Top 5 Thực Phẩm Không Nên Dùng Chung Với Sữa

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Option1 Healthcare, 4/4/2017.

Tags:
  1. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    [​IMG]
    Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, đạm... rất có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, một số thực phẩm không thích hợp khi dùng với sữa vì nó khiến chất dinh dưỡng trong sữa mất đi một cách đáng tiếc, thậm chí còn phản tác dụng.

    1. Trái cây
    [​IMG]
    Những loại hoa quả có tính axit có thể làm ngưng kết protein ở sữa bò, làm giảm mức độ hấp thu sữa bò đồng thời làm chậm quá trình tiêu hóa, gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy. Vì vậy. không nên ăn những loại trái cây này trước hoặc sau khi uống sữa 1 giờ nhé.

    Ngoài ra, chuối cũng được khuyên không nên kết hợp với sữa vì có thể hình thành độc tố gây ra sự nặng nề cho cơ thể, khó tiêu và làm giảm tư duy. Nếu bạn thích sinh tố chuối, bạn nên chọn chuối chín, đồng thời thêm bạch đậu khấu hoặc nhục đậu khấu để kích thích tiêu hóa

    2. Chocolate
    [​IMG]
    Sữa giàu protein và canxi, trong khi chocolate lại chứa axít oxalic. Do đó, khi dùng cùng lúc 2 loại này sẽ dẫn đến sự hình thành canxi oxalat không hòa tan, ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu canxi. Ngoài ra, nó còn có thể gây ra một số hiện tượng như tóc khô, tiêu chảy, làm chậm tiến trình tăng trưởng...

    3. Trà
    [​IMG]
    Theo Prevention, tiến sĩ Alissa Rumsey, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống (Mỹ) cho biết trà đen rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm. Tuy nhiên, khi kết hợp với sữa, protein trong sữa sẽ tác động tới các chất chống oxy hóa, ngăn cản cơ thể hấp thụ chúng. Ngoài ra, caffeine trong trà cũng sẽ làm giảm hấp thụ canxi trong sữa.

    4. Cháo
    [​IMG]
    Đừng tưởng rằng cho sữa vào cháo là có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực ra, cách làm này không khoa học bởi sữa có chứa vitamin A, còn cháo chủ yếu là tinh bột, trong đó chất xúc tác lipoxygenase sẽ phá hỏng vitamin A.

    5. Thuốc
    [​IMG]
    Có người cho rằng uống thuốc bằng thức uống bổ dưỡng tốt hơn, quan niệm này cực kỳ sai lầm. Sữa có thể ảnh hưởng đến tốc độ hấp thu thuốc, khiến cho nồng độ thuốc trong máu thấp hơn rất nhiều so với người không uống sữa.

    Uống thuốc bằng sữa sẽ tạo một lớp màng bao phủ bên ngoài viên thuốc, ion canxi và ion magie trong sữa sẽ gây ra phản ứng hóa học tạo thành chất không tan trong nước, làm giảm hiệu quả của thuốc và gây nguy hại đến cơ thể. Vì vậy, tốt nhất không nên uống sữa trước và sau khi uống thuốc một tiếng đồng hồ.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Option1 Healthcare
    Đang tải...


  2. huyen.tran

    huyen.tran Sỉ lẻ giày dép trẻ em

    Tham gia:
    7/6/2012
    Bài viết:
    7,093
    Đã được thích:
    1,502
    Điểm thành tích:
    913
    E cứ ngỡ trái cây với sữa lại tốt chứ hixxxxx
    Cảm ơn bài của chủ top nhé
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  3. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Lúc đầu mình cũng ăn xả láng trái cây với sữa nhưng giờ cũng phải bỏ những loại chứa acid nhiều thôi :(((
     
  4. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Sữa giàu protein và canxi, trong khi chocolate lại chứa axít oxalic. Do đó, khi dùng cùng lúc 2 loại này sẽ dẫn đến sự hình thành canxi oxalat không hòa tan, ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu canxi
     
  5. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    UỐng sữa với thuốc làm giảm hiệu quả của thuốc và gây nguy hại đến cơ thể. Vì vậy, tốt nhất không nên uống sữa trước và sau khi uống thuốc một tiếng đồng hồ các bạn nhé
     
  6. siva

    siva Quả óc chó tốt cho sức khỏe mẹ và bé

    Tham gia:
    3/4/2017
    Bài viết:
    246
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    trời mình chuyên gia vừa ăn trái cây vừa uống sữa
     
  7. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    180
    Điểm thành tích:
    103
    Theo Prevention, tiến sĩ Alissa Rumsey, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống (Mỹ) cho biết trà đen rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm. Tuy nhiên, khi kết hợp với sữa, protein trong sữa sẽ tác động tới các chất chống oxy hóa, ngăn cản cơ thể hấp thụ chúng. Ngoài ra, caffeine trong trà cũng sẽ làm giảm hấp thụ canxi trong sữa.

    => ai thích uống trà sữa thì hạn chế nhé!
     
  8. khanhlinh11

    khanhlinh11 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/12/2016
    Bài viết:
    200
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    bài viết hữu ích nè!! CÁM ơn bạn nhaa :h:
     
  9. Trà Glucoscare

    Trà Glucoscare Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/3/2017
    Bài viết:
    126
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    28
    Có những thực phẩm bạn tưởng chừng như việc kết hợp với sữa là hoàn toàn đơn giản như: trái cây, trà...Nhưng thực chất sự kết hợp này không hề tốt cho cơ thể.
     
  10. nguyetminh88

    nguyetminh88 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/2/2017
    Bài viết:
    1,143
    Đã được thích:
    214
    Điểm thành tích:
    153
    cám ơn chị đã chia sẻ, em lại hay uống sữa với ăn trái cây :3
     
  11. Oralplus Gold

    Oralplus Gold Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/4/2017
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Cũng may e chưa bao giờ dùng sữa với các loại này cả không ăn vào lại bị tào tháo đuổi ý chứ nị :D thanks mẹ đã chia sẻ nhé
     
  12. Linh Kite Nguyễn

    Linh Kite Nguyễn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    22/3/2017
    Bài viết:
    269
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    Mình nghiền món trà sữa giờ phải làm sao?
     
  13. SUSUROSE

    SUSUROSE Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/7/2016
    Bài viết:
    1,305
    Đã được thích:
    285
    Điểm thành tích:
    173
    m hay lm sinh tố sữa :( may mà hiện tại không bị gì cả, cảm ơn bài viết hữu ích của bạn nhé.
     

Chia sẻ trang này