Tiết Kiệm Ngay Tại Nhà Với Phô Mai Que Đơn Giản

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi ngocnhi1512, 25/11/2015.

  1. ngocnhi1512

    ngocnhi1512 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    13/12/2014
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Bạn đang muốn một thanh phô mai que giòn và béo nhưng lại lo lắng về những tin không tốt về sức khoẻ của các hàng quán ngoài đường phố? Đừng lo nữa mà hãy bắt tay vào thực hiện món phô mai que này tại nhà, đưa chúng vào thực đơn hằng ngày cho gia đình để có thể thưởng thức chúng một cách an toàn nhất.

    [​IMG]
    Nguyên liệu:

    – Hai quả trứng gà

    – Sữa tươi không đường

    – Một lượng muối i-ốt đủ dùng

    – Bột mì (dùng để lăn phô mai)

    – Bột chiên xù

    – Phô mai mozzarella vừa đủ cho khẩu phần ăn của gia đình

    Chế biến

    – Cắt nhỏ phô mai thành từng thanh (theo kích thước của các thanh phô mai que mà mình yêu thích), không quá mỏng cũng không quá dày

    – Lấy 3 tô lớn để đựng bột mì, trứng gà và bột chiên xù. Đánh đều tô trứng gà và cho thêm sữa tươi, muối để phô mai thêm béo và có độ mặn, không gây ngán

    – Lấy thanh phô mai áo một lớp trứng sau đó vào bột mì để tạo lớp bột bên ngoài, lặp lại để tăng độ dày cho phần vỏ nếu quá mỏng

    – Lăn đều các thanh phô mai có bột vào phần bột chiên xù sao cho đều hết các phần

    – Để phô mai giòn hơn, các bạn nên ủ chúng trong tủ lạnh (ngăn đá) khoảng 1 giờ hoặc qua đêm.

    – Cho dầu ngập chảo và chờ dầu nóng, cho từng thanh phô mai vào dầu chiên với lửa lớn

    Để thay đổi khẩu vị trong thực đơn hằng ngày cho gia đình, các bạn có thể thay đổi công thức ở phần bột để tạo ra nhiều hương vị khác nhau hơn cho món phô mai que của mình.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ngocnhi1512
    Đang tải...


  2. voivovit

    voivovit Thành viên mới

    Tham gia:
    26/11/2015
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    chắc ra tiệm ăn quá, ko biết làm
     
  3. Thu Rosie

    Thu Rosie Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    12/11/2015
    Bài viết:
    96
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    thèm quá nhưng ăn ngoài đường cứ thấy k an toàn lắm :D
     
  4. freshfoodsvn

    freshfoodsvn Nhà nhập khẩu cá hồi Nauy số 1 Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2015
    Bài viết:
    2,833
    Đã được thích:
    589
    Điểm thành tích:
    873
  5. khanhhong.01

    khanhhong.01 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/12/2014
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Có mẹ nào đã làm thử chưa ạ!
     

Chia sẻ trang này