​

Bim bim chuối

Nguyên liệu: Chuối tây, muối tinh, muối bột canh, nước cốt dừa, bột chiên giòn.

Cách làm bim bim chuối như sau:

- Chuối lột vỏ, cắt thành những miếng thật mỏng.

- Cho chuối vào tô, thêm vài thìa nước cốt dừa (đừng cho quá nhiều kẻo chuối ướt nhé) rồi để chuối vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, sau đó đem chuối ra, bạn rắc muối bột canh và chút bột phô mai ngọt lên chuối, xóc đều lên, nhẹ nhàng kẻo nát chuối.

- Đem sấy khô chuối trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

- Lấy chuối ra để nguội, bảo quản trong hộp kín là chuối giòn ngon.

​

Bim bim phô mai hình chú cá

Nguyên liệu: Phô mai bào sợi, bơ nhạt cắt miếng vuông, bột mỳ, nước lạnh, muối.

Cách làm bim bim phô mai cá như sau:

- Cho phô mai bào sợi, bơ nhạt, bột mỳ, muối vào máy xay nhuyễn các nguyên liệu vào với nhau, sau đó bạn cho nước lạnh vào để tạo thành hỗn hợp bột mịn, dẻo.

- Nhào khối bột phô mai khoảng 5-7 phút, sau đó lấy từng miếng nhỏ bột, trải lên mặt phẳng sạch và cán mỏng, sau đó dùng khuôn hình chú cá cắt thành những miếng bim bim cá.
Cho bim bim cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là hoàn thành món bim bim cá phô mai rồi đó.

​

Bim bim gạo giòn tan

Nguyên liệu: Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, dầu mè, bơ (để mềm), muối, bột ớt sừng (loại bột ớt không cay) hoặc bột điều, hành lá cắt nhỏ, nước lạnh.

Cách làm bim bim gạo như sau:

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 tô và cho các nguyên liệu khô vào trộn đều, tiếp theo cho nước cốt dừa, sau cùng là nước lạnh vào nhào 1 lúc cho khối bột mịn, dẻo.

- Chia bột thành những phần 20gr, đặt bột lên màng bọc thực phẩm, dùng cây cán mỏng bột.

- Bạn dùng miệng chén cắt bột thành những miếng tròn, đem chiên vàng giòn trong chảo ngập dầu, vớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Đợi bánh nguội, cho bánh vào hũ đậy kín nắp là có thể dùng ăn dần rất ngon

​

Bim bim khoai lang

Nguyên liệu: gồm: Khoai lang ruột đỏ, muối tinh, nước lạnh, lá rong biển, ớt bột.

Cách làm:

- Khoai lang gọt sạch vỏ, dùng dao cắt thành những lát thật mỏng và đem ngâm vào tô nước có pha chút muối để khoai đỡ bị thâm và sạch nhựa. Bạn nên ngâm khoảng 20 phút trước khi đem chế biến nhé!

- Lá rong biển đem hơ khô trên lửa rồi bẻ vụn, giã nhuyễn, cho thêm ớt bột, muối bột canh vào trộn đều thành hỗn hợp bột rong biển.

- Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó đem khoai chiên vàng giòn, lại vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

- Cho tất cả số khoai đã chiên vào tô, đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều. Vậy là bạn đã có món bim bim khoai lang ngon tuyệt rồi đấy!

Ngon quá

đánh dấu để tớ làm thử...hihi..

thèm ăn poca rùi

Nhìn ngon quá, về học làm cho các cháu ăn, cám ơn chủ top đã chia sẽ bài viết này nhé

Ngon quá! Cám ơn mẹ nó! Mình thỉnh thoảng thèm cũng tự làm

Nhiều loại ngon và dễ làm quá. Sẽ làm cho các bé nhà mình. Cảm ơn các mẹ

nhìn hấp dẫn quá, không ngờ tự mình cũng có thể làm được

Cám ơn mẹ bé. Tự làm là an toàn nhất

Thế này phải làm cho chồng con thưởng thức tài nghệ của mẹ nhím thôi