Cám ơn chị chia sẻ ạ, dạo này em cũng đang tập ăn chay, may quá gặp bài viết của chị, có thêm món để nấu
Rất vui vì bài viết co ích cho bạn. Nếu bạn có những món nào mới bạn post lên để chia sẻ với mọi người nhé.
Mod ạ món ăn chay bước đầu là hình thức phải bắt mắt , đầy đặn , màu sắc tự nhiên , để thực khách thưởng thức ko bị ngán hay sợ , mùi vị dịu nhẹ thanh toát , ... Rất nhiều yếu tố khiến người đầu bếp chay phải chuyển bị rất tỷ mỉ từng công đoạn để ko bị mất cái hương vị của món chay đó , nói chung là rất khó khó hơn nhiều so với cỗ mặn
Mình cứ nghĩ món ăn chay sẽ khó ăn lắm nhưng có hôm mình ăn thử cũng dễ ăn lại còn ngon nữa chứ. Lưu lại hôm nào làm thử mấy món này mới được