Kinh nghiệm: Tự Pha Chế Những Đồ Uống Ngon Tại Nhà

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Smartgoal, 29/8/2016.

  1. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    mình nghĩ mình là người rất chắc dạ...nên ổn... còn với trẻ nhỏ...mình nghĩ cứ cho uống truyền thống thôi... đừng thử những thứ mới... nhỡ đi ngoài thì tội con...
    - mình đã thủ... và sắp 1 ngày rồi...ko vấn đề gì nhé...hihi...
     
    Đang tải...


  2. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    hỏi sao được. e cũng uống mà :)) up dần dần mấy cái bác ạ, quẫy nhiệt tình luôn
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  3. lmm.vn

    lmm.vn Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/6/2016
    Bài viết:
    414
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    Chỗ trung tâm của bác có đào tạo nhân viên pha chế không? nhà hàng bên mình đang cần tuyển 1 số lượng 5 bạn. Có thì giới thiệu nhé bạn!
     
  4. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    :)) haha. em thấy nguyên liệu không vấn đề. Bác thử món chanh tuyết xem sao. Chanh leo thơm lắm ạ
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  5. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ưhm...để tớ ngâm cứu..
     
  6. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,048
    Đã được thích:
    355
    Điểm thành tích:
    173
    ngon quá ạ
     
    Smartgoal thích bài này.
  7. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    còn dài lắm. bác tha hồ mà thử. hihi
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  8. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    tks bạn. có nhiều cái nữa ạ
     
  9. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    uhm... tính mình cũng hay tò mò phá cách... rất hay thích thử làm những cái mới...hihi,,,
     
  10. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    vâng. đồ này nhà em vẫn hay dạy cho pha chế. các pha chế đi pha cho khách uống không sao cả. nếu có vấn đề gì thì chắc là bị mấy nghìn người đến ăn vạ rồi ạ :p
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  11. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    Mật ong được biết đến không chỉ là một loại nguyên liệu để làm đẹp mà còn rất tốt cho sức khỏe là một phương thuốc chữa bệnh hữu hiệu từ ngàn xưa.

    Trà táo mật ong

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 1 quả táo
    - 2 túi lọc trà
    - Mật ong nguyên chất.

    Cách làm:
    - Bước 1: Rửa sạch táo, để nguyên vỏ, thái hạt lựu (nên để nguyên vỏ vì vỏ táo chứa rất nhiều vitamin.
    - Bước 2: Ðun 500ml nước với 100ml mật ong trên bếp ( luu ý: đun lửa vừa). Khi nước sôi thì tắt bếp, thả trà túi lọc vào và để ngâm chừng 5 phút là được.
    - Bước 3: Thả táo vào khấy đều và để nguội. Nếu bạn muốn uống lạnh, thêm một vài viên đá lạnh vào.

    Nước cam ép mật ong

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 2 quả cam
    - 30ml mật ong
    - 1 ít vỏ cam thái nhuyễn
    - Đá viên tinh khiết

    Cách làm:
    - Bước 1: Cam rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt đôi quả cam, lấy bỏ hạt rồi ép lấy nước.
    - Bước 2: Lấy 1 quả cam khác cắt một khoanh mỏng để trang trí, phần còn lại lột bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, tách rời ra từng múi cam, bỏ hạt.
    - Bước 3: Cắt cam thành hạt lựu lớn.
    - Bước 4: Cho nước cam, mật ong, cam cắt hạt lựu, đá viên vào bình lắc, lắc đều tay.

    Trà bưởi mật ong:
    Trà bưởi mật ong là sự kết hợp tuyệt vời, là thức uống ngon, bổ dưỡng và giảm béo bụng hiệu quả.Trà bưởi mật ong còn giúp cơ thể thanh nhiệt và giải khát trong mùa nắng nóng.

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - Mật ong nguyên chất
    - Bưởi
    - Đường phèn
    - Một chút muối

    Cách làm:
    - Bước 1: Rửa sạch bưởi, dùng khăn lau lớp vỏ bên ngoài cho khô. Dùng muối ăn chà xát khắp bề mặt quả bưởi, lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần sau đó lại dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài. Làm như vậy để vỏ bưởi không bị đắng.
    - Bước 2: Bóc múi bưởi để lấy tép, sau đó ép lấy nước, lọc bỏ hạt và bã, để riêng.
    - Bước 3: Tách vỏ bưởi thành 2 phần, lọc bỏ phần cùi trắng bên trong, chỉ để lại phần vỏ bưởi cứng màu vàng bên ngoài. Thái vỏ bưởi thành sợi càng mỏng càng tốt rồi ngâm vỏ bưởi trong nước muối một tiếng.
    - Bước 4: Trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào một nồi nhỏ, đổ nước xấp bề mặt rồi đun sôi, dùng đũa đảo nhẹ cho vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa. Sau khoảng nửa giờ, bạn sẽ thấy bề mặt nước nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi thoát ra trong quá trình đun.
    - Bước 5: Đợi nước trong nồi cạn bớt thì đổ nước ép bưởi vào. Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường. Khi nồi nước chuyển sang màu vàng nhạt và bắt đầu keo lại thì tắt lửa. Chờ nhiệt độ trong nồi giảm xuống khoảng 50 độ C thì đổ mật ong vào, đảo đều, đợi nguội rồi đổ ra bình hoặc lọ, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

    Khi dùng bạn chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi vào cốc, thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là có ngay thức uống thơm ngon rồi.
     
  12. lmm.vn

    lmm.vn Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/6/2016
    Bài viết:
    414
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    thế em cũng phải từ từ thôi ạ :)
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  13. quyettien1994

    quyettien1994 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/8/2016
    Bài viết:
    982
    Đã được thích:
    128
    Điểm thành tích:
    83
    Nhìn mấy món đồ uống thấy ngon thế nhỉ , cơ mà làm lại mất công , ra quán gọi anh ơi cho em 1 sinh tố bơ là xog thui ạ hjhj
     
  14. Smartgoal

    Smartgoal Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/7/2016
    Bài viết:
    146
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    28
    :)) làm ở nhà vừa được trổ tài vừa đảm bảo an toàn cũng hay mà bác
     
  15. Hamypham

    Hamypham Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/8/2012
    Bài viết:
    1,423
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ngon quá chep chẹp m phải thử mới được
     
    Smartgoal thích bài này.
  16. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    e chưa xơi sinh tố chuối bao giờ :p
     
  17. xunghe1

    xunghe1 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/8/2016
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    3
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm!
     
    Smartgoal thích bài này.
  18. labellevie178

    labellevie178 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/9/2016
    Bài viết:
    428
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Nghe lạ nhưng hấp dẫn quá
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  19. labellevie178

    labellevie178 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/9/2016
    Bài viết:
    428
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Toàn những món dễ làm, chắc mình sẽ thử
     
  20. lmm.vn

    lmm.vn Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/6/2016
    Bài viết:
    414
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    Gọi như thế lại mất cái thú handmade bác ạ :)
     

Chia sẻ trang này