https://hoovada.com/question/thuc-pham-nao-co-tinh-khang-viem-tot Câu hỏi có nguyên gốc từ Hoovada - Nền tảng trao đổi kiến thức dành cho các bạn có trong mình nhiều câu hỏi nhưng chưa có lời giải đáp. Câu trả lời từ bạn Nguyễn Việt, 1 thành viên trong Hoovada. Kháng viêm rất quan trọng đối với mỗi người vì nó là một cơ chế bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh viêm nhiễm nguy hiểm như nhiễm trùng đường hô hấp, đường tiết niệu, tai mũi họng,... Vì vậy, bài viết sau sẽ liệt kê 5 loại thực phẩm có tính kháng viêm cao mà bạn nên tham khảo để có một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Top 5 thực phẩm có tính kháng viêm cao 1/ Các loại hạt, quả hạch và quả mọng Trong trái cây và quả mọng có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có công dụng kháng viêm rất hiệu quả. Ngoài ra, trong quả mọng (việt quất, dâu tây, nho,...) có chứa nhiều anthocyanins, một chất chống oxy hóa có chức năng thúc đẩy việc sản sinh ra các tế bào chống viêm (NK). Các loại quả hạch và hạt (hạt lanh, hạt hướng dương, quả óc chó, hạnh nhân,...) còn chứa tocopherol và chất béo không bão hòa giúp cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa ung thư. 2/ Sô-cô-la đen Sô-cô-la đen có chứa flavonoid, một hợp chất chống oxy hóa cao giúp chống viêm nhiễm. Flavonoid còn giúp bảo vệ các tế bào nội mô để chống máu đông. Ngoài ra, flavonoid còn được tìm thấy trong cacao và với hàm lượng ít hơn trong hành tây, trà, thảo mộc, cải xoăn,... 3/ Cà chua Với hàm lượng vitamin C và khoáng chất kali dồi dào cùng chất chống oxy hóa lycopene, cà chua chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời để chống viêm. 4/ Nấm Trong nấm ăn được (nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương,...) có nhiều chất chống oxy hóa selen, khoáng chất đồng và vitamin B. Tất cả những chất này đều góp phần vào tăng cường hệ miễn dịch không những giúp chống viêm hiệu quả, mà còn giúp chống lại nhiều bệnh lý khác. 5/ Cá có nhiều chất béo Cá có nhiều chất béo (cá trích, cá hồi, cá thu,...) tốt hơn cá thường vì có chứa các axit béo omega-3 (EPA và DHA) có tác dụng chống đông máu, giảm lượng cholesterol trong máu,nâng cao hoạt động của não bộ và mắt, đồng thời tăng cường sức đề kháng và chống viêm nhiễm. 6/ Ô liu hoặc dầu ô liu nguyên chất Ô liu gồm các chất béo không bão hòa đơn có công dụng hạ đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch và giải độc cơ thể. Các bạn có thể kết nối với Hoovada trên Facebook. Những câu hỏi hay khác trên Hoovada.com: https://hoovada.com/question/nguyen-nhan-dan-den-rung-toc-o-gioi-tre https://hoovada.com/question/nhung-loai-hoa-qua-rau-cu-chua-nhieu-vitamin-c https://hoovada.com/question/tai-sao-co-hien-tuong-bong-de
