằng trà đen. 3. Mướp đắng (khổ qua) Loại quả này rất được người châu Á ưa chuộng vì chúng có khả năng trị bệnh tiểu đường. Mướp đắng có khả năng làm giảm lượng glucose trong máu, sự kháng cự insulin và chứng huyết áp cao. Bạn có thể ăn sống, nhưng chúng sẽ hơi đắng; hoặc chế biến thành nhiều món như nấu canh hay xào với trứng. 4. Ớt sừng Những loại kem thoa giảm đau thường có chứa chất chiết xuất từ loại ớt này. Bạn cũng có thể tự chế tạo loại kem giảm đau cho mình từ loại gia vị này. Rất đơn giản, chỉ cần lấy một ít bột ớt sừng trộn lẫn với kem vitamin E hay dầu dừa, dùng hỗn hợp này để thoa lên các vùng khớp như mắt cá hoặc gối. Chất capsaicin trong ớt sẽ hạn chế việc sản xuất các hợp chất gây đau trong cơ thể. Cần chú ý là không nên giụi tay vào mắt sau khi đã chạm tay vào ớt. 5. Dầu ôliu Dầu ôliu có chứa axít oleic, giúp tạo ra một lớp màng bao phủ để bảo vệ và làm dịu môi. Ngoài ra, các kết quả nghiên cứu gần đây còn cho thấy chiết xuất tinh chất từ dầu ôliu còn có tác dụng bảo vệ da rất lớn từ việc chống khô da đến việc ngăn ngừa ung thư da. 6. Bột yến mạch Chất avenanthramide trong bột yến mạch là chất chống viêm nhiễm tự nhiên và được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da. Bạn có thể cho bột yến mạch vào trong nước tắm (nước ấm) hoặc sử dụng lotion có chứa chiết xuất từ yến mạch để thoa lên da. 7. Gừng Gừng được xem là phương thuốc thông dụng để trị buồn nôn hiệu quả mà không gây tác dụng phụ, rất thích hợp cho những phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên, dùng quá nhiều gừng sẽ khiến bạn nổi mụn vì đây là loại củ có tính nhiệt, nóng. Cách sử dụng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần xắt vài lát gừng tươi cho vào uống cùng trà (còn được gọi là trà gừng) hoặc cũng có thể nhai sống. 8. Sữa không kem Sữa không kem nếu được để lạnh sẽ giúp dưỡng ẩm cho da và giảm đau trong các trường hợp da bị bỏng nắng. Trong sữa thường hình thành các màng collagen, nên khi dùng sữa thoa lên chỗ bị bỏng nắng, vết thương sẽ dịu đi và mau lành hơn. 9. Chuối Phần thịt bên trong của quả chuối chứa kali và những hợp chất giúp thay đổi sự cân bằng miễn dịch ở da, làm giảm mụn cóc. Đây là phương thuốc dân gian đã được dùng từ xa xưa. Chỉ cần chà xát phần thịt chuối lên khu vực da bị mụn cóc, để yên trong khoảng thời gian ngắn rồi rửa sạch.
Ðề: Thực phẩm làm thuốc Có nhiều nguyên nhân gây ra hôi miệng, thường là do vệ sinh răng miệng chưa đúng cách; do sau khi ăn uống, bã thức ăn bám trong khoang miệng lên men, bốc mùi hôi hoặc do dùng thức ăn “nặng mùi” như hành sống, tỏi sống. Ngoài ra, còn có nguyên nhân từ bệnh răng miệng và bệnh viêm nhiễm đường tiêu hóa gây ra. Rau quả là những liều thuốc tự nhiên có thể giúp bạn chữa hôi miệng: Rau xà lách: Rau xà lách rửa sạch, ngâm trong nước muối lạt giây lát, nhai ăn sống. Ngày vài lần. Tác dụng: giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ hôi. Vải khô: Vải hai-ba quả, bỏ vỏ, hạt. Mỗi tối trước khi đi ngủ, ngậm vải trong miệng, sáng hôm sau nhả bỏ, dùng liền nửa tháng. Tác dụng: giúp sinh tân, trừ hôi. Hạt cau: Hạt cau vài hạt ngậm lâu trong miệng. Tác dụng: giúp trừ hôi miệng. Hạt dưa lưới: Hạt dưa lưới nướng khô, tán nhuyễn, lấy một ít ngậm trong miệng. Ngày hai-ba lần. Tác dụng: giúp sinh tân, trừ hôi. Sơn tra (táo mèo): Sơn tra ngậm trong miệng. Ngày vài lần. Tác dụng: trợ tiêu hóa, trừ hôi miệng. Quả táo mèo là một trong những loại quả có tác dụng trừ hôi miệng (Ảnh minh họa) Ô mai: Ô mai ngậm trong miệng thường xuyên. Tác dụng: trợ tiêu hóa, sinh tân, trừ hôi. Lê tươi: Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hột, thái lát mỏng, đun với nước, để nguội chừng nửa ngày rồi dùng uống thay trà. Ngày một liều, dùng liền vài ngày. Tác dụng: tư âm, khu nhiệt, trừ hôi. Cà chua, lá bạc hà, mật ong: Cà chua (15g) và lá bạc hà (9g) xay nhuyễn, thêm mật ong, dùng làm thức uống. Tác dụng: phương hương, hóa trọc. Lá đậu xanh, hoắc hương: Lá đậu xanh (15g) cùng hoắc hương (10g) sắc với nước, bỏ bã lấy nước, dùng súc miệng. Ngày ba lần. Tác dụng: thanh nhiệt, thơm miệng, trừ hôi. Vỏ chanh: Chanh tươi ba trái rửa sạch, gọt lấy vỏ ngoài, ngậm nuốt nước trong miệng. Ngày hai lần. Tác dụng: giúp sinh tân, giải khát, trừ hôi. Dưa leo (dưa chuột): Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, lấy vỏ sắc nước, dùng uống thay trà. Ngày ba lần. Tác dụng: thanh nhiệt lợi thấp, trừ hôi giải khát. Chanh tươi, mật ong: Lấy 1kg chanh rửa sạch, bổ làm đôi, vắt nước cốt, pha với mật ong, trộn đều. Mỗi lần một-hai muỗng canh. Ngày hai lần. Tác dụng: thanh nhiệt, sinh tân, trừ hôi.Dưa hấu: Dưa hấu một quả, rửa sạch, bổ đôi, xay nước để uống. Ngày ba-năm lần. Tác dụng: thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ hôi. Hạt dưa hấu: Hạt dưa hấu rửa sạch, rang thơm, dùng ăn vặt. Tác dụng: giáng hỏa, trừ hôi.
