Tự làm chè khúc bạch 3 màu ngọt mát

Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

Làm mứt Bí, mứt Vỏ Cam cũng ngon lắm đấy:
[video=youtube;23YgoyeSYNg]https://www.youtube.com/watch?v=23YgoyeSYNg[/video]
[video=youtube;zT41YTJNgms]https://www.youtube.com/watch?v=zT41YTJNgms[/video]

 

Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

Cách làm của chị hay thế, hehe, mấy loại sữa các vị dễ mua hơn ah! Tks chị đã chia sẻ ah!

 

Ðề: Cá om bia mặn ngọt đậm đà

Cá hấp bia ăn đậm ngọt và không bị tanh

 

Ðề: Cách làm thịt bò khô cho ngày Tết

Chủ nhật vừa rồi mình mua mấy cân thịt bò về làm, mình mua thịt bò tươi ngon làm thích lắm

 

Ðề: Giảm cân với gỏi gà xé phay hành tây ngày Tết

Món này an lại không bị ngấy nữa

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

Món thịt nấu đông là món cổ truyền ngày Tết nhà mình, năm nào mẹ cũng nấu 1 nồi thịt đông

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

mình thích cho carot vào trông màu sắc đjp mà ăn cũng ngon

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

Ôi, mình rất thích món này. Nhìn ngon quá!

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

tết này nhà e nuôi sẵn mấy con gà nấu đông rồi.hihi.tha hồ ăn mà ko lo béo

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

mình mới làm thịt lợn nấu đông thôi, phải thử làm thịt gà mới đc. Thanks chủ top

 

Ðề: Bí quyết chế biến món thịt gà nấu đông ngon

hấp dẫn quá mình thì làm thịt ba chỉ nấu đông chứ chưa làm thịt gà nấu đông bao giờ

 

Ðề: Cá om bia mặn ngọt đậm đà

Đánh dấu lại hôm nao làm ăn thử mới được

 

Đầu xuân, người dân miền Trung có nhiều món ăn truyền thống không thể thiếu như bò kho mật mía, bánh tét, dưa món…

1. Bánh tét
Mang ý nghĩa của sự hội tụ đất - trời, bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu của người miền Trung. Nếu như bánh chưng ở miền Bắc được gói bằng lá dong thì bánh tét gói bằng lá chuối, cũng với các nguyên liệu: Gạo nếp, đậu, thịt... Bánh được gói lại thành từng đòn hình trụ.

[h=4][/h]

Bánh tét. ​

2. Bánh tổ
Bánh tổ là sự kết hợp tinh tế của gạo nếp, đường đen, gừng và mè. Vào mùa Tết, món ăn này thường được làm nhiều để sử dụng dần trong vài tháng. Khi ăn, có thể xắt thành từng miếng dùng ngay hoặc nướng trên bếp than hồng cho mềm đi hay chiên với dầu đậu phộng cũng rất ngon.

[h=4][/h]

Bánh tổ​

3. Dưa món
Miền Bắc có món dưa hành, miền Nam có dưa củ kiệu tôm khô, với người miền Trung dưa món là lựa chọn không thể thiếu để ăn kèm với bánh tét, thịt kho. Dưa món làm từ nhiều nguyên liệu như cà rốt, đu đủ, dưa leo, củ cải, củ kiệu... ngâm cho đến khi có vị chua mặn, giòn giòn là ăn được.

[h=4][/h]

Dưa món.​

4. Thịt heo ngâm nước mắm
Món ăn này chế biến từ thịt heo luộc chín và nước mắm pha đường. Người ta xếp thịt luộc vào hũ thủy tinh rồi đổ nước mắm vào cho ngập miếng thịt, để khoảng 3 ngày cho thịt ngấm nước mắm rồi lấy ra ăn. Món thịt này có vị mặn, ngọt thường ăn kèm với củ kiệu chua ngọt, dưa món và rau sống, rau thơm.

[h=4][/h]

Thịt heo ngâm nước mắm. ​

5. Nem chua
Khi khách đến nhà chơi ngày Tết, người miền Trung thường mời họ vài chung r*** nhâm nhi với "mồi" là những chiếc nem nướng. Nem được làm từ thịt heo, sau khi tẩm ướp gia vị, thịt được gói lại trong lá ổi, lá chùm ruột để trong vài ngày có vị chua thanh, giòn giòn, cay cay.

[h=4][/h]

Nem chua. ​

6. Chả bò
Trong bàn tiệc thết đãi khách ngày đầu xuân của người miền Trung thường có vài khoanh chả bò màu đỏ hồng. Món này có đủ vị mặn, ngọt, giòn, dai, cay quyện với mùi thơm nồng đặc trưng của tiêu đen.

[h=4][/h]

​

7. Tôm chua
Tôm chua có ở nhiều nơi, song ngon nhất phải kể đến tôm chua xứ Huế. Gói trọn trong món đặc sản này là vị ngọt bùi của tôm, béo của thịt, cay và thơm của riềng, tỏi ớt, vị chua của khế, chát của vả, hương của các loại rau thơm... Tất cả tạo nên một "bản hòa tấu hương vị" khiến thực khách ăn một lần mà nhớ mãi.

[h=4][/h]

Tôm chua: Pingpong.​

 

Ðề: 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Trung

Nhìn bánh tet mà mong đến Tết quá

 

Ðề: 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Trung

Mỗi vùng miền lại có những món ăn truyền thống khác nhau.

 

Ðề: 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Trung

Món nào cũng hấp dẫn! .

 

Ðề: 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Trung

thịt heo ngâm nc mắm ngon tuyệt nhỉ

 

Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

Mình cũng làm hơn chục quả dừa rồi, Tết đi biếu và ăn

 

Ðề: Cách làm mứt dừa nhiều màu tưng bừng đón Tết

mẹ này khéo tay thế chứ, em nhìn đã thấy thèm lắm rồi

 

Ðề: 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Trung

mình thích các món trên trừ món bánh thứ 2 là chưa được ăn thôi, năm nay mình vẫn chưa mua tôm chua