Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Nguồn: Thịt Bò Khô Chồng em rất thích món thịt bò khô, mà bây giờ mua ngoài hàng không an tâm lắm về khoản vệ sinh. Cuối tuần vừa rồi em quyết định dành một ngày nghỉ để làm mẻ thịt bò khô tuyệt ngon cho chồng nhắm r*** ngày mưa gió. Thực ra làm thịt bò khô không khó, hơi mất thời gian chút thôi. Cách làm của em cũng đơn giản, nhưng thành phẩm thì được chồng tấm tắc khen ngon mãi, cũng bõ công làm. Các chị em thử làm tại nhà xem sao nhé! Nguyên liệu: - 1 kg thịt bò (có thể là thăn hay bắp tùy sở thích từng người, bắp thì có chút gân sần sật ăn ngon hơn) - 2 thìa cà phê nước mắm - 1 thìa cà phê bột nêm - 2 thìa canh dầu hào - 1 gói ngũ vị hương - 1 thìa canh đường - 3 củ tỏi - 4 nhánh sả - 1 củ gừng - 5 thìa ớt bột (nhà em ăn cay, cái này các chị em gia giảm tùy khẩu vị) [/IMG] Cách làm: - Thịt bò mua về rửa sạch, thái dọc thớ (để tránh bị vụn), dày khoảng 2-3 ly, để ráo nước. - Trộn tất cả các gia vị với nhau, xát đều lên từng miếng thịt bò, sau đó bọc kín thịt bò lại để tủ lạnh ướp 8 tiếng trở lên (thường thì em để qua đêm). - Sau khi ướp, lấy thịt bò trút ra nồi, đun nhỏ lửa (trong quá trình đun thịt bò sẽ tiết ra nước, chỉ thêm tý ty nước cho đỡ cháy nồi thôi), đun se thịt khoảng 15 phút. - Sau khi cạn hết nước, trải từng miếng thịt bò ra vỉ nướng, dùng lò vi sóng hoặc lò nướng, để 150-180 độ, sấy khô trong vòng 15-20 phút. Trong quá trình nướng để ý trở mặt thịt để tránh bị khô sát và không đều màu. Nếu không có lò nướng thì các chị em có thể cho vào chảo sao khô là được. Vắt chút chanh vào là đã có đĩa thịt bò khô ngon tuyệt mà lại đảm bảo vệ sinh rồi! Chúc các chị em thành công!
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Mình cũng hay làm cho con ăn, nhưng làm thịt bò khô thì làm bằng quả mông mặt là ngon nhất!
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X chẹp chẹp, nhìn lại thèm ....................................
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Ui ngon quá, thanks chủ top nhé - tớ rảnh ở nhà sẽ làm thử xem sao...
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Trang nào lấy lại bài này của mình thế nhỉ, thay ảnh khác còn nội dung thì nguyên văn là bài của e trên Phunuto*** mà!
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Nhìn ngon quá cơ mà ch e suốt ngày đi uống bia nên chẳng hào hứng mà làm nữa
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X nhìn ngon quá nhỉ...trước giờ chỉ làm thịt gà giả bò hô thôi....chưa dám làm bằng thịt bò, sợ làm hư..
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Trời ơi sao tài vậy em chẳng có hoa tay nấu nướng cả hic hic...
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Câch làm thịt bò khô theo kiểu Tây Bắc thì không dùng ngũ vị hương mà là mắc khén, cũng không dùng lò nướng hay lò vi sóng mà xiên vào que tre và treo trên bếp cho chín bằng hơi nóng của than củi nhé.
Ðề: Tự làm thịt bò khô cho chồng yêu nhắm r*** nhé :X Nhìn thèm quá mà không được ăn. Khi nào làm thử món bò khô này mới được.
