Kinh nghiệm: Trổ Tài Nấu Cá Diêu Hồng Sốt Kem Ngũ Vị Hương

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi ngocnhan12, 4/6/2018.

  1. ngocnhan12

    ngocnhan12 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    21/11/2017
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Món cá không phải lúc nào cũng là món được các bé yêu thích, nhưng nếu mẹ biết cách kết hợp khéo léo với các nguyên liệu thì biết đâu bé rất thích đấy, chẳng hạn như kem nè. Nghe lạ đúng không? Vậy mà có đấy, đó là món "Cá diêu hồng sốt kem ngũ vị hương" của đầu bếp Vianco với công thức dễ vô cùng, hãy cùng thực hiện nhé.

    GIA VỊ VIANCO: BỘT NGŨ VỊ HƯƠNG

    NGUYÊN LIỆU

    Nguyên liệu (6 người/ 45 phút):

    500gr cá diêu hồng phi lê

    100ml kem béo

    3gr bột Ngũ Vị Huơng Vianco

    1 củ hành tây

    200ml rượu vang trắng

    1 ít muối, tiêu, hạt nêm

    3-5 củ khoai tây bi

    1 ít dầu oliu

    50gr bơ

    CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

    - Khoai tây bi gọt hình quả trám luộc chín và xào qua với bơ.

    - Cá phi lê rửa sạch, lau khô và ướp muối, tiêu, dầu ăn.

    [​IMG]

    - Sau đó, cho cá vào nồi hấp.

    - Làm sốt kem: xào hành tây với dầu ăn và 1/2 muỗng bột Ngũ Vị Hương Vianco, cho vang trắng và kem béo vào xào chung. Sau đó, nêm một ít muối, tiêu và nấu cho đến khi sôi bọt lên tạo độ sệt sệt, nêm thêm muối, tiêu cho vừa ăn là có thể tắt bếp.
    [​IMG]
    - Cho khoai tây vào tô, cho cá lên và chế sốt kem Ngũ Vị Hương lên trên là có thể dùng được.

    - Vậy là hoàn thành rồi đấy, trang trí với hoa và ngò tây nữa là ăn thôi.

    [​IMG]

    Mùa hè là dịp tuyệt vời để các mẹ trổ tài vào bếp cho các bé những món ngon và giàu chất dinh dưỡng. Cùng tận hưởng mùa hè rực rỡ với những món ngon Vianco nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ngocnhan12
    Đang tải...


  2. mehoatrau0510

    mehoatrau0510

    Tham gia:
    23/3/2015
    Bài viết:
    11,208
    Đã được thích:
    1,691
    Điểm thành tích:
    913
    Mùa hè là dịp tuyệt vời để các mẹ trổ tài vào bếp
     
  3. Vũ Thị Bích Liên

    Vũ Thị Bích Liên Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2018
    Bài viết:
    2,895
    Đã được thích:
    421
    Điểm thành tích:
    223
    Thanks mom, bài viết rất hữu ích
     

Chia sẻ trang này