chắc hẳn ai cũng hơn một lần từng được thưởng thức món trứng vịt lộn. Đó sẽ là bữa sáng đơn giản hay bữa đêm lót dạ mà ta có thể bắt gặp ở bất cứ đường phố nào. Nhưng còn trứng vịt lộn rang me thì không phải ai cũng biết và ở đâu cũng có đâu nhé! Đây là một món khá quen thuộc ở các ngõ phố Sài Gòn nhưng ở Hà Nội thì khá còn zin. Theo kinh nghiệm ăn uống của hoiban.com có lẽ chỉ có ở Đội Cấn mới độc quyền món vừa lạ vừa quen này thôi. Nguyên liệu cần có: - 3 quả trứng vịt lộn - Me - Tỏi - Rau răm Thực hiện Bước 1: Trước hết, các ấy luộc trứng rồi bóc vỏ cho vào bát. Bước 2: Cho me vào nước nóng, dầm nát một lúc rồi bỏ hột nhé các ấy. Bước 3: Các bạn cho dầu vào chảo và phi thơm tỏi lên nào. Bước 4: Bạn cho trứng vịt lộn vào xào cùng tỏi, rồi thêm ít nước vào đun kĩ. Nêm một chút gia vị nữa nè. Bước 5: Kế đến, bạn đổ nước me vào đun cùng. Bước 6: Cuối cùng, bạn đun thật kĩ cho đến khi các gia vị ngấm hết vào trứng và đặc sệt lại là được. Múc ra bát chén thui nào. Món này ăn kèm với rau răm là tuyệt nhất. có thể dùng trứng cút lộn thay cũng được Sốt trứng cùng với me như thế này thì khi ăn trứng bạn sẽ không thấy tanh tí nào đâu. Ngon lắm đó cả nhà.^^ Chúc cả nhà ngon miệng!
Ðề: Trứng vịt lộn xào me nghe đã thèm Món này chỉ có trong miền Nam, xưa ở trong đó mình rất thích ăn món trứng vịt lộn xào me tại quán ốc trên đường Trần Hưng Đạo, gần bưu diện Quận 5 ấy, hẻm toàn ốc là ốc, đã lâu lắm rùi từ ngày ra HN mình không được ăn món này, mà giả sử ở HN có móng này cũng không thể ngon = cách chề biến ở miền Nam được. nhìn thèm quá
Ðề: Trứng vịt lộn xào me nghe đã thèm Hấp dẫn quá nhưng tớ toàn luộc không đã chén hết 5 quả một lúc rồi hiiii
Ðề: Trứng vịt lộn xào me nghe đã thèm cũng thấy ngon, em định làm nhưng tại đang xuất hiện dịch cúm nên em cũng đang sợ
