Khi được 18 tháng tuổi, chúng ta có thể cho trẻ ăn những món ít nhiều giống như người lớn vẫn ăn mỗi ngày, tức khoảng từ một phần ba đến một khẩu phần ăn của người lớn. Ngoài ra, cần đảm bảo cung cấp cho trẻ tối thiểu một phần thực phẩm có chứa protein trong mỗi bữa ăn, bốn phần trái cây và rau củ trong ngày. Ngoài ra, cần tập trung vào việc cho trẻ ăn các nhóm thực phẩm pha trộn khác nhau như đã hướng dẫn trong các phần trước. Tránh cho trẻ ăn những món có nhiều gia vị hoặc thực phẩm có đường, cần hiểu rằng trái cây tươi hoặc yaourt luôn tốt hơn so với các loại bánh ngọt. Cũng nên tránh cho trẻ ăn các loại thức ăn có miếng nhỏ, cứng sẽ dễ làm trẻ bị mắc nghẹn như trái cây còn nguyên hạt. Ăn chung với gia đình: Do lúc này, trẻ có thể tự đút thức ăn một mình nên nó thường tỏ ra thích thú mỗi khi có dịp ngồi cùng bàn với mọi người trong nhà. Mặc dù trẻ có thể ăn những món giống người lớn, nhưng bạn nên nghiền hoặc cắt thức ăn theo dạng dài để trẻ có thể tự ăn dễ dàng hơn. Đối với những trẻ thường làm vung vãi thức ăn, bạn có thể cho trẻ ăn trước rồi sau đó mới cho ngồi chung bàn và đừng quên cho trẻ cầm ăn một thứ gì đó để trẻ khỏi nghịch phá trong khi cả nhà đang ăn. Đối với những trẻ khó ăn, bạn cần khuyến khích để trẻ ăn chung với gia đình vì điều này sẽ tốt cho trẻ hơn. Hãy tập cho trẻ thỉnh thoảng được ngồi ăn chung với gia đình trước khi cho trẻ ngồi cùng trong suốt cả bữa ăn. Cần lưu ý khi trẻ không muốn ngồi chung bàn nữa, bạn hãy chiều theo ý nó chứ đừng cố gắng nài nỉ trẻ ngồi lại để ăn hết phần thức ăn còn thừa một khi trẻ không còn cảm thấy thích thú nữa, vì nó sẽ tự bù đắp cho khẩu phần thiếu bằng cách ăn nhiều hơn vào bữa kế tiếp. Khi trẻ ăn uống vung vãi: Đứa trẻ thường có khuynh hướng xem giờ ăn của nó giống như một trò chơi để tha hồ nghịch phá. Tuy rằng trẻ có thể cố tình làm điều này thế nhưng dần dần về sau nó sẽ không còn như thế nữa. Để làm cho giờ ăn của trẻ không còn là một “cực hình” đối với bạn, trước đó bạn hãy trải nhiều tờ báo cũ bao quanh ghế của trẻ ngồi để có thể thu dọn thức ăn trẻ làm vung vãi ra sau mỗi bữa ăn. Ngoài ra, bạn có thể tạo thêm những trò chơi đơn giản cho trẻ cùng chơi sau khi đã dọn sạch sẽ chỗ ngồi ăn, và khi trẻ thực hiện đúng trò chơi bạn hãy biết khen thưởng nó, nó sẽ cảm thấy thích thú hơn. Lập thực đơn cho trẻ: Dưới đây là một số thực đơn có tính phỏng chừng cho ba bữa ăn trong ngày của trẻ mười tám tháng tuổi, với các bữa ăn phụ kèm theo. Nếu thực tế, trẻ ăn bữa phụ nhiều hơn bữa chính bạn cần lưu ý chọn những món ăn của bữa phụ sao cho gần giống với những món ăn của bữa chính. Ngày thứ 1 Ngày thứ 2 Ngày thứ 3 Bữa sáng -½ lát bánh mì được làm từ bột mì thô, nướng. -1 miếng trứng đã luộc thật chín, cắt theo dạng dài. -1 tách nước trái cây pha loãng -½ tách sữa pha chung với 25g ngũ cốc -1 tách nước trái cây pha loãng -1 trái lê gọt sạch vỏ -½ lát bánh mì được làm từ bột mì thô, nướng. -1 tách nước trái cây pha loãng -1 muỗng cà phê ngũ cốc xay dành cho trẻ pha chung với 50ml sữa. -½ trái chuối nghiền 1 hũ yaourt trái cây nhỏ Bữa trưa -50 g cá thịt trắng. -50g cơm gạo nâu. -1 muỗng cà phê bắp vàng. -1 ổ bánh mì được làm từ bột mì thô nhỏ. -1 miếng thịt bò chiên với bánh mì được làm từ bột mì thô, cắt theo dạng tròn. -30g bông cải hấp. -1 trái cà chua vừa. -1 tách nước trái cây pha loãng. -1 miếng bánh mì sandwich phô – mai. -Vài miếng cà rốt sống. -1 miếng táo tàu gọt sạch vỏ. -1 tách sữa. Bữa xế -1 tách nước. -1 hũ yaourt nhỏ. -1 trái chuối. -1 ổ bánh mì được làm từ bánh mì thô nhỏ. -1 tách sữa -1 miếng bánh biscuit được làm từ bột mì thô, không đường. -1 tách nước. -1 miếng bánh bột gạo -1 trái cam cắt lát. -1 miếng phô mai tươi. -1 tách nước trái cây pha loãng. -1 gói khoai tây chiên giòn không muối. Bữa tối -50 đến 57g bông cải với phô – mai bào nhuyễn. -50g đậu tằm. -50g thịt gà cắt miếng, bò da. -½ trái chuối trộn chung 1 tách sữa. -1 ổ bánh mì được làm từ bột mì thô nhỏ. -½ ổ bánh mì được làm từ bột mì thô. -50g đậu tằm. -50g gan heo cắt khúc. -50g mì ống được làm từ bột mì thô. -1 tách nước. -2 con cá mòi, không đầu -50g đậu nướng. -1 trái cà chua vừa. -1 tách sữa. Tạo hình dáng vui mắt cho món ăn: Bạn cần biết cách sắp xếp các món ăn cho trẻ thành những dạng vui nhộn, ngộ nghĩnh để khuyến khích trẻ làm quen với món ăn mới. Điều này không chỉ kích thích trí tưởng tượng cuả trẻ mà còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. đây là một số nội dung mình sưu tầm, thấy hay hay nên post lên cho mọi người cùng xem và cho ý kiến nhé
Mình thấy tuổi này nên cho bé ngồi ăn chung với gia đình tốt nhất để bé bắt chước và được sự động viên khuyến khích của gia đình thì bé ăn nhiều hơn.
