Trẻ Mấy Tuổi Thì Ăn Được Cải Kale? 9 Món Ăn Từ Cải Kale Cho Bé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Linhsanzo, 16/6/2021.

  1. Linhsanzo

    Linhsanzo Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/4/2021
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cải xoăn (cải kale) là một siêu thực phẩm rất tốt cho mọi người, đặc biệt là trẻ em. Đặc biệt, giai đoạn ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở đi, mẹ có thể yên tâm bổ sung cải xoăn trong thực đơn cho bé để tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt canxi, vitamin và các khoáng chất khác.

    Cải xoăn là gì và có bao nhiêu cách chế biến cải xoăn cho bé vừa bổ dưỡng vừa kích thích trẻ ăn ngon miệng? Mẹ thông thái nên tìm hiểu các thông tin dưới đây:

    1. Rau cải xoăn là gì?
    Cải xoăn hay còn gọi là cải kale, là một loại “siêu thực phẩm” bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất. Cải xoăn có nguồn gốc ôn đới thuộc họ bắp cải, có màu xanh lục. Đây là loại rau phổ biến ở nhiều nước trên thế giới.

    Hiện nay ở Việt Nam cải xoăn đang được trồng rất nhiều ở Đà Lạt. Trên thị trường có hai loại tuy khác nhau về hình thức nhưng mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng đều giống nhau: Lá mỏng, xoăn, xanh nhạt, rất xum xuê; lá dày và giòn hơn, có màu xanh đậm.

    [​IMG]

    Thành phần dinh dưỡng của cải xoăn có chứa nhiều omega-3 giúp hỗ trợ hoạt động của não bộ, canxi cho sự phát triển của xương, giàu chất chống oxy hóa, cũng như các khoáng chất cần thiết khác như kali, magie, vitamin nhóm A, vitamin K, vitamin B.
    Đó là lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung cải xoăn vào khẩu phần ăn của trẻ để giúp trẻ khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh do thiếu hụt dinh dưỡng hiệu quả.
    >>> Cải xoăn (cải kale ) trong sức khỏe và làm đẹp

    2. Trẻ bao nhiêu tuổi có thể ăn cải xoăn?
    [​IMG]

    Cải xoăn phù hợp với mọi lứa tuổi và đối tượng kể cả trẻ em. Chúng ta đã có thể sử dụng cải xoăn cho trẻ ăn dặm từ 7 tháng trở lên để hỗ trợ phát triển trí não.

    Đối với những bé ăn dặm, cha mẹ có thể chế biến cải xoăn thành những món đơn giản và dễ tiêu hóa như cháo, súp. Với các bé lớn hơn, mẹ có thể thoải mái chế biến nhiều món ăn khác nhau từ cải xoăn cho bé.

    3. Tổng hợp các món ăn từ cải xoăn cho bé
    Cháo cải Kale cho bé ăn dặm
    [​IMG]

    Việc cho cải xoăn vào khi nấu cháo không chỉ giúp tăng hương vị, màu sắc và còn cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu để cơ thể trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí não. Cháo cải xoăn giúp bé không cảm thấy biếng ăn hay quấy khóc khi ăn cháo.
    >>> Menu cháo rau củ cho bé:
    CẨM NANG CHÁO BÍ ĐỎ SIÊU NGON CHO MẸ THÔNG THÁI
    DINH DƯỠNG ĐẦY ĐỦ VỚI CHÁO CỦ CẢI ĐỎ CHO BÉ ĂN DẶM NGON ĐẬM ĐÀ
    10 MÓN CHÁO GIÚP BÉ TĂNG CÂN VÙ VÙ – BÉ KHỎE MẠNH MẸ NHÀN TÊNH


    Súp lỏng cải kale cho bé
    [​IMG]

    Món súp lỏng cải xoăn này có màu xanh đẹp mắt giúp kích thích bé ăn ngon miệng và “đánh lừa thị giác” của những bé không thích ăn rau. Món ăn này khá dễ làm, bạn chỉ cần nấu chín cải xoăn và nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xay nhuyễn bằng máy. Có thể thêm một chút dầu ô liu để tăng hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.

    Canh cải kale cho bé
    [​IMG]

    Canh cải xoăn nấu tôm viên rất ngon và đơn giản. Đây cũng là món ăn giúp các thành viên trong gia đình hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng có lợi từ cải xoăn. Món canh này đặc biệt thích hợp khi ăn vào mùa hè và thời tiết nắng nóng vì tính năng giải nhiệt và có vị thanh mát.

    Cải kale xào tỏi
    [​IMG]

    Món này có cách nấu tương tự như các món rau xào tỏi khác. Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc và lau khô. Phi thơm tỏi, sau đó cho bắp cải vào xào nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn là xong. Nếu bé nhà bạn đã thích ăn món cải bó xôi xào tỏi, mẹ hãy thử dùng món cải bó xôi xào tỏi vừa giòn, vừa ngon lại có nhiều chất dinh dưỡng hơn cho bé.

    Áp chảo cá hồi cải kale
    [​IMG]

    Món cá hồi áp chảo cải xoăn chỉ mất 20 phút thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng cho bé. Đặc biệt khi bạn muốn bổ sung thành phần cá giàu omega-3 cho bé và giảm bớt các loại thịt động vật khác, điều này tạo nên một món ăn tuyệt vời.
    >>> Xem thêm:
    Cách làm món salad cải cầu vồng ngon ngot cho chị em phụ nữ
    • Cá hồi áp chảo.
    • Cải xoăn bạn trộn salad với cà chua thái hạt lựu và nêm gia vị vừa ăn.
    • Sau đó đặt cá hồi lên trên đĩa salad cải xoăn là hoàn thành.
    Món ăn này có hình dáng đẹp mắt giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung các loại hạt cho bé có bổ sung chất như đậu xanh, hạt chia, …

    Trên đây là các món ngon từ rau cải xoăn cho bé. Các mẹ có thể thay đổi thường xuyên thực đơn dinh dưỡng của bé với đa dạng các biến tấu khác. Hy vọng bài viết trên cung cấp những thông tin hữu ích để các mẹ có thêm nhiều kinh nghiệm trong quá trình nuôi dạy con trẻ.
    Chúc các bạn thành công!
    ------------------------------
    Trang tin tức hay về dinh dưỡng và sức khỏe hữu ích cho bạn: https://foodexkorea.com/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Linhsanzo
    Đang tải...


Chia sẻ trang này