Kinh nghiệm: Trẻ Mấy Tháng Ăn Được Thịt Ếch? Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Ếch Vô Cùng Đơn Giản

Thịt ếch không phải là nguyên liệu xa lạ đối với người Việt. Nó có hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Để giúp bé yêu khỏe mạnh và tăng cân nhanh, mẹ nên học cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm. Để tạo ra món cháo ếch ngon cho bé và tận dụng hết lợi ích của thịt ếch, mẹ cần có những bí quyết riêng để lựa chọn nguyên liệu và kết hợp chúng. Vậy trẻ mấy tháng ăn được thịt ếch, cách nấu thịt ếch cho bé như thế nào để đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng?

Trẻ mấy tháng ăn được thịt ếch?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên có thể ăn thịt ếch. Tuy nhiên, từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể cho bé thử nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Khi bé đạt 8 tháng tuổi, mẹ có thể tăng số lượng thịt ếch trong cháo.

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt ếch cho bé vô cùng đơn giản

Để nấu cháo ếch cho bé, bạn có thể sử dụng hạt sen để giúp cho những bé suy dinh dưỡng. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng làm dịu giấc ngủ và giúp bé ngủ ngon vào buổi tối.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món thịt ếch tươi: khoảng 100g thịt ếch đã làm sạch, 2 thìa súp gạo tẻ, khoảng 50g hạt sen tươi, 20g bông cải xanh, 15g đậu Hà Lan, 1-2 cái mộc nhĩ, một ít hành lá, 1/2 củ cỡ vừa cà rốt và dầu ăn cho bé ăn dặm.

Các bước nấu cháo ếch với hạt sen cho bé

• Rửa sạch và lọc thịt ếch, sau đó băm nhuyễn.
• Lấy tâm sen ra và rửa sạch, sau đó luộc hoặc hấp cho đến khi chín. Sau đó, nghiền nhỏ.
• Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm khoảng 15-20 phút để nở, sau đó rửa sạch và băm nhuyễn.
• Rửa sạch cà rốt và bào bỏ vỏ.
• Rửa sạch bông cải xanh, hành lá và đậu Hà Lan, sau đó luộc chín và xay nhuyễn để cho vào cháo.
• Xào thịt ếch với hành lá cho đến khi thịt chín.
• Ninh gạo tẻ cho nhừ, sau đó bung nở mềm và thêm thịt ếch xào, rau củ đã xay nhuyễn, tâm sen và nấm mèo vào nấu chung.
• Nêm gia vị cho vừa miệng, nhưng nhớ rằng trẻ thường ăn nhạt nên không nên cho quá nhiều gia vị mặn.
• Khi cháo đã chín nhừ, tắt bếp và để nguội một chút, sau đó múc ra bát. Trộn thêm một thìa dầu ăn và cho bé ăn khi cháo còn nóng.