Các món ăn chế biến từ tôm đều là các món ăn đơn giản dễ làm và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là sắt, kẽm, canxi. Và dưới đây là công thức chế biến một món ăn ngon dễ làm mà lại rất hấp dẫn, giúp các mẹ đa dạng hơn bữa ăn cho cả nhà: Tôm xốt cà chua Nguyên liệu - Tôm: 500g - Cà chua: 4 quả - Hành tây: 1 củ - Tỏi: 2 tép - Dầu ô liu: 1 thìa canh - Phô mai: ½ chén - Thìa là, rau mùi tây - Muối, tiêu Sơ chế - Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rút đường chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch - Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu - Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu - Thì là, rau mùi tây nhặt và rửa sạch, thái nhuyễn - Tỏi: băm nhuyễn Chế biến - Cho hành tây vào chảo dầu nóng, đẻo đều cho đến khi mềm thì cho tiếp tỏi vào cùng, đun đến khi có mùi tỏi thơm. - Cho tiếp cà chua vào đun với lửa nhỏ trong khoảng 7 phút. - Thêm tôm, phô mai vào nấu cùng đến khi tôm chín thì cho phô mai, tiêu vào, đảo đều trong khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cách dùng Món tôm xốt cà chua này dùng với cơm hoặc bánh mỳ khi ăn sáng đều rất ngon.
Ðề: Tôm xốt cà chua nhìn thấy cà chua là thấy hấp dẫn roài, hehe, cho thêm chút mùi vào nữa chắc ọk nhỉ
