Khác: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

Thảo luận trong 'Mang thai' bởi suckhoeviet.19006690, 27/2/2013.

  1. suckhoeviet.19006690

    suckhoeviet.19006690 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/12/2012
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    28
    Nhiều người cho rằng trứng ngỗng bổ hơn trứng gà, thậm chí còn mách nhau rằng phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ đẻ con khỏe đẹp, thông minh hơn? Nhưng thực tế trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?
    Theo Bs. Kim Minh, Viện Dinh dưỡng, thực tế giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng kém xa trứng gà. Một số tài liệu nghiên cứu cho thấy, trứng ngỗng có 13,5% chất protein, 13,2% lipid, 0,33mg% vitamin A, 0,10mg% vitamin B1, 0,30mg% vitamin B2, 0,1mg% vitamin PP… So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%).
    [​IMG]
    Giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng kém xa trứng gà (Ảnh: Internet)
    Hàm lượng các vitamin trong trứng ngỗng cũng thua trứng gà, đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (0,33mg% so với 0,70mg% trong trứng gà). Do đó các nhà dinh dưỡng khuyên phụ nữ có thai nên tẩm bổ bằng trứng gà thay cho trứng ngỗng sẽ tốt hơn rất nhiều.

    Chưa nói đến trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giầu lipid là những chất không có lợi cho sức khoẻ phụ nữ có thai. Chị em có thể bị béo phì và mắc chứng cholesterol máu cao nếu lạm dụng những thực phẩm giầu lipid và cholesterol như trứng ngỗng.

    Trừ trường hợp chị em thích ăn trứng ngỗng không kể, còn nếu chỉ ăn vì lời đồn đại thì không nên. Cho đến nay trên thế giới chưa có một công trình nghiên cứu hoặc một tài liệu nào ghi chép khi mang thai ăn trứng ngỗng sẽ sinh con khoẻ mạnh, thông minh.

    Muốn sinh con khoẻ mạnh, trí não phát triển, khi có thai người mẹ cần ăn uống đủ chất, trong đó trứng gà là một trong những thực phẩm quí. Trong trứng gà thành phần các chất protein, lipid, glucid, các vitamin và chất khoáng có tỷ lệ hợp lý, giúp bồi dưỡng cơ thể rất tốt. Chúng ta không nên tin những lời mách nhau thiếu cơ sở khoa học thay trứng gà bằng trứng ngỗng, đắt tiền và có hại cho sức khỏe.
    Theo vnmedia
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi suckhoeviet.19006690
    Đang tải...


  2. Mẹ cu Bon

    Mẹ cu Bon Guest

    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Trước lúc bầu mình cũng nghe thông tin nên ăn trứng ngỗng. Nhưng lúc có em bé thì kệ chẳng thèm ăn vì ăn trứng gà luộc đã là cực hình rồi lại còn trứng ngỗng luộc nữa thì chắc chết nghẹn luôn mất :|
     
  3. thongoc2212

    thongoc2212 Bỉm giá rẻ -0984.648.696

    Tham gia:
    10/11/2010
    Bài viết:
    9,505
    Đã được thích:
    1,361
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    em cũng chỉ ăn trứng gà thui, chưa chén quả trứng ngỗng nào cả
     
  4. Mẹ Kiều Phong

    Mẹ Kiều Phong

    Tham gia:
    12/12/2010
    Bài viết:
    24,204
    Đã được thích:
    5,091
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    trứng ngỗng nó to và đắt hơn thôi hihi
    em toàn chén trứng gà
     
  5. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    72,049
    Đã được thích:
    17,872
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Thực ra trứng ngỗng to hơn trứng gà nhiều
    nhưng thành phần dinh dưỡng cũng tương đương thôi, chỉ hơn 1 chút đỉnh
     
  6. incoi2410

    incoi2410 Cám màng gạo, tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    5/1/2012
    Bài viết:
    8,689
    Đã được thích:
    1,801
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Mình thấy trứng gà tốt hơn vì đã đọc ở đâu đó là thành phần dinh dưỡng của trứng gà cao hơn hản trứng ngỗng mà.
    Tập 1 được cho 3 quả cố gắng lắm mới ăn được 2. Giờ đang tập 2 nhưng chắc k dám bon chen nữa vì thấy trứng ngỗng khó ăn lắm.
     
  7. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    22,007
    Đã được thích:
    4,738
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    mình cũng nghĩ trứng gà bổ hơn. từ hồi bầu bí đến giờ mình mum đc 2 quả trứng ngỗng mà phát ngấy đến tận cổ, ăn trứng gà ngon hơn mà dễ ăn hơn
     
  8. haphuongnd

    haphuongnd http://atec.vn

    Tham gia:
    8/12/2010
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    các mẹ chịu khó ăn trứng gà nhé, vừa thơm vừa bổ hơn trứng ngỗng đấy ạ
     
  9. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,053
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Mình vẫn chén trứng gà thôi, vì mẹ có đàn gà ta nuôi bằng thóc gạo
     
  10. shopsuadinhduong

    shopsuadinhduong Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/6/2011
    Bài viết:
    317
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Mình thì chẳng muốn ăn trứng gì vì ăn là phải có 1 cốc nước để uống cho trôi. Tập 1 ăn đến vài trăm quả trứng gà và 5 đến 6 quả trứng ngỗng, Tập 2 đã mua 7 quả rồi mà mới ăn đc 1 quả. Sợ lắm nhưng vẫn phải cố ăn.
     
  11. galaxy_85

    galaxy_85 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/4/2011
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Chứng gà bổ hơn, nhất là chứng gà có trống (loại ấp được ra con ấy)
     
  12. hanabi2410

    hanabi2410 HÀNG ÚC CÓ BILL

    Tham gia:
    9/1/2012
    Bài viết:
    1,426
    Đã được thích:
    297
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Mình ko ăn trứng ngỗng,trứng gà thì ko ăn trứng gà luộc,vì hồi 3,4 tháng ngày nào cũng 2 quả,bây giờ nhìn còn sợ
    Mà mình ăn uống ít lắm,nhìn thấy quả trứng ngỗng đã hãi rồi,sao ăn đc,nên nghỉ luôn,đồng thời khuyến cáo nội ngoại,nên cũng chả ai cho,may quá
     
  13. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    30,153
    Đã được thích:
    2,850
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    hehe thế mà trc mình ăn đc 5-6 quả cứ luộc nên chấm gia vị ăn ngon lành, đúng là thời bầu bí ăn khỏe thật
     
  14. Girlnb

    Girlnb Tư vấn luật dành riêng cho bạn!

    Tham gia:
    13/9/2012
    Bài viết:
    5,531
    Đã được thích:
    1,023
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Em thấy các anh chị ở quê em cứ mang thai là lại ăn từ 1 -2 quả trứng ngỗng hay sao ý, Không biết khoa học nghiên cứu thì thế nào chứ dân gian đồn nhau cũng có cơ sở và cái lý của nó, thường là đúng hết. Ví dụ, em thấy chị gần nhà em sinh 2 cậu con trai, lần nào cũng ăn trứng ngỗng, nhìn các cháu thích lắm, đều cao to và đẹp zai, :rolleyes:
     
  15. mắm_yêu

    mắm_yêu Cứ gọi tớ là Mắm nhá^=^

    Tham gia:
    24/10/2009
    Bài viết:
    9,638
    Đã được thích:
    2,310
    Điểm thành tích:
    863
    Trứng gà tốt hơn ạ..từ hồi có bâu ngày nào e cũng ăn 1-2 quả..còn trứng ngỗng có mỗi 2 quả mà để từ hồi bầu đến jo chưa động tới:)
     
  16. bopyeu_90

    bopyeu_90 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    7,689
    Đã được thích:
    1,456
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Đúng là Em thấy lúc có bầu ai cũng bảo ăn trứng ngỗng,em cũng chả rõ tdung là gì,mẹ nó tìm hiểu thêm xem sao ạ,
     
  17. little.tomato

    little.tomato Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/8/2012
    Bài viết:
    226
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    Mình thấy các cụ truyền lại thì cũng nhiều lắm, vô vàn thứ nhưng cái gì bây giờ khoa học chứng minh được thì mình theo thôi.
    Trứng ngỗng thì có người nói ăn con khỏe, có người nói con thông minh, có người lại bảo dễ đẻ. Nói chung là nhiều người nói lắm :))
    Về thành phần dinh dưỡng thì trứng gà hơn rồi nên các mẹ cứ trứng gà thì tương thôi.

    Mình thì sợ trứng lắm rồi. Nể mẹ chồng nên mẹ bắt ăn trứng ngỗng thì cứ phải theo thôi. Bây giờ tháng cuối rồi, mẹ ép mình cũng chẳng ăn nữa :))
     
  18. lehongnhung

    lehongnhung Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/3/2011
    Bài viết:
    11,158
    Đã được thích:
    2,077
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    hix cô giáo dạy môn DInh dưỡng ĐH Y HN bọn e bảo rồi ạ,ăn trứng gà tốt bổ chứ trứng ngỗng chả dc gì đâu ạ,tốn tiền thôi.Trứng gà lành tính hơn trứng vịt nhưng thịt vịt lành tính hơn thịt gà
     
  19. mergi_rose

    mergi_rose how come!

    Tham gia:
    30/6/2010
    Bài viết:
    23,963
    Đã được thích:
    7,241
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    cái này thì biết từ lâu rùi mà! Chỉ tại mọi người cứ xính
     
  20. anmyduthuynguyen

    anmyduthuynguyen Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/2/2013
    Bài viết:
    443
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Trứng ngỗng hay trứng gà bổ hơn?

    em thấy trứng gà là bổ dưỡng nhất, chọn trứng gà lai chọi hay trứng gà thả vườn là tốt nhất
     

Chia sẻ trang này