tình hình là mình rất thích món chân gà nhưng ăn ngoài quán nhiều thì cũng hại nên muốn tự làm ăn. Mình đã biết làm món chân gà chiên mắm, chân gà nướng đơn giản dễ làm hihi. Nhưng còn món như chân gà hấp sả ớt tìm mãi mà ko thấy ai chỉ cách làm cả. Mẹ nào làm rùi chỉ mình với. Ngoài ra chân gà thì còn làm được món gì nữa nhỉ mẹ nào biết giới thiệu nhé. cảm ơn các mẹ trước !
Ðề: Tín đồ của các món làm từ chân gà nhà mình mua chân gà công nghiệp về chặt đôi làm món rang gừng hoặc xào chua ngọt
Ðề: Tín đồ của các món làm từ chân gà Chân gà có thể làm nộm chân gà rút xương, nướng, luộc, xào chua ngọt. Nhà mình có món CHÂN GÀ XÓC MẮM được khách hàng cực thích!
Ðề: Tín đồ của các món làm từ chân gà thêm món CHÂN GÀ RANG MUỐI CỰC NGON NHÉ, các mẹ thử xem nhé. Nguyên liệu: - 7 cái chân gà công nghiệp - 3 củ xả, vài lá chanh - Bột năng, bột canh, dầu ăn - 2 thìa canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài) Cách làm: - Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi cho dễ làm rồi bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 thìa café bột canh. - Khi chân gà vừa chín tới thì vớt ra đĩa cho nguội bớt. - Trong thời gian đó bạn cắt sả thành những khúc chừng 3-5 cm, chẻ nhỏ. - Cho chân gà vào một chiếc túi đựng thực phẩm, thêm 1 thìa canh bột năng rồi xoắn túi chặt lại, lắc đều cho bột bám đều phần chân gà. - Cho dầu ăn vào chảo, chiên sả tới khi vàng thơm thì vớt ra giấy thấm dầu. - Tiếp tục dùng chính chỗ dầu ăn đã chiên sả để chiên chân gà. Quá trình chiên sẽ hơi bắn dầu đấy nên bạn hãy đậy vung khi chiên để đảm bảo an toàn nhé! - Khi chân gà có màu vàng ruộm thì gắp ra giấy cho ráo bớt dầu, trộn với bột muối, sả đã chiên, lá chanh thái nhỏ, cho vào một cái nồi thật khô và xóc thật đều. - Cuối cùng là bày chân gà rang muối lên đĩa và thưởng thức thôi nào!
Ðề: Tín đồ của các món làm từ chân gà nước chân gà giành cho chị em , chân gà dùng để ninh lấy nước nấu cháo cho bé nữa
