Đau nhức xương khớp là căn bệnh dễ gặp phải ở nhiều người đặc biệt là người cao tuổi, người hay vận động. Căn bệnh này gây mệt mỏi, đau đớn, khó chịu cho người bị bệnh. Ngoài việc sử dụng các loại thuốc, các bài thuốc dan gian, vật lý trị liệu… người bệnh có thể chế biến và thưởng thức các món ăn tốt cho xương khớp để đánh tan đau mỏi do bệnh mang lại. 1. Sung hầm thịt lợn Chuẩn bị 500g quả sung tươi, 100g thịt lợn nạc rồi cho vào hầm cùng nhau trong 30 phút. Món ăn này những người bị bệnh xương khớp có thể ăn cả cái và nước. Hoặc lấy 2 – 3 quả sung tươi, rửa sạch, thái vụn rồi tráng với trứng gà. Hai món này ăn hàng ngày là cách chữa bệnh đau khớp chân, khớp tay, đầu gối… hiệu quả. 2. Thịt dê nấu cà rốt Chuẩn bị 500g thịt dê, 200g cà rốt rồi đem rửa sạch và thái miếng. Sau đó cho thịt dê ướp gừng, rồi cho cà rốt vào xào cùng trong 5 phút, tiếp theo cho thêm chút rượu, nước tương, gia vị vào cho vừa ăn, tiếp tục nấu đến khi thịt dê chín mềm. Khi thịt dê đã mềm cho vào nỗi đát cùng một ít vỏ quýt, 3 chén nước nấu tiếp đến khi thật nhừ, lấy ra dùng kèm trong bữa ăn. 3. Bí xanh nấu xương Chuẩn bị 500g bí xanh, 250g xương sườn lợn rồi đem rửa sạch, xương chặt thành những khúc vừa ăn, bí xanh bỏ vỏ, thái miếng. Sau đó cho xương và bí vào hầm nấu canh ăn. Đây là món ăn tốt cho xương khớp có tác dụng trong giai đoạn phát cơn, sưng khớp hoặc giai đoạn giải trừ bệnh, đề phòng tái phát. 4. Canh mướp đậu phụ Sử dụng 250g mướp tươi, 250g đậu phụ, lấy hai nguyên liệu này đem nấu canh. Ngoài ra nếu muốn món ăn có thêm màu sắc bạn có thể nấu chung với tôm lột vỏ, mì trứng sẽ khiến cho món ăn bắt mắt và ngon hơn. 5. Thịt bò xào lá lốt Chuẩn bị 300g thịt bò, 50g lá lốt, gừng, tỏi, gia vị, 1 ly rượu nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi đem ướp với một chút rượi, gừng, tỏi, gia vị. Lá lốt rửa sạch rồi thái ngắn. Sau đó, cho tỏi vào chảo dầu phi thơm rồi cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay, cho lá lốt vào xào tiếp rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Món ăn này nên dùng 3 – 4 lần/tuần. Lá lốt cũng được coi là một trong những bài thuốc dân gian chữa bệnh đau khớp hiệu quả. Trên đây là một số món ăn tốt cho xương khớp đơn giản mà hiệu quả bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Bạn hãy áp dụng những món ăn này để cải thiện tình trạng bệnh đau nhức xương khớp của người thân trong gia đình một cách tốt nhất.
nếu bạn làm việc văn phòng mà ít hoạt động, đi lại thì nên dùng những món này thường xuyên để ngăn ngừa bị đau khớp, thoái hóa khớp
Sung hầm thịt lợn Chuẩn bị 500g quả sung tươi, 100g thịt lợn nạc rồi cho vào hầm cùng nhau trong 30 phút. Món ăn này những người bị bệnh xương khớp có thể ăn cả cái và nước. Hoặc lấy 2 – 3 quả sung tươi, rửa sạch, thái vụn rồi tráng với trứng gà. Hai món này ăn hàng ngày là cách chữa bệnh đau khớp chân, khớp tay, đầu gối… hiệu quả.
Đây đúng là những món ăn vừa ngon lại vừa bổ. Lá lốt thì mình biết rồi nhưng giờ mình mới biết những món kia cũng tốt cho xương khớp nữa đấy. Cảm ơn bạn nhiều nha.
