Tự làm thạch ngon, bổ, rẻ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi vuthaiht83, 6/7/2015.

  1. vuthaiht83

    vuthaiht83 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/8/2014
    Bài viết:
    162
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Nếu chưa từng biết tới cách làm thạch găng, bạn nên gia nhập thêm món ngon mát lành này vào sổ tay nội trợ cho thực đơn ngày hè của bạn thêm phong phú nhé!


    Với cách làm thạch găng kiểu truyền thống này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    - 50g lá thạch găng rừng phơi khô: cần được nhặt sạch sẽ kĩ lưỡng vì nó thường lẫn với gai. Bạn đừng nhầm với lá sương sâm nhé dù lá sương sâm cũng vò ra thạch màu xanh.

    - 3,5 lít nước đun sôi để nguội và chiếc nồi miệng rộng đủ lớn để chứa từng đó nước

    - 150ml nước vôi trong (bạn tôi vôi sống vào nước lọc để lấy 50g vôi tôi, khuấy vôi tôi hòa đều vào nửa lít nước lọc, để qua đêm cho lắng các cặn vôi xuống, phần nước trong ở trên có thể soi gương in bóng được, hớt bỏ váng, lấy 200ml nước trong để dùng pha cùng thạch sau khi đã vò xong)

    - 100g đường vàng đun hơi sánh trong 200ml nước

    - Một chút tinh dầu chuối (nếu thích) và 1 túi vải để lọc thạch
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi vuthaiht83
    Đang tải...


  2. tuyentuyen123

    tuyentuyen123 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    18/12/2014
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    lại nhớ hồi bé mò mẫm làm, lần nào cũng hỏng :D
     
  3. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,612
    Đã được thích:
    7,722
    Điểm thành tích:
    3,113
    hi. món này tớ thích ăn.
     
  4. mehoatrau0510

    mehoatrau0510

    Tham gia:
    23/3/2015
    Bài viết:
    11,208
    Đã được thích:
    1,691
    Điểm thành tích:
    913
    em thấy cái á thạch găng rừng phơi khô khó kiếm quá.
     
  5. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    19,301
    Đã được thích:
    3,182
    Điểm thành tích:
    2,113
    món thạch mùa hè nhiều người chuộng
     
  6. Khả Như

    Khả Như Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/3/2015
    Bài viết:
    78
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    thạch găng thì ăn nó có giống với sương sâm hay là thạch rau câu mình nấu k ?
     
  7. Sâu Kiu 289

    Sâu Kiu 289 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    12/6/2015
    Bài viết:
    84
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    18
    Mình cũng thích món thạch găng. Nhưng có thấy bán lá găng này bjo đâu nhỉ.
     
  8. Mecuping

    Mecuping Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    29/8/2014
    Bài viết:
    6,385
    Đã được thích:
    1,884
    Điểm thành tích:
    913
    Có nhiều mẹ bán mà
    em thì em lại ko thích thạch găng lắm nên chả làm bao giờ ạ
     
  9. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,837
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    773
    loại thạch này nấu với đường phèn nhà chị thì ngon lắm đây
     
  10. vuthaiht83

    vuthaiht83 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/8/2014
    Bài viết:
    162
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
  11. Nguyễn Thị Hoa Mai

    Nguyễn Thị Hoa Mai Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/7/2010
    Bài viết:
    6,302
    Đã được thích:
    613
    Điểm thành tích:
    823
    cảm ơn mẹ nó nhé, m đánh dấu hnao tự làm
     
  12. Thanmen

    Thanmen 4* rồi đó nhé

    Tham gia:
    24/5/2011
    Bài viết:
    8,414
    Đã được thích:
    1,590
    Điểm thành tích:
    913
    cảm ơn bạn đã share clip này nhé, rất bổ ích
     

Chia sẻ trang này