Nghe là thấy lạ rồi đúng không nào. Nhưng hãy thử món gà chiên mắm tôm một lần đi, chắc chắn các bạn sẽ mê tít cho mà xem. Đừng nghĩ mắm tôm nặng mùi thì không thể chế biến món ăn ngon nhé. Bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ khi thưởng thức gà chiên mắm tôm ngon tuyệt này đấy! 1. Nguyên liệu: (10 suất) Tên nguyên liệu Khối lượng Gà đùi 2 kg Đường 20 g Mắm tôm 5 g Nước mắm 5 ml Gừng 50 g Bột ngô 30 g Hành khô 50 g Bột mì 50 g Tỏi 50 g Bột nêm 20 g Rượu 4 ml Dầu rán 1 lít 2. Quy trình chế biến Hành, tỏi, gừng băm nhỏ, vắt lấy nước. Gà chặt miếng vừa ăn ướp gia vị, bột nêm, nước mắm, mắm tôm, nước hành, tỏi, gừng, rượu. Bột mì trộn bột ngô. Để ngấm 20 phút, sau đó trộn bột mì, bột ngô cho đều. Cho gà vào rán chín vàng. 3. Yêu cầu cảm quan Gà chín tới, da giòn. gà có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn. Thưởng thức gà chiên mắm tôm ngon tuyệt, món mới cho menu nhà bạn thêm hấp dẫn. Chúc các bạn thành công! 4. Liên hệ: Trường Cao đẳng Kinh Tế Công Nghệ Hà Nội Điện thoại: 024.6260.1456 – Hotline :0986.425.099 Website : http://wwwcao.dangnauan.edu.vn Địa chỉ : Số 2, Ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội. Xem thêm Đậu chiên xốt cay
Nhìn ngon, hấp dẫn quá. Trưa nay cũng ăn gà chiên, nhưng mà chiên ròn. chứ ko phải mắm tôm. Ăn mắm tôm là bị đau bụng, nên cũng ko giám ăn, chắc chỉ nhìn thòm thèm thôi.
Nghe tên khá hấp dẫn đấy, thịt kho mắm tôm thì có ăn rồi chứ gà chiên mắm tôm thì đây là lần đầu được thấy